Czy Mech Morski może pomóc Ci schudnąć?

Mech morski (Chondrus crispus) to czerwone algi popularne wśród entuzjastów zdrowia ze względu na rzekome korzyści zdrowotne, w tym utratę wagi.

Chociaż badania potwierdzają tezę, że mech morski ma wiele zalet, nadal możesz się zastanawiać, czy twierdzenia dotyczące utraty wagi są prawdziwe.

W tym artykule omówiono zalety i wady mchu morskiego i zbadano, czy może pomóc w utracie wagi.

Co to jest mech morski?

Mech morski to czerwone wodorosty, znane również jako mech irlandzki.

Występuje powszechnie na wybrzeżach północnego Atlantyku w Ameryce i Europie, głównie w Kanadzie, Irlandii i Islandii.

Mech morski zbierany jest ze względu na wysoką zawartość karageniny - czyli lambda-karageniny. Jest to polisacharyd szeroko stosowany jako zagęszczacz i stabilizator w przemyśle kosmetycznym i spożywczym.

Jest również bogaty w minerały, takie jak:

• jod
• wapń
• magnez
• żelazo

Są one niezbędne do wielu funkcji organizmu, w tym funkcji tarczycy, zdrowia kości, budowania mięśni i transportu tlenu.

Ponadto mech morski ma bardzo niską kaloryczność. Porcja 2 łyżek (10 gramów) mchu morskiego zawiera tylko 5 kalorii i 1 gram węglowodanów.

Chociaż mech morski jest obecnie reklamowany ze względu na swoje działanie odchudzające, jest tradycyjnie stosowany jako domowy środek na ból gardła i zator.

Podsumowanie

Mech morski to czerwone wodorosty niskokaloryczne i bogate w karageninę, polisacharyd stosowany ze względu na jego właściwości zagęszczające i stabilizujące.

Może pomóc Ci schudnąć

Mech morski ma kilka właściwości, które mogą wspomagać odchudzanie.

Badania wskazują, że może to pomóc:

• regulują apetyt
• wpływają na metabolizm tłuszczów
• modulować przyjazne bakterie jelitowe

Może zwiększyć uczucie sytości

Karagen to jeden z głównych bioaktywnych związków mchu morskiego. Ze względu na zdolność żelowania i fakt, że organizm nie jest w stanie go strawić, działa jak rozpuszczalny błonnik w przewodzie pokarmowym.

Rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę i tworzy żelową substancję. Spowalnia to trawienie, zwiększając szybkość, z jaką pokarm przemieszcza się przez przewód pokarmowy i opóźniając szybkość, z jaką żołądek opróżnia jego zawartość.

Może więc sprawić, że poczujesz się pełniejszy na dłużej, co może pomóc ci jeść mniej. W rzeczywistości regularne spożywanie rozpuszczalnego błonnika wiąże się z niższą masą ciała.

Może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej

Niektóre badania nad wodorostami czerwonymi sugerują, że karagenina może potencjalnie zapobiegać przybieraniu na wadze.

Badania na zwierzętach wskazują, że może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej poprzez:

• obniżenie wchłaniania tłuszczu z diety
• ograniczenie tworzenia się komórek tłuszczowych
• zwiększenie rozpadu zmagazynowanego tłuszczu
• promowanie efektu „spalania tłuszczu” brązowej tkanki tłuszczowej

Ponadto 12-tygodniowe badanie z udziałem 78 osób dorosłych z otyłością wykazało, że suplementacja 1000 miligramów dziennie ekstraktu z czerwonych wodorostów znacznie zmniejszyła masę ciała i całkowitą masę tkanki tłuszczowej w porównaniu z grupą kontrolną.

Mimo to potrzeba więcej badań na ludziach, aby potwierdzić ten efekt.

Może mieć działanie prebiotyczne

Prebiotyki to grupy błonników, które działają jak pożywienie dla przyjaznych bakterii jelitowych - czyli mikroflory jelitowej.

Ostatnie badania sugerują, że skład mikroflory jelitowej może wpływać na ryzyko otyłości. Proponowany mechanizm polega na tym, że określone rodzaje bakterii w jelitach mogą wpływać na wagę poprzez regulację wydatku i magazynowania energii.

To powiedziawszy, prebiotyki mogą pomóc w zdrowiu flory bakteryjnej jelit. Badania nad karageniną pokazują obiecujące wyniki, że może ona poprawić skład jelit.

Badania na zwierzętach wykazały, że może pomóc w zwiększeniu pożytecznych bakterii, takich jak Bifidobacterium breve i zmniejszyć szkodliwe gatunki, takie jak Clostridium septicum i Streptococcus pneumonia .

Podsumowanie

Mech morski może wspomagać odchudzanie ze względu na zawartość karageniny, która może zwiększać uczucie sytości, obniżać poziom tkanki tłuszczowej i poprawiać profil mikroflory.

Skutki uboczne i dawkowanie

Spożywanie dużych ilości mchu morskiego nie jest zalecane ze względu na wysoką zawartość jodu.

Nadmierne spożycie jodu może mieć działanie trujące i prowadzić do: wola, raka tarczycy oraz nadczynności lub niedoczynności tarczycy.

Może również powodować gorączkę, nudności, wymioty i biegunkę, a także pieczenie w jamie ustnej, gardle i żołądku.

Ponadto wodorosty, takie jak mech morski, mogą gromadzić toksyczne metale, takie jak arsen, rtęć i ołów - potencjalne zagrożenie dla zdrowia.

Co więcej, dowody sugerują, że mech morski może mieć silne właściwości przeciwzakrzepowe lub rozrzedzające krew. Dlatego powinieneś unikać jego spożywania, jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew.

Ze względu na brak badań na określonych populacjach osoby w ciąży i karmiące powinny unikać jej spożywania.

Wreszcie, nie ma oficjalnej zalecanej dawki mchu morskiego.

Jednak jedno badanie wykazało, że przyjmowanie 0,14 uncji (4 gramy) dziennie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Często użytkownicy sugerują ograniczenie jego spożycia do 2 łyżek stołowych (10 gramów) dziennie.

Mech morski jest dostępny w kapsułkach, sproszkowanych, suszonych i żelowych.

Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem go do swojej diety i nie przekraczaj dziennej porcji podanej na etykiecie.

Podsumowanie

Duże ilości mchu morskiego mogą prowadzić do nadmiernego spożycia jodu, co może mieć szkodliwe skutki dla zdrowia. Osoby w ciąży i karmiące piersią oraz osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew powinny unikać jej spożywania. Potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.

Podsumowując

Mech morski to niskokaloryczne, ale bogate w karageninę czerwone wodorosty. Ten polisacharyd działa jak rozpuszczalny błonnik i jest odpowiedzialny za potencjalne skutki utraty wagi przez mech morski.

Może pomóc w utracie wagi poprzez:

• promowanie uczucia sytości
• wpływając na metabolizm tłuszczów
• poprawienie mikroflory jelitowej

Jednak obecnie nie ma określonej bezpiecznej dawki, a wysokie spożycie mchu morskiego może być szkodliwe dla zdrowia. Może powodować toksyczność jodu, a także wpływać na leki, takie jak leki rozrzedzające krew.

Pamiętaj, aby zawsze skonsultować się z lekarzem przed dodaniem mchu morskiego do diety.