Wszystko zaczęło się w 1959 roku. Wtedy to producent żywności dla niemowląt Mead Johnson zdecydował się rozszerzyć swój rynek na dorosłych i stworzył Metrecal, pierwszy na świecie koktajl zastępujący posiłek. Pierwotnie produkt w proszku, a później sprzedawany w postaci koktajli w puszkach, produkt - choć najwyraźniej o nieprzyjemnym smaku - trafił do opinii publicznej w odpowiednim momencie dzięki sprytnemu marketingowi i stał się pierwszą prawdziwą sensacją na modę dietetyczną.
Oczywiście później pojawiły się koktajle SlimFast Original, nierealistyczna opcja dla osób z cukrzycą (PWD), dzięki aż 21 węglowodanom netto z 19 gramów dodatku cukru. Ale po wprowadzeniu diet niskowęglowodanowych z szaleństwem Atkinsa z późnych lat 80., koktajle niskowęglowodanowe zaczęły wyrastać jak grzyby i zostały powszechnie przyjęte jako przyjazna dla cukru we krwi alternatywa posiłku lub narzędzie dietetyczne dla osób z zaburzeniami sprawności.
Ale teraz mamy nową opcję: koktajle zastępujące posiłek, o których mówi się, że są specjalnie zaprojektowane do kontroli poziomu cukru we krwi, aby pomóc osobom z zaburzeniami PWD. Czy są lepsze? A może są tylko wnukami Metrecal z całkiem nowymi wytwórniami? Czy NAPRAWDĘ powstrzymują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi? Dowiedzmy Się…
W DiabetesMine postanowiliśmy przetestować cztery popularne koktajle „przyjazne dla cukrzyków” marek Glucerna, Koia, Muniq i Splenda.
Projektowanie eksperymentu
Aby dać tym nowym, zaprojektowanym przez technologię D wstrząsom porządny „wstrząs”, postanowiłem przetestować je wczesnym rankiem jako zamiennik śniadania, odnotowując podstawowy poziom cukru we krwi za pomocą ciągłego monitora glukozy (CGM), a następnie sprawdzając odczyty przy 1, 2 i 3 godziny po spożyciu. Każda marka shake'ów przeszła dwa testy w różne dni. Żadne inne jedzenie nie było w mieszance.
W ramach specjalnej premii przedstawiamy drugą recenzentkę, która również choruje na cukrzycę typu 1: naukowiec i pedagog Lisę F. Bentson. Obaj używamy najnowszej generacji inteligentnych pomp Tandem Diabetes z obsługą CGM. Jestem pod wrażeniem insuliny Novolog, podczas gdy ubezpieczyciel Lisy woli Humalog. Zwróć uwagę, że oboje dawkowaliśmy insulinę do tych koktajli zgodnie z liczbą węglowodanów podaną w informacjach o wartościach odżywczych.
Niech testy się rozpoczną!
Wstrząsy Glucerna Hunger Smart
Informacje o firmie: Glucerna jest produkowana przez giganta farmaceutycznego Abbott, który wie co nieco o cukrzycy. Pierwotnie wprowadzony w 1989 roku, produkt został stworzony jako formuła do karmienia przez zgłębnik. Produkty do karmienia przez sondę są nadal dostępne, w różnych klasach kaloryczności, ale linia została rozszerzona o pitne koktajle butelkowe i proszkowe, a także batoniki. Kiedyś Abbott robił również płatki śniadaniowe Glucerna, ale wydaje się, że nie ma ich już na rynku.
Szczegóły produktu: Glucerna Hunger Smartshake jest nieco mniejszy niż typowy 11-uncjowy koktajl zastępujący posiłek, o pojemności 10 uncji płynu. Co ciekawe, w przeciwieństwie do większości koktajli zastępujących posiłek - które wykorzystują plastikowy karton - wszystkie trzy odmiany tych gotowych do spożycia produktów są dostarczane w plastikowych butelkach z zakrętkami i szerokimi ustami, dzięki czemu picie z nich jest przyjemne.
Etykieta koktajlu Glucerna zawiera wiele znaków towarowych, takich jak „sprytny głód” i „stabilny węglowodan” - ten ostatni jest opisywany jako „unikalna mieszanka węglowodanów o spowolnionym uwalnianiu, pomagająca kontrolować poziom cukru we krwi”. Ale jest też przypis, który brzmi „w porównaniu z węglowodanami o wysokim indeksie glikemicznym”. Wygląda na to, że w zasadzie oznacza to, że jest to lepsze niż picie czystego cukru.
W swoim marketingu, aby zilustrować względną zawartość niskowęglowodanowych, Abbott faktycznie porównuje Glucernę do ziemniaków, chleba i płatków owsianych. Mają nawet wykres pokazujący bezpośrednie porównanie Glucerny z błyskawicznymi płatkami owsianymi, problem polega na tym, że po przeczytaniu drobnego druku odkrywasz, że krzywa glukozy we krwi (BG) dla płatków owsianych pochodzi z badania opublikowanego przez pracownicę Abbott Amy A. Devitta, które było sponsorowane przez firmę, podczas gdy krzywa drgań pochodzi z zupełnie innego wewnętrznego badania firmy Abbott.
Poważnie?
Przetestowaliśmy gotowy do spożycia produkt Hunger Smart (dostępny również w postaci proszku do mieszania).
Abbott uważa, że te koktajle są „pysznym posiłkiem lub zamiennikiem przekąski, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi… i głód.”
Jednak etykieta odradza użytkownikom, aby NIE używali produktu „jako jedynego źródła pożywienia”. Zaleca również stosowanie produktu „pod nadzorem lekarza w ramach planu zarządzania cukrzycą” oraz „zastąpienie jednego złego wyboru posiłku lub przekąski” na produkt.
Z etykiety „Informacje o wartościach odżywczych” o smaku czekolady bogatej:
- Rozmiar: 10 uncji płynu
- Węglowodany: netto 10
- Białko: 15 gramów
- Kalorie: 180
Okres przydatności do spożycia: około 1 rok
Test smaku
Butelka „łatwo otwierająca się” nie spełniła swojej obietnicy. Tylko mówię'. Ale gdy wyciągniesz scyzoryk i odetniesz plombę zabezpieczającą, nasadka odkręca się wystarczająco łatwo.
Napój jest gładki, średnio gęsty i lekko kredowy. Pomyślałem, że smak Rich Chocolate należałoby bardziej właściwie nazwać smakiem Pleasingly Mild Chocolate; podczas gdy Lisa oświadczyła, że jest to „oszałamiająco dobre”. Oboje stwierdziliśmy, że jest grubszy niż przeciętny koktajl zastępujący posiłek, który, jak zgadzamy się, ma tendencję do stosowania po stronie wodnistej.
Ale jeśli nie lubisz smaku, zgodnie ze stroną internetową produktu Abbott zwróci Ci pieniądze. Inne smaki Glucerna Hunger Smart to Homemade Vanilla, Creamy Strawberry oraz Peaches & Creme. W drugiej rundzie spróbowałem wanilii, która okazała się bardzo pyszna, bogata i wyrafinowana.
Lisa stwierdziła, że Hunger Smart rzeczywiście bardzo dobrze powstrzymywał jej głód. Miałem mieszane wyniki. Za pierwszym razem wykonał dobrą robotę, ale w drugiej rundzie był głodny po 2 godzinach.
Dostępne w CVS, Walgreens lub Amazon za 1,58 USD za butelkę.
Raport poziomu cukru we krwi
Aby porównać nasze odpowiedzi na poziom cukru we krwi, podajemy nasze podstawowe poziomy glukozy (na początku każdego testu), a także odczyty po 1, 2 i 3 godzinach po wypiciu każdego koktajlu. Przedstawiliśmy również naszą łączną średnią odchylenie glikemii (liczbę punktów, które zwiększał nasz poziom glukozy po każdym wstrząśnięciu), wraz ze średnim czasem, jaki zajęło nam powrót do wartości wyjściowej.
Ogólny średni wzrost stężenia glukozy we krwi: 42 mg / dl, powrót do wartości wyjściowej w ciągu 3 godzin
Koktajle proteinowe Koia
Informacje o firmie: Koia rozpoczęła działalność jako firma produkująca sok, założona w 2012 roku przez Mayę French i Dustina Bakera. Para dodała linię bezmlecznych napojów białkowych po tym, jak French odkryła, że nie toleruje laktozy i odniosła taki sukces, że w końcu całkowicie porzuciła soki. Obecnie firma oferuje wysokobiałkowe, niskocukrowe, przyjazne dla ketonów napoje zastępujące posiłek. Używają w 100% produktów pochodzenia roślinnego i składników niemodyfikowanych genetycznie w linii napojów białkowych, koktajli, napojów ketonowych, napojów kawowych i „wolnych od alergenów” napojów z mleka owsianego zwanych Prosperować. Niedawno nawiązali współpracę z naszymi dobrymi przyjaciółmi z Beyond Type 1, aby promować ich przyjazne dla cukrzyków koktajle Koia.
Szczegóły produktu: szczycą się najszerszą gamą smaków, według nas 21, w różnych liniach produktów; ale w przeciwieństwie do typowych koktajli zastępujących posiłek, ten produkt należy przechowywać w lodówce.
Etykieta na naszej butelce o smaku Koia Keta Cookies n ’Creme zawiera informację, że jest to„ super paliwo dla mózgu, które pomaga zwiększyć produkcję ketonów ”. Lisa powiedziała mi: „Jako cukrzyk wzdrygam się, kiedy słyszę ketony. Jeśli ketony we krwi są złe, w jaki sposób ketony w twoim mózgu mogą być dobre? ”
Też się wzdrygnęłam, ale zagłębiłam się w to twierdzenie i odkryłam, że mózg może w dużej mierze funkcjonować na ketonach zamiast glukozy i że może to być pomocne dla osób cierpiących na epilepsję, chorobę Alzheimera, Parkinsona lub migreny. Coraz więcej lekarzy zaczyna wierzyć, że zasilanie mózgu ketonami może mieć ogólne korzyści zdrowotne.
Etykieta Koia również wzburzyła pióra naukowca Lisy, mówiąc, że zawiera ona „wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów wspomagających naturalną odnowę i utrzymanie organizmu”. Lisa zwraca uwagę, że istnieje 20 aminokwasów i wszystkie są potrzebne organizmowi do prawidłowego rozwoju. Zagłębiłem się w to również i odkryłem, że FDA popiera język etykietowania tych dziewięciu „niezbędnych” aminokwasów.
Z etykiety Keto Cookies ’n Creme Fakty Nutrition Facts:
- Rozmiar: 12 uncji płynu
- Węglowodany: Netto 2
- Białko: 12 gramów
- Kalorie: 200
Okres trwałości: około 4 miesiące, musi być przechowywany w lodówce
Test smaku
Sama butelka jest najseksowniejsza ze wszystkich. To wysoki, smukły prostokąt o łagodnych krawędziach z fajną grafiką i różnymi jasnymi kolorami. Jest również łatwy do otwarcia.
Pierwszym od tego dostawcy był jego napój keto o smaku Cookies 'n Crème. Uważam, że produkt bardziej przypomina sok niż shake. Być może DNA firmy sokowej Koia jest widoczne. Była wodnista zarówno w konsystencji, jak i w smaku, ze słabym rozrzedzonym smakiem czekolady. Nie było źle, ale też nie było dobrze. Muszę nazwać to mało inspirującym. Przynajmniej dla mnie było to również dużo płynu na żołądku wcześnie rano. Lisa zauważyła, że jej kubki smakowe zbierały się na mleku kokosowym, a także stwierdziła, że jest „lekko kredowe”.
Pomimo objętości porcji - największego z testowanych przez nas produktów - nie powstrzymała głodu. W ciągu półtorej godziny szykowałem się na przekąskę. Oczywiście ze względu na naukę o poziomie cukru we krwi cierpiałem w milczeniu.
W drugiej rundzie spróbowałem smoothie Tropical Passion, do którego ciężko mi było być pasjonatem. Pachniało kantalupą i też smakowało trochę melonowo. Ale był gęsty i kremowy, o lepszej konsystencji niż linia keto. Pomyślałem, że trochę gęsty sok jest lepszy od lekko cienkiego shake'a. Ale to też sprawiło, że byłem głodny po 1,5 godziny. Lisa przetestowała smak Chocolate Brownie i oświadczyła, że jest to „niewątpliwie czekolada, a nie tylko coś, co mówi, że to czekolada”. To powiedziawszy, nadal miał kredową konsystencję.
Dostępne na rynkach Safeway, Whole Foods i Mollie Stones za 3,99 USD za butelkę.
Raport poziomu cukru we krwi
Średnia wychylenie: 41 mg / dl; mieszane wyniki po powrocie do stanu wyjściowego
Mieszanki koktajli Muniq
Informacje o firmie: ten nowy start-up jest prekursorem „żywności jako lekarstwa”, a cała ich oferta jest skierowana prosto do Twoich jelit. Zgadza się, Muniq twierdzi, że „wykorzystuje niesamowitą moc mikrobiomu jelitowego”, co naukowcy nazywają „dobrymi bakteriami” w układzie pokarmowym. Muniq twierdzi, że jego zespół przyjrzał się ponad 300 badaniom klinicznym mikrobiomu podczas projektowania swojej linii produktów.
Szczegóły produktu: dwa kluczowe składniki to skrobia odporna na prebiotyki i błonnik prebiotyczny.W przeciwieństwie do większości skrobi, które są trawione w żołądku lub jelicie cienkim, odporna skrobia przechodzi do „fermentacji” w jelicie grubym, gdzie odżywia te dobre owady. W teorii oznacza to, że skoki cukru we krwi są praktycznie wyeliminowane. W rzeczywistości firma FAQ stwierdza, że składniki jej produktów „nie są trawione - przynajmniej przez Ciebie - więc zamiast zwiększać poziom cukru we krwi, karmią pożyteczne bakterie w jelitach”.
Oczywiście w opakowaniu jest coś więcej niż tylko skrobia i błonnik. W rzeczywistości lista indywiduów jest zastraszająco długa.
Jest to jedyny w naszym asortymencie produkt w proszku, który należy przygotować, mieszając go z 12 uncjami płynu i kostkami lodu. Mówi się nam, że „zaczynamy od połowy paczki, aby delikatnie wprowadzić tę dobroć do jelit”.
Z etykiety „Informacje o wartościach odżywczych” o smaku czekoladowym:
- Rozmiar: 14 uncji płynu po zmieszaniu z wodą i lodem
- Węglowodany: netto 26
- Białko: 15 gramów
- Kalorie: 170
Okres trwałości: około 6 miesięcy, należy przechowywać „w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła”
Test smaku
Po otwarciu saszetki drobno zmielony proszek o smaku czekoladowym ładnie pachniał, przypominając gorący kakao z dzieciństwa. Paczkę można łatwo otworzyć, ale na tym kończy się łatwość. Musiał trafić do blendera z lodem i wodą. Instrukcje oferują wybór wody lub niesłodzonego mleka, ale przy zawartości 41 podstawowych węglowodanów na porcję zdecydowaliśmy się na wodę.
Po zmieszaniu smak wydał mi się bardzo dziwny, jak wiśnia w metalicznej czekoladzie. Zajęło mi trochę czasu, zanim zdecydowałem, czy było dobrze, czy źle. Myślę, że w końcu źle. Lisa opisała to jako smakowanie „zdrowotnego napoju z początku lat 90-tych”. Ma jeszcze ostrzejszy metaliczny posmak, który przypomniał mi pierwszą generację sztucznych słodzików, a konsystencja jest ziarnista. Lisa powiedziała, że chociaż nie smakował jej jak czekolada, wystarczająco dobrze jej smakował. Osobiście uważałem to za najmniej przyjemne na palecie wszystkich testowanych produktów. Po raz kolejny zmieszany był grubszy niż typowy koktajl dietetyczny.
Inne smaki to Vanilla Creme, Mocha Latte, Vegan Chocolate i Vegan Vanilla.
W drugiej rundzie podzieliliśmy Mocha Latte. Okazało się, że smakuje dokładnie tak samo jak czekolada, z ziarnistym i metalicznym posmakiem.
Nawet w połowie porcji była podobna pod względem objętości do innych testowanych przez nas produktów. Nie wyobrażam sobie wypicia całej porcji, nie wspominając o spożyciu węglowodanów, które by się z tym wiązało. Mimo to stwierdziłem, że nie było to zbyt wielkie tłumienie mojego głodu, chociaż Lisa nie czuła, że jest głodna w dole rzeki.
Jest nie tylko wolniejszy w przygotowaniu, wymaga miksera i szklanek - zamiast po prostu otwierać butelkę i sięgać po nią - jest również trudny do wyczyszczenia. Zaufaj mi, będziesz chciał od razu posprzątać. Jeśli zaczekasz, tak jak ja, zauważysz, że na krawędziach szklanek i miksera tworzy się uparta skorupa przypominająca beton. Wszystko to razem oznacza, że Muniq słabo nadaje się dla osób niepełnosprawnych w ruchu lub dla osób poszukujących posiłku w pracy.
Dostępne jako pakiety „On-the-Go” lub w torbie z czerpakiem przy bezpośrednim zakupie, jako subskrypcja lub jednorazowa wysyłka za 4,13 USD do 5,25 USD za sztukę.
Raport poziomu cukru we krwi
Średnia wychylenie: 29 mg / dl, na ogół powrót do wartości wyjściowej w ciągu 3 godzin
Pomimo największej liczby węglowodanów - jak dotąd - w grupie testowej, Muniq dał nam obojgu najlepszą odpowiedź na poziom cukru we krwi. Raczej. Po godzinie miałem wyjątkowo łagodny guz i szybki powrót do stanu wyjściowego. Jednak Lisa miała niskie stężenie glukozy we krwi wymagające interwencji przy pierwszym wypiciu. Najwyraźniej działa magia wchłaniania węglowodanów.
Osoby z PWD używające tego produktu mogą wymagać dostosowania swojego bolusa, zamiast polegać na standardowym stosunku insuliny do węglowodanów netto.
Koktajle Splenda Diabetes Care
Informacje o firmie: Splenda Diabetes Care Shake jest dostarczany przez ludzi ze Splenda / Heartland Food Products Group, która sprzedaje sukralozę, najpopularniejszy substytut cukru w USA, z 62-procentowym udziałem w rynku. Oprócz oryginalnego proszku sukralozy Splenda wytwarza płynne słodziki, śmietanki, słodkie herbaty, a teraz Diabetes Care Shakes.
Szczegóły produktu: Moją pierwszą myślą po zobaczeniu koktajlu Splenda było: „Człowieku, ta butelka wygląda na małą”. Przy zaledwie 8 uncjach, jak to mnie wypełni? Nawet etykieta na butelce nie mówi nic o powstrzymywaniu głodu. Mówi się, że shake zawiera „unikalną mieszankę wolno przyswajalnych węglowodanów i dobroczynnych dla Ciebie tłuszczów, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszają skoki poziomu cukru we krwi”. Nie zawiera glutenu ani soi.
Z etykiety z informacjami o wartości odżywczej smaku czekolady mlecznej:
- Rozmiar: 8 uncji płynu
- Węglowodany: Net 3.5 (po odjęciu allulozy)
- Białko: 16 gramów
- Kalorie: 170
Okres przydatności do spożycia: co najmniej 9 miesięcy
Test smaku
Malutka butelka jest trudna do otwarcia. Po pierwsze, plomba zabezpieczająca jest odporna na rozerwanie w miejscu zakładki „oderwij tutaj”, a po jej zdjęciu cała etykieta - czyli plastikowa folia zakrywająca beczkę butelki - obraca się, gdy próbujesz uwolnić nakrętkę.
Ale kiedy uda ci się go otworzyć, zostaniesz sowicie wynagrodzony. To jest smaczne! Smak czekolady mlecznej jest szczególnie pyszny - coś rzadkiego wśród koktajli zastępujących posiłek o smaku czekoladowym, które zwykle mają tylko słabo czekoladowy smak.
Lisa zauważyła niesamowitą gładkość napoju, który nie jest ani trochę szorstki ani kredowy. Jest średnio-gruby, po grubszej stronie jak na shake zastępujący posiłek, który oczywiście nie jest nawet zbliżony do grubości oryginalnego shake'a lodowego.
Mimo to jest to najgrubsza z czterech marek, które testowaliśmy i bardzo kremowa. Poza tym nie ma nieprzyjemnego posmaku. Smak francuskiej wanilii przypomniał mi miękki serwis Dairy Queen. Niezupełnie prawdziwy smak lodów, ale coś, co możesz nauczyć się kochać.
Popijając truskawkowego banana, aby go skosztować, stwierdziłem, że smakował dziwnie jak Pepto Bismol, bez truskawek ani bananów, które nie docierały do moich kubków smakowych. Lisa uznała również, że smak jest „bardzo sztuczny”.
Kiedy pierwszy raz wypiłem Splendę, przyprawiło mnie to o rozstrój żołądka wymagający Tums. Dało mi też gaz. Znaczny gaz, który utrzymywał się przez kilka dni. Dzięki Bogu za funkcję szybkiego wyciszania w Zoom. Przy drugiej ekspozycji było znacznie łagodniej, ale nadal było niewygodne. Lisa nie miała żadnych negatywnych skutków ubocznych.
Pomimo półlitrowej porcji, zarówno Lisa, jak i ja stwierdziliśmy, że ładnie powstrzymaliśmy nasz głód. Przynajmniej jako zamiennik śniadania, kiedy mam tendencję do bardzo małych śniadań, a Lisa często całkowicie rezygnuje ze śniadania. Właściwie stwierdziła, że woli rozmiar, ponieważ rano nie lubi dużo na brzuchu. Nie możemy powiedzieć, jak by to wyglądało w przypadku wymiany obiadu.
Dostępne na Walmart.com, Sam’s Club, w wybranych lokalizacjach Walgreens lub na Amazon za 0,88 USD za koktajl, najbardziej przystępny cenowo z tej grupy.
Raport poziomu cukru we krwi
Średnia wychylenie: 44 mg / dl, ale generalnie brak powrotu do wartości wyjściowej w ciągu 3 godzin
Zwycięzcami są…
Smak i spójność: dla nas dwojga Splenda była naszym numerem jeden, a Glucerna solidnym (i niezbyt odległym) numerem dwa. Koia był odległą trzecią, a Muniq jeszcze bardziej odległą czwartą.
Wygoda: Glucerna i Splenda zajęły pierwsze miejsce, a Koia jest na czele ze względu na konieczność przechowywania w lodówce. Muniq jest na ostatnim miejscu ze względu na długi czas przygotowania i sproszkowany pakiet, który jest skomplikowany pod względem wymagań dotyczących przechowywania.
Reakcja na poziom cukru we krwi: Muniq jest na pierwszym miejscu, prawie bez żadnych wychyleń glikemii. Reszta była prawie szyja w szyję z godnymi szacunku wypadami w niskich latach czterdziestych, po których zwykle następował powrót do stanu wyjściowego po trzech godzinach. Warto jednak zauważyć, że produkt Splenda sprawił, że oboje byliśmy lekko podwyższeni w stosunku do wartości wyjściowej, pomimo naszych półautomatycznych pomp, które przez wiele godzin podały insulinę do poziomu cukru we krwi. Wydaje się więc, że dla osób leczonych MDI ten „przyjazny dla cukrzycy” produkt wymagałby wielu dawek korygujących.
Trzymanie się na dystans: Glucerna wygrała tutaj, tuż za nią Splenda, Muniq na dalekim trzecim miejscu, a Koia przegrał na ostatnim miejscu. Żaden z tych produktów nie spisał się dobrze w tym dziale w porównaniu z popularnymi zamiennikami o niskiej zawartości węglowodanów i wyższej zawartości białka.
Prawdziwa nauka
To tyle, jeśli chodzi o naszą amatorską kuchnię testową. Czy są jakieś prawdziwe badania tego rodzaju wstrząsów w PWD? W rzeczywistości jest ich sporo, ale większość z nich po prostu porównuje efekt koktajli zastępujących posiłek z alternatywnymi wyborami śniadaniowymi - i ogólnie tymi o większej zawartości węglowodanów. Tak więc te badania sprawiają, że koktajle wyglądają fantastycznie pod względem poziomu cukru we krwi, ale stwierdzenie, że shake o niskiej zawartości węglowodanów jest dla ciebie lepszy niż miska Froot Loops, naprawdę nie mówi wiele.
To, czego naprawdę potrzebujemy, to bezpośrednie badanie kliniczne porównujące te produkty zaprojektowane specjalnie do kontroli poziomu cukru we krwi z innymi zamiennikami posiłków o niskiej zawartości węglowodanów, aby sprawdzić, czy są jakieś korzyści. Innymi słowy, czy są jakieś korzyści poza byciem niskowęglowodanowym? Jedyne badanie, które znaleźliśmy, było bliskie, porównuje suplement diety o niskiej zawartości węglowodanów ze zwykłą wersją. Ale to trochę tak, jakby porównać odpowiedzi na poziom cukru we krwi dietetycznej coli ze zwykłą colą - zbyt cholernie oczywiste.
Konkluzja
Przyznaję, że jestem fanem koncepcji koktajli zastępujących posiłek. Lubię szybki, wygodny posiłek na wynos, który dobrze traktuje mój poziom cukru we krwi i nie sprawia mi kłopotów. Doceniam również fakt, że są ludzie, którzy pracują nad naszymi potrzebami żywieniowymi.
Z opakowania, które tutaj testowaliśmy, najbardziej podobał nam się smak Splendy - i jest on również najtańszy - podczas gdy Glucerna zapewniła nam obojgu uczucie sytości najdłużej.
Czy z biegiem czasu wybrałbym te produkty, które twierdzą, że zostały zaprojektowane specjalnie dla cukrzycy, zamiast wielu koktajli o niskiej zawartości węglowodanów zastępujących posiłek, które są już dostępne na rynku? Prawdopodobnie nie, bez solidnych dowodów na to, że coś „specjalnie opracowanego dla cukrzycy” jest naprawdę lepsze.
Wil Dubois żyje z cukrzycą typu 1 i jest autorem pięciu książek na temat tej choroby, w tym „Taming The Tiger” i „Beyond Fingersticks”. Spędził wiele lat pomagając w leczeniu pacjentów w wiejskim ośrodku medycznym w Nowym Meksyku. Miłośnik lotnictwa, Wil pracuje również jako prywatny instruktor latania. Mieszka w Las Vegas w Nowym Meksyku z żoną i synem.
