Miód od dawna służy do słodzenia potraw i napojów, w tym herbaty i kawy.
W rzeczywistości wiele osób woli ten słodki, gęsty płyn jako zdrowszą alternatywę dla cukru lub słodzików o zerowej kaloryczności.
Jednak chociaż miód może oferować kilka korzyści zdrowotnych, ma pewne wady, które należy wziąć pod uwagę.
W tym artykule omówiono, czy do kawy należy dodawać miód.
Może dostarczać śladowe ilości składników odżywczych
W przeciwieństwie do cukru i sztucznych słodzików, które oferują niewiele pod względem odżywiania, miód dostarcza pewnych witamin, minerałów i innych składników poprawiających zdrowie, które mogą nieznacznie zwiększyć wartość odżywczą kawy.
Zawiera również przeciwutleniacze, które, jak wykazano, pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek powodowanym przez szkodliwe związki zwane wolnymi rodnikami.
Ponadto surowy miód zawiera pyłek, który, jak wykazano, pomaga zmniejszyć alergie i wzmocnić układ odpornościowy.
To powiedziawszy, małe ilości miodu zwykle dodawane do gorącej kawy raczej nie przyniosą znaczących korzyści.
PodsumowanieW przeciwieństwie do cukru i sztucznych słodzików, miód zawiera składniki odżywcze i inne zdrowe związki. Jednak niewielka ilość miodu dodawana zwykle do gorącej kawy zapewni jedynie minimalne korzyści zdrowotne.
Dodaje puste kalorie
Chociaż miód zawiera pewne składniki odżywcze, zawiera głównie cukier.
Aby uzyskać optymalny stan zdrowia, należy ograniczyć spożycie dodanych cukrów, w tym miodu, do nie więcej niż 5% dziennego spożycia kalorii.
Dodanie 2 łyżeczek (14 gramów) miodu, które dostarczają 40 kalorii i 12 gramów cukru, do kawy może łatwo spowodować przekroczenie tego limitu, zwłaszcza jeśli pijesz kilka filiżanek dziennie.
Wysokie spożycie cukru jest powiązane z otyłością, cukrzycą typu 2 i chorobami serca.
Jeśli próbujesz zmniejszyć dzienne spożycie kalorii, możesz całkowicie zrezygnować ze słodzenia kawy lub wybrać naturalny słodzik o zerowej kaloryczności, taki jak stewia lub owoc mnicha.
PodsumowanieDodanie miodu do kawy dodaje cukru i kalorii do napoju. W zależności od twoich celów zdrowotnych możesz zamiast tego wybrać słodzik o zerowej kaloryczności.
Może zmienić smak
Miód może również zmienić smak Twojej kawy.
Smak miodu zależy od rodzaju pyłku, z którego jest zrobiony. Na przykład miód z koniczyny - najpowszechniejszy rodzaj w Stanach Zjednoczonych - ma bardzo łagodny smak, podczas gdy inne odmiany, takie jak kasza gryczana czy manuka, mają znacznie mocniejszy smak.
Mimo to, nawet łagodny miód z koniczyny zmieni smak Twojej kawy w porównaniu z cukrem stołowym o neutralnym smaku lub innymi słodzikami.
Jeśli zdecydujesz się dodać miód do swojej kawy, zacznij od niewielkiej ilości łagodnego miodu, takiego jak koniczyna, aby ograniczyć zmianę smaku i dostosuj ilość dodawaną, aż znajdziesz swój słodki punkt.
PodsumowanieMiód może zmienić smak Twojej kawy. Aby ograniczyć ten efekt, używaj tylko niewielkiej ilości łagodnego w smaku miodu, takiego jak koniczyna.
Podsumowując
W przeciwieństwie do cukru i słodzików o zerowej kaloryczności, miód może dostarczać śladowe ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Jednak dodanie go do kawy dodaje również cukru i kalorii oraz zmienia smak napoju.
Ostatecznie to, czy zdecydujesz się dodać miód do kawy, zależy od twoich preferencji i celów żywieniowych.
-diversity-in-the-diabetes-community.jpg)
