Truskawki to aromatyczne owoce pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Zostały również powiązane z kilkoma korzyściami zdrowotnymi i wykazano, że zmniejszają stan zapalny, poprawiają kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszają kilka czynników ryzyka chorób serca.
Jednak pomimo ich popularności i potencjalnych korzyści zdrowotnych, możesz się zastanawiać, jak truskawki mogą wpływać na utratę wagi.
W tym artykule dokonano oceny dowodów w celu ustalenia, czy truskawki mogą pomóc Ci schudnąć.
Truskawki i waga
Truskawki są bardzo pożywne i zawierają dużą ilość wody, około 91% wagowo, co przyczynia się do ich niskiej zawartości kalorii.
Jedna filiżanka (150 gramów) surowych truskawek zawiera mniej niż 50 kalorii i aż 3 gramy błonnika pokarmowego.
Truskawki są szczególnie bogate w rozpuszczalny błonnik, który absorbuje wodę i tworzy żelową konsystencję w układzie pokarmowym.
Badania pokazują, że rozpuszczalny błonnik może spowolnić opróżnianie żołądka i zwiększyć uczucie sytości, pomagając regulować apetyt.
Ponadto badania sugerują, że spożywanie większej ilości owoców może wiązać się z mniejszym ryzykiem przyrostu masy ciała w czasie.
Chociaż truskawki zawierają naturalny cukier, jest on trawiony i wchłaniany do krwiobiegu wolniej ze względu na zawartość błonnika w truskawkach.
Dlatego jest mało prawdopodobne, aby naturalne cukry znajdujące się w truskawkach miały taki sam wpływ na poziom cukru we krwi, jak cukry dodane w produktach takich jak napoje gazowane, słodycze i słodycze.
PodsumowanieTruskawki są bogate w błonnik i wodę oraz zawierają mniej niż 50 kalorii na 1 filiżankę (150 gramów) porcji, co może pomóc w utracie wagi.
Jak dodać je do swojej diety
Istnieje wiele łatwych i smacznych sposobów na włączenie truskawek do codziennej diety.
Są świetną przekąską i mogą z łatwością zaspokoić słodycze, pomagając w utracie wagi.
Spróbuj zamienić truskawki na bardziej kaloryczne potrawy w swojej diecie, w tym cukierki, desery i wypieki.
Możesz również posypać truskawkami sałatkę, płatki zbożowe lub jogurt, aby dodać nutę słodyczy.
Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów zalecają spożywanie około czterech porcji owoców dziennie, w tym truskawek i innych owoców, takich jak jabłka, pomarańcze i banany.
W przypadku większości zdrowych dorosłych spożywanie kilku porcji truskawek dziennie raczej nie będzie szkodliwe.
Jednak osoby z cukrzycą mogą wymagać monitorowania poziomu cukru we krwi i odpowiedniego dostosowania spożycia truskawek i innych owoców.
Osoby stosujące dietę niskowęglowodanową lub ketogenną mogą również potrzebować ograniczenia spożycia, aby utrzymać się w dziennym przydziale węglowodanów.
PodsumowanieTruskawki można spożywać jako przekąskę lub posypać sałatką, płatkami zbożowymi lub jogurtem. To powiedziawszy, osoby z cukrzycą mogą wymagać monitorowania poziomu cukru we krwi i odpowiedniego dostosowania jego spożycia.
Rodzaje, których należy unikać
Chociaż świeże truskawki mogą być doskonałym dodatkiem do wszechstronnej diety, należy pamiętać, że inne przetwory truskawkowe mogą nie być tak zdrowe.
Na przykład syropy truskawkowe, dżemy, galaretki i sosy często zawierają duże ilości dodatku cukru.
Sałatki owocowe w puszkach lub desery z truskawek, takie jak ciasta i szaszłyki, również zazwyczaj zawierają dodatek cukru.
Dodatek cukru może nie tylko znacznie zwiększyć całkowitą liczbę spożywanych kalorii, ale także przyczynić się do przewlekłych schorzeń, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i otyłość.
Zgodnie z najnowszymi wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów, spożycie dodatku cukru powinno być ograniczone do mniej niż 10% całkowitej dziennej liczby kalorii lub około 12 łyżeczek (50 gramów) na diecie 2000 kalorii.
PodsumowanieSałatki owocowe w puszkach i desery truskawkowe, syropy, dżemy, galaretki i sosy powinny być ograniczone, ponieważ zazwyczaj zawierają dużą ilość kalorii i dodatek cukru.
Podsumowując
Truskawki to doskonały dodatek do diety odchudzającej.
Mają mało kalorii, są bardzo pożywne i są doskonałym źródłem ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik.
Są również niezwykle wszechstronne i można je włączyć do wielu przepisów.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze wybieraj świeże truskawki i ciesz się nimi razem z różnymi innymi bogatymi w składniki odżywcze owocami i warzywami.
