Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Dieta ketogeniczna lub ketonowa to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu, która wiąże się z kilkoma korzyściami zdrowotnymi, w tym utratą wagi.
Dla osób przestrzegających tej diety batony proteinowe mogą być wygodną opcją na wynos, gdy potrzebujesz szybkiego posiłku lub sycącej przekąski. Jednak znalezienie batonika przyjaznego dla ketonów może być trudne, ponieważ większość batonów białkowych zawiera zbyt dużo węglowodanów lub zbyt mało tłuszczu.
Co więcej, nawet batony proteinowe, które spełniają odpowiednie kryteria, nie zawsze są zdrowymi opcjami, ponieważ często zawierają duże ilości sztucznych składników, dodatków i konserwantów.
Mimo to, jeśli przyjrzysz się uważnie, możesz znaleźć batony proteinowe, które są zarówno przyjazne dla keto, jak i pożywne. Alternatywnie możesz zrobić je samodzielnie.
Oto 10 zdrowych batonów proteinowych przyjaznych dla ketonów.
Healthline wybiera najlepsze batony ketonowe
Idealne batony Keto
Te batony proteinowe, opracowane specjalnie z myślą o diecie ketonowej, są dostępne w pięciu smakach, w tym bułka cynamonowa, solony karmel i ciasto czekoladowe.
Perfect Keto projektuje swoje batony tak, aby dostarczały zaledwie 2-3 węglowodanów netto na baton, wraz z około 17 gramami tłuszczu i 11 gramami białka.
Batony przyjazne dla ketonów, takie jak te, regularnie zawierają błonnik i alkohole cukrowe, których organizm nie jest w stanie w pełni strawić i wchłonąć. Dlatego odjęcie gramów błonnika i alkoholi cukrowych od całkowitej liczby węglowodanów daje liczbę węglowodanów netto (strawnych).
Często zobaczysz liczbę węglowodanów netto zaznaczoną na opakowaniu - chociaż ta wartość jest prawdopodobnie niższa niż całkowita liczba węglowodanów wymieniona w informacjach żywieniowych.
Idealne batony Keto mają stosunkowo krótką listę składników, która obejmuje masło migdałowe, błonnik z tapioki, masło kakaowe, orzechy nerkowca, olej trójglicerydowy o średniej długości łańcucha (MCT), kolagen pochodzący z traw i stewię.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, kwasy tłuszczowe znajdujące się w oleju MCT mogą poprawić wydajność ćwiczeń i sprzyjać utracie wagi poprzez redukcję tkanki tłuszczowej.
Batony białkowe MariGold
Batony proteinowe MariGold są dostępne w siedmiu smakach i są znane ze swojego domowego smaku i konsystencji.
Każdy batonik zawiera 2-3 gramy węglowodanów netto, 5-8 gramów błonnika, 16-18 gramów tłuszczu i imponujące 20-21 gramów białka. Są wykonane z zaledwie kilku składników, w tym proszku białka serwatkowego pochodzącego od zwierząt karmionych trawą.
Serwatka w proszku jest popularnym suplementem, ponieważ jej białko może być szybko wchłaniane przez organizm. W rezultacie może sprzyjać znacznemu wzrostowi siły, masy mięśniowej, a nawet utracie tłuszczu.
Batony nie zawierają również alkoholi cukrowych, które są naturalnymi lub przetworzonymi węglowodanami, które mają słodki smak, ale zawierają o połowę mniej kalorii niż cukier. Niektórzy ludzie mogą chcieć unikać alkoholi cukrowych, ponieważ czasami mogą powodować problemy trawienne.
Zamiast tego batony te są słodzone stewią, ekstraktem z owoców mnicha lub ich połączeniem. Obie są bezkaloryczną, naturalną alternatywą cukru.
Ponadto niektóre batony MariGold mają niską zawartość krótkołańcuchowych, niestrawnych węglowodanów zwanych FODMAP, które u niektórych osób mogą powodować trawienne skutki uboczne, takie jak wzdęcia, gazy i zaparcia.
Bary DNX
Jeśli kochasz jerky, batoniki DNX mogą być tuż za twoją uliczką.
Batony DNX są wytwarzane z kurczaka z wolnego wybiegu, żubra lub wołowiny karmionej trawą i nie zawierają dodatku cukru. Dodatkowe składniki obejmują białka jaj, daktyle, suszone warzywa, orzechy, nasiona i przyprawy.
Dla dodatkowego zastrzyku wartości odżywczych batony zawierają olej sacha inchi. Nazywany również sacha orzeszkiem ziemnym, sacha inchi (Plukenetia volubilis) to roślina wytwarzająca nasiona bogate w wapń, witaminę A i niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszać stan zapalny.
Batony DNX oferują porównywalne ilości składników odżywczych. Na przykład ich batonik z wołowiny karmionej trawą, niekonserwowanego boczku i papryczki jalapeno dostarcza 140 kalorii, 9 gramów tłuszczu, 1 gram węglowodanów netto, 1 gram cukru i 14 gramów białka.
Bary Keto
Założona w 2012 roku Keto Bars była jedną z pierwszych firm, które stworzyły batony proteinowe specjalnie dla diety ketonowej. Oprócz tego, że są bogate w tłuszcz i mało węglowodanów netto, ich batony są wegańskie, bezmleczne, bezglutenowe i bez soi.
Wszystkie cztery smaki mają krótkie listy składników i są wykonane na bazie niesłodzonej czekolady, kokosa i masła orzechowego. Aby utrzymać je bez cukru, batony Keto zawierają dwa alternatywne słodziki - stewię i erytrytol.
Erytrytol to alkohol cukrowy, który naturalnie występuje w niektórych owocach, takich jak arbuz i winogrona, a także w sfermentowanej żywności, takiej jak ser i wino. Jednak można go również wyprodukować.
Chociaż wydaje się, że erytrytol jest bardzo bezpieczny, w jednym z badań stwierdzono, że spożycie 50 gramów tego erytrytolu spowodowało skutki uboczne ze strony układu pokarmowego, w tym nudności i dolegliwości żołądkowe.
Ponieważ jeden baton Keto zawiera zaledwie 5 gramów tego słodzika, jest bardzo mało prawdopodobne, aby spowodował takie skutki uboczne.
Podczas gdy batony różnią się nieznacznie pod względem kalorii i zawartości makroskładników, generalnie dostarczają około 230 kalorii, 20 gramów tłuszczu, 3 gramy węglowodanów netto, 7 gramów błonnika i 6 gramów białka.
Batony białkowe Atlas
Z 6 smakami inspirowanymi deserami i konsystencją ciasta ciasteczkowego, batony proteinowe Atlas oferują około 200 kalorii, 11 gramów tłuszczu, 15 gramów białka i 5 gramów węglowodanów netto każdy.
W przeciwieństwie do wielu konkurentów Atlas nie używa żadnych sztucznych słodzików ani alkoholi cukrowych. Zamiast tego każdy baton jest lekko słodzony ekstraktem z owoców mnicha - naturalnym słodzikiem o zerowej kaloryczności.
Ponadto batony zawierają dwa zioła uważane za adaptogeny - ekstrakt z ashwagandhy oraz proszek z korzenia maca. Badania sugerują, że adaptogeny mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem, zwiększeniu poziomu energii i złagodzeniu niepokoju.
Bary BHU Keto
Batony proteinowe BHU przyjazne dla ketonów mają miękką konsystencję i nie zawierają żadnych sztucznych słodzików ani konserwantów. W rezultacie muszą być przechowywane w lodówce.
Podczas gdy wszystkie 5 smaków różni się zawartością składników odżywczych, każdy baton zawiera 200-270 kalorii, 15-18 gramów tłuszczu, 2-3 gramów węglowodanów netto, 8-11 gramów białka i imponujące 9-12 gramów błonnika.
Jedynym unikalnym składnikiem tych batonów jest organiczna mąka z tapioki, która zawiera prebiotyczny błonnik. Ten nietrawiony błonnik pomaga odżywiać pożyteczne bakterie w jelitach, wspierając prawidłowe trawienie, silny układ odpornościowy i zdrowie serca.
Dang Bars
Wiele składników batonów Dang jest natychmiast rozpoznawalnych jako pożywne i przyjazne dla keto, takie jak orzechy, białko grochu, chia i nasiona słonecznika.
Każdy baton zawiera 4-5 gramów węglowodanów netto, 14-16 gramów tłuszczu i 9-10 gramów białka.
Warto zauważyć, że produkty Danga są również wegańskie.
Ponadto batony te zawierają błonnik z korzenia cykorii, który jest doskonałym źródłem zdrowego dla jelit błonnika prebiotycznego. Jednak jest również bogaty w FODMAP, więc niektóre osoby mogą nie tolerować tych słupków szczególnie dobrze.
Primal Kitchen Protein Batony
Chociaż możesz znać Primal Kitchen z ich oleju z awokado lub sosów sałatkowych z minimalnymi składnikami, firma oferuje również linię batonów proteinowych przyjaznych dla keto.
Wszystkie pięć obecnych smaków jest przygotowanych na bazie orzechów, białek jaj, oleju kokosowego i różnych przypraw, takich jak cynamon i gałka muszkatołowa. Następnie są słodzone ekstraktem z owoców mnicha i odrobiną miodu.
Wiele batonów zawiera również nasiona lnu, które są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia roślinnego. Oprócz zmniejszania stanu zapalnego kwasy omega-3 są ważne dla serca, mózgu i układu odpornościowego.
Każdy batonik dostarcza około 200 kalorii, 16 gramów tłuszczu, 8-9 gramów białka, 6 gramów błonnika, 2 gramy cukru i 4 gramy węglowodanów netto.
Domowe batony proteinowe o niskiej zawartości węglowodanów
Domowe batony keto są idealne, jeśli chcesz dokładnie kontrolować używane składniki lub po prostu cieszyć się rzemiosłem przyrządzania własnych potraw.
Zgodnie z tym przepisem batony zawierają 319 kalorii i 7 gramów białka każdy. Co więcej, każdy baton zawiera aż 28 gramów tłuszczu i tylko 4 gramy węglowodanów netto.
Oprócz kilku innych całych składników batony te są bogate w migdały, orzechy pekan i masło migdałowe. Badania wykazały, że regularne spożywanie orzechów może wspomóc odchudzanie i zmniejszyć przewlekłe zapalenie.
Domowe batony z masłem orzechowym bez pieczenia
Każdy, kto uwielbia kubki z masłem orzechowym, spodoba się tym batonom białkowym z masłem orzechowym bez pieczenia, których przygotowanie zajmuje mniej niż 10 minut.
Wszystko, czego potrzebujesz, to pięć składników o niskiej zawartości węglowodanów - mąka kokosowa, wybrany proszek białkowy, masło orzechowe, wybrany lepki słodzik i chipsy czekoladowe.
Aby zachować zgodność tych batonów z ketonami, przepis zaleca stosowanie syropu z owoców mnicha, ponieważ nie zawiera węglowodanów. Możesz chcieć dwukrotnie sprawdzić, czy zarówno proszek białkowy, jak i chipsy czekoladowe są również przyjazne dla keto.
Jak wybrać zdrowy baton białkowy keto
Istnieje kilka wersji diety ketonowej, ale najpopularniejsza z nich zachęca do pozyskiwania co najmniej 70% dziennych kalorii z tłuszczu, 20% z białka i nie więcej niż 10% z węglowodanów.
Dlatego przy wyborze batonu ketonowego należy jak najdokładniej trzymać się tego rozkładu makroskładników.
W przypadku batonu 200 kalorii stosunek ten wyniósłby 16 gramów tłuszczu, 10 gramów białka i nie więcej niż 5 gramów węglowodanów.
Staraj się unikać batonów z długą listą składników, których nie rozpoznajesz, takich jak sztuczne słodziki lub konserwanty, ponieważ wskazują one, że baton jest mocno przetworzony.
Diety bogate w przetworzoną żywność wiążą się ze zwiększonym ryzykiem chorób przewlekłych, takich jak rak, choroby serca i otyłość.
Zamiast tego wybieraj batony wykonane głównie z prawdziwej żywności, takiej jak oleje, przyprawy, naturalne słodziki, orzechy i nasiona. Ponieważ dieta ketonowa jest bogata w tłuszcz, należy również szukać zdrowych tłuszczów, takich jak orzechy i masło orzechowe, olej MCT, olej z awokado oraz nasiona lnu, chia lub konopi.
Podsumowując
Liczne batony o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu są zgodne z dietą ketonową, aby zapewnić uczucie sytości między posiłkami lub zapewnić szybkie i łatwe śniadanie.
Ważne jest, aby szukać takich, które zawierają przyzwoitą ilość białka, błonnika, zdrowych tłuszczów i innych składników odżywczych.
Oczywiście ubijanie partii domowych batonów to również świetna opcja.
