Herbata to jeden z najbardziej lubianych napojów na świecie.
Najpopularniejsze odmiany to zielone, czarne i oolong - wszystkie wyrabiane są z liści odmiany Camellia sinensis roślina.
Niewiele rzeczy jest tak satysfakcjonujących i kojących jak wypicie filiżanki gorącej herbaty, ale zalety tego napoju nie kończą się na tym.
Herbatę od wieków stosuje się w medycynie tradycyjnej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Co więcej, współczesne badania sugerują, że związki roślinne zawarte w herbacie mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka chorób przewlekłych, takich jak rak, otyłość, cukrzyca i choroby serca.
Chociaż umiarkowane spożycie herbaty jest bardzo zdrowym wyborem dla większości ludzi, przekroczenie 3–4 filiżanek (710–950 ml) dziennie może mieć pewne negatywne skutki uboczne.
Oto 9 możliwych skutków ubocznych picia zbyt dużej ilości herbaty.
1. Zmniejszona absorpcja żelaza
Herbata jest bogatym źródłem klasy związków zwanych garbnikami. Garbniki mogą wiązać się z żelazem w niektórych produktach spożywczych, przez co jest ono niedostępne do wchłaniania w przewodzie pokarmowym.
Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych niedoborów składników odżywczych na świecie, a jeśli masz niski poziom żelaza, nadmierne spożycie herbaty może pogorszyć twój stan.
Badania sugerują, że garbniki herbaty częściej utrudniają wchłanianie żelaza ze źródeł roślinnych niż z pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego jeśli przestrzegasz ścisłej diety wegańskiej lub wegetariańskiej, możesz zwrócić szczególną uwagę na ilość spożywanej herbaty.
Dokładna ilość garbników w herbacie może się znacznie różnić w zależności od rodzaju i sposobu przygotowania. To powiedziawszy, ograniczenie spożycia do 3 lub mniej filiżanek (710 ml) dziennie jest prawdopodobnie bezpiecznym zakresem dla większości ludzi.
Jeśli masz mało żelaza, ale nadal lubisz pić herbatę, rozważ picie herbaty między posiłkami jako dodatkowego środka ostrożności. Takie postępowanie zmniejszy prawdopodobieństwo wpływu na zdolność organizmu do wchłaniania żelaza z pożywienia w porze posiłków.
PodsumowanieGarbniki znajdujące się w herbacie mogą wiązać się z żelazem w pokarmach roślinnych, zmniejszając jego ilość, jaką jesteś w stanie wchłonąć w przewodzie pokarmowym. Jeśli masz mało żelaza, pij herbatę między posiłkami.
2. Zwiększony niepokój, stres i niepokój
Liście herbaty naturalnie zawierają kofeinę. Nadmierne spożycie kofeiny z herbaty lub innego źródła może powodować uczucie niepokoju, stresu i niepokoju.
Przeciętna filiżanka (240 ml) herbaty zawiera około 11–61 mg kofeiny, w zależności od odmiany i metody parzenia.
Herbaty czarne zawierają zwykle więcej kofeiny niż odmiany zielone i białe, a im dłużej parzona jest herbata, tym wyższa jest w niej zawartość kofeiny.
Badania sugerują, że dawki kofeiny poniżej 200 mg dziennie raczej nie powodują znacznego niepokoju u większości ludzi. Mimo to niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na działanie kofeiny niż inni i może być konieczne dalsze ograniczenie jej spożycia.
Jeśli zauważysz, że nawyk picia herbaty powoduje, że czujesz się roztrzęsiony lub zdenerwowany, może to oznaczać, że wypiłeś zbyt dużo i możesz chcieć zmniejszyć objawy, aby zmniejszyć objawy.
Możesz również rozważyć wybór herbat ziołowych bez kofeiny. Herbaty ziołowe nie są uważane za prawdziwe herbaty, ponieważ nie pochodzą od Camellia sinensis roślina. Zamiast tego są wykonane z różnych składników niezawierających kofeiny, takich jak kwiaty, zioła i owoce.
PodsumowanieNadmierne spożycie kofeiny z herbaty może powodować niepokój i niepokój. Jeśli zauważysz te objawy, zmniejsz spożycie herbaty lub spróbuj zastąpić ją herbatami ziołowymi bez kofeiny.
3. Słaby sen
Ponieważ herbata naturalnie zawiera kofeinę, nadmierne spożycie może zakłócić cykl snu.
Melatonina to hormon, który sygnalizuje mózgowi, że czas spać. Niektóre badania sugerują, że kofeina może hamować produkcję melatoniny, powodując słabą jakość snu.
Niewystarczający sen wiąże się z różnymi problemami psychicznymi, w tym zmęczeniem, upośledzoną pamięcią i zmniejszoną koncentracją uwagi. Co więcej, chroniczna deprywacja snu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i słabą kontrolą poziomu cukru we krwi.
Ludzie metabolizują kofeinę w różnym tempie i trudno jest dokładnie przewidzieć, jak wpływa ona na wzorce snu u każdego.
Niektóre badania wykazały, że nawet 200 mg kofeiny spożyte 6 lub więcej godzin przed snem może negatywnie wpłynąć na jakość snu, podczas gdy inne badania nie wykazały znaczącego wpływu.
Jeśli odczuwasz objawy związane ze złą jakością snu i regularnie pijesz herbatę z kofeiną, możesz rozważyć ograniczenie jej spożycia - zwłaszcza jeśli spożywasz również inne napoje lub suplementy zawierające kofeinę.
PodsumowanieNadmierne spożycie kofeiny z herbaty może zmniejszać produkcję melatoniny i zakłócać wzorce snu.
4. Nudności
Niektóre związki zawarte w herbacie mogą wywoływać nudności, zwłaszcza gdy są spożywane w dużych ilościach lub na pusty żołądek.
Za gorzki, wytrawny smak herbaty odpowiadają garbniki zawarte w liściach herbaty. Ściągający charakter tanin może również podrażniać tkankę trawienną, potencjalnie prowadząc do nieprzyjemnych objawów, takich jak nudności lub ból brzucha.
Ilość herbaty potrzebna do uzyskania tego efektu może się znacznie różnić w zależności od osoby.
Bardziej wrażliwe osoby mogą odczuwać te objawy po wypiciu zaledwie 1–2 filiżanek (240–480 ml) herbaty, podczas gdy inne mogą być w stanie wypić więcej niż 5 filiżanek (1,2 litra), nie zauważając żadnych złych skutków.
Jeśli zauważysz którykolwiek z tych objawów po wypiciu herbaty, możesz rozważyć zmniejszenie całkowitej ilości wypijanej w dowolnym momencie.
Możesz także spróbować dodać odrobinę mleka lub zjeść coś do herbaty. Garbniki mogą wiązać się z białkami i węglowodanami w żywności, co może zminimalizować podrażnienie układu pokarmowego.
PodsumowanieGarbniki zawarte w herbacie mogą podrażniać tkankę pokarmową u wrażliwych osób, powodując objawy, takie jak nudności lub ból brzucha.
5. Zgaga
Kofeina zawarta w herbacie może powodować zgagę lub nasilać istniejące wcześniej objawy refluksu kwaśnego.
Badania sugerują, że kofeina może rozluźniać zwieracz, który oddziela przełyk od żołądka, umożliwiając łatwiejsze przedostawanie się kwaśnej treści żołądkowej do przełyku.
Kofeina może również przyczyniać się do zwiększenia całkowitej produkcji kwasu żołądkowego.
Oczywiście picie herbaty niekoniecznie musi powodować zgagę. Ludzie reagują bardzo różnie na kontakt z tą samą żywnością.
To powiedziawszy, jeśli rutynowo spożywasz duże ilości herbaty i często doświadczasz zgagi, warto zmniejszyć jej spożycie i sprawdzić, czy objawy się poprawiają.
PodsumowanieKofeina zawarta w herbacie może powodować zgagę lub zaostrzać istniejący refluks żołądkowy ze względu na jej zdolność do rozluźniania dolnego zwieracza przełyku i zwiększania produkcji kwasu żołądkowego.
6. Powikłania ciąży
Narażenie na wysokie poziomy kofeiny z napojów, takich jak herbata w czasie ciąży, może zwiększyć ryzyko powikłań, takich jak poronienie i niska waga urodzeniowa niemowlęcia.
Dane na temat niebezpieczeństw związanych z kofeiną podczas ciąży są mieszane i nadal nie jest jasne, ile dokładnie jest bezpieczne. Jednak większość badań wskazuje, że ryzyko powikłań pozostaje stosunkowo niskie, jeśli dzienne spożycie kofeiny wynosi poniżej 200–300 mg.
To powiedziawszy, American College of Obstetricians and Gynecologists zaleca nieprzekraczanie 200 mg.
Całkowita zawartość kofeiny w herbacie może się zmieniać, ale zwykle wynosi 20–60 mg na filiżankę (240 ml). Dlatego, aby zachować ostrożność, najlepiej nie pić więcej niż około 3 filiżanek (710 ml) dziennie.
Niektórzy ludzie wolą pić herbatki ziołowe bez kofeiny zamiast zwykłej herbaty, aby uniknąć ekspozycji na kofeinę w czasie ciąży. Jednak nie wszystkie herbaty ziołowe są bezpieczne w czasie ciąży.
Na przykład herbaty ziołowe zawierające czarny cohosh lub lukrecję mogą wywoływać przedwczesny poród i należy ich unikać.
Jeśli jesteś w ciąży i martwisz się spożyciem kofeiny lub herbaty ziołowej, skonsultuj się z lekarzem.
PodsumowanieNadmierna ekspozycja na kofeinę z herbaty podczas ciąży może przyczynić się do powikłań, takich jak poronienie lub niska waga urodzeniowa niemowlęcia. Należy zachować ostrożność podczas stosowania herbat ziołowych, ponieważ niektóre składniki mogą wywoływać poród.
7. Bóle głowy
Okresowe przyjmowanie kofeiny może pomóc złagodzić niektóre rodzaje bólów głowy. Jednak przy długotrwałym stosowaniu może wystąpić odwrotny efekt.
Rutynowe spożywanie kofeiny z herbaty może przyczyniać się do nawracających bólów głowy.
Niektóre badania sugerują, że zaledwie 100 mg kofeiny dziennie może przyczynić się do codziennego nawrotu bólu głowy, ale dokładna ilość wymagana do wywołania bólu głowy może się różnić w zależności od indywidualnej tolerancji.
Herbata ma zwykle mniej kofeiny niż inne popularne rodzaje napojów zawierających kofeinę, takich jak napoje gazowane lub kawa, ale niektóre rodzaje mogą nadal dostarczać nawet 60 mg kofeiny na filiżankę (240 ml).
Jeśli masz nawracające bóle głowy i myślisz, że mogą być one związane ze spożyciem herbaty, spróbuj przez jakiś czas zmniejszyć lub wyeliminować ten napój z diety, aby sprawdzić, czy objawy ulegną poprawie.
PodsumowanieRutynowe spożywanie nadmiernych ilości kofeiny z herbaty może przyczyniać się do chronicznych bólów głowy.
8. Zawroty głowy
Chociaż uczucie oszołomienia lub zawroty głowy jest mniej powszechnym efektem ubocznym, może to być spowodowane piciem zbyt dużej ilości kofeiny z herbaty.
Ten objaw jest zwykle związany z dużymi dawkami kofeiny, zwykle większą niż 400–500 mg lub około 6–12 filiżanek (1,4–2,8 litra) herbaty. Jednak może wystąpić przy mniejszych dawkach u osób szczególnie wrażliwych.
Generalnie nie zaleca się spożywania tak dużej ilości herbaty na jednym posiedzeniu. Jeśli zauważysz, że po wypiciu herbaty często odczuwasz zawroty głowy, wybierz niższe wersje kofeiny lub skonsultuj się z lekarzem.
PodsumowanieDuże dawki kofeiny z herbaty mogą wywoływać zawroty głowy. Ten konkretny efekt uboczny występuje rzadziej niż inne i zwykle występuje tylko wtedy, gdy spożycie przekracza 6–12 filiżanek (1,4–2,8 litra).
9. Uzależnienie od kofeiny
Kofeina jest stymulantem kształtującym nawyki, a regularne spożywanie jej z herbaty lub innego źródła może prowadzić do uzależnienia.
Objawy odstawienia kofeiny mogą obejmować ból głowy, drażliwość, przyspieszenie akcji serca i zmęczenie.
Poziom narażenia wymagany do rozwoju uzależnienia może się znacznie różnić w zależności od osoby. Mimo to, niektóre badania sugerują, że może rozpocząć się już po 3 dniach nieprzerwanego przyjmowania, z coraz większym nasileniem w czasie.
PodsumowanieNawet niewielkie ilości regularnego spożycia herbaty mogą przyczynić się do uzależnienia od kofeiny. Objawy odstawienia obejmują zmęczenie, drażliwość i bóle głowy.
Podsumowując
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest nie tylko pyszny, ale także wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym zmniejszeniem stanu zapalnego i niższym ryzykiem chorób przewlekłych.
Chociaż umiarkowane spożycie jest zdrowe dla większości ludzi, nadmierne picie może prowadzić do negatywnych skutków ubocznych, takich jak lęk, bóle głowy, problemy trawienne i zaburzenia snu.
Większość ludzi może pić 3–4 filiżanek (710–950 ml) herbaty dziennie bez skutków ubocznych, ale niektórzy mogą odczuwać skutki uboczne przy niższych dawkach.
Większość znanych skutków ubocznych związanych z piciem herbaty jest związana z zawartością kofeiny i garbników. Niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na te związki niż inni. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na to, jak nawyk herbaty może wpływać na Ciebie osobiście.
Jeśli odczuwasz jakiekolwiek skutki uboczne, które Twoim zdaniem mogą być związane ze spożyciem herbaty, spróbuj stopniowo zmniejszać, aż znajdziesz odpowiedni dla siebie poziom.
Jeśli nie masz pewności, ile herbaty powinieneś pić, skonsultuj się z lekarzem.
