Kamienie nerkowe są częstym problemem zdrowotnym.
Mijanie tych kamieni może być niesamowicie bolesne i niestety osoby, które doświadczyły kamieni nerkowych, są bardziej narażone na ich ponowne wystąpienie.
Jest jednak kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć to ryzyko.
W tym artykule wyjaśniono, czym są kamienie nerkowe i przedstawiono 8 dietetycznych sposobów ich zwalczania.
Co to są kamienie nerkowe?
Znane również jako kamienie nerkowe lub kamica nerkowa, kamienie nerkowe składają się z twardych, stałych materiałów odpadowych, które gromadzą się w nerkach i tworzą kryształy.
Istnieją cztery główne typy kamieni, ale około 80% wszystkich kamieni to kamienie szczawianu wapnia. Mniej powszechne formy to struwit, kwas moczowy i cysteina.
Podczas gdy mniejsze kamienie zwykle nie stanowią problemu, większe kamienie mogą powodować zablokowanie części układu moczowego, gdy opuszczają ciało.
Może to prowadzić do silnego bólu, wymiotów i krwawienia.
Kamienie nerkowe są częstym problemem zdrowotnym. W rzeczywistości około 12% mężczyzn i 5% kobiet w Stanach Zjednoczonych rozwinie kamień nerkowy w ciągu swojego życia.
Co więcej, jeśli raz dostaniesz kamień nerkowy, badania sugerują, że prawdopodobieństwo powstania kolejnego kamienia jest nawet o 50% większe w ciągu 5 do 10 lat.
Poniżej znajduje się 8 naturalnych sposobów na zmniejszenie ryzyka powstania kolejnego kamienia nerkowego.
Podsumowanie Kamienie nerkowe to zwarte grudki utworzone z skrystalizowanych produktów przemiany materii w nerkach. Są częstym problemem zdrowotnym, a przechodzenie przez duże kamienie może być bardzo bolesne.
1. Pozostań nawodniony
Jeśli chodzi o zapobieganie kamicy nerkowej, ogólnie zaleca się picie dużej ilości płynów.
Płyny rozcieńczają i zwiększają objętość substancji tworzących kamienie w moczu, co zmniejsza prawdopodobieństwo ich krystalizacji.
Jednak nie wszystkie płyny w równym stopniu wywierają ten efekt. Na przykład duże spożycie wody wiąże się z mniejszym ryzykiem tworzenia się kamieni nerkowych.
Napoje takie jak kawa, herbata, piwo, wino i sok pomarańczowy również są związane z niższym ryzykiem.
Z drugiej strony, spożywanie dużej ilości sody może przyczynić się do tworzenia się kamieni nerkowych. Dotyczy to zarówno napojów gazowanych słodzonych cukrem, jak i sztucznie słodzonych.
Napoje bezalkoholowe słodzone cukrem zawierają fruktozę, o której wiadomo, że zwiększa wydalanie wapnia, szczawianów i kwasu moczowego. Są to ważne czynniki ryzyka wystąpienia kamicy nerkowej.
Niektóre badania powiązały również wysokie spożycie słodzonych cukrem i sztucznie słodzonych coli ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych, ze względu na zawartość kwasu fosforowego.
Podsumowanie Utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu jest ważne dla zapobiegania kamicy nerkowej. Jednak podczas gdy niektóre napoje mogą zmniejszyć to ryzyko, inne mogą je zwiększyć.
2. Zwiększ spożycie kwasu cytrynowego
Kwas cytrynowy to kwas organiczny występujący w wielu owocach i warzywach, zwłaszcza w owocach cytrusowych. Cytryny i limonki są szczególnie bogate w ten związek roślinny.
Kwas cytrynowy może pomóc w zapobieganiu kamieniom nerkowym szczawianu wapnia na dwa sposoby:
- Zapobieganie tworzeniu się kamieni: może wiązać się z wapniem w moczu, zmniejszając ryzyko tworzenia się nowych kamieni.
- Zapobieganie powiększaniu się kamieni: wiąże się z istniejącymi kryształami szczawianu wapnia, zapobiegając ich powiększaniu się. Może pomóc ci przejść przez te kryształy, zanim zmienią się w większe kamienie.
Łatwym sposobem na spożywanie większej ilości kwasu cytrynowego jest spożywanie większej ilości owoców cytrusowych, takich jak grejpfrut, pomarańcze, cytryny lub limonki.
Możesz także spróbować dodać trochę soku z limonki lub cytryny do wody.
Podsumowanie Kwas cytrynowy jest związkiem roślinnym, który może zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.Owoce cytrusowe są świetnym źródłem pożywienia.
3. Ogranicz pokarmy bogate w szczawiany
Szczawian (kwas szczawiowy) jest składnikiem przeciwodżywczym występującym w wielu produktach roślinnych, w tym w zielonych liściach, owocach, warzywach i kakao.
Również twoje ciało produkuje znaczne jego ilości.
Wysokie spożycie szczawianu może zwiększyć wydalanie szczawianu z moczem, co może być problematyczne dla osób, które mają tendencję do tworzenia kryształów szczawianu wapnia.
Szczawian może wiązać wapń i inne minerały, tworząc kryształy, które mogą prowadzić do tworzenia się kamieni.
Jednak pokarmy bogate w szczawian również wydają się być bardzo zdrowe, więc ścisła dieta o niskiej zawartości szczawianów nie jest już zalecana dla wszystkich osób tworzących kamienie.
Dieta o niskiej zawartości szczawianów jest zalecana tylko dla osób z hiperoksalurią, stanem charakteryzującym się wysokim poziomem szczawianów w moczu.
Przed zmianą diety skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się, czy ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w szczawian może przynieść korzyści.
Podsumowanie Pokarmy bogate w szczawian mogą być problematyczne dla niektórych osób. Jednak przed ograniczeniem tej żywności zasięgnij porady lekarza, ponieważ nie jest to konieczne dla wszystkich osób tworzących kamienie.
4. Nie bierz dużych dawek witaminy C.
Badania wskazują, że suplementy witaminy C (kwas askorbinowy) są związane z wyższym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych.
Wysokie spożycie uzupełniającej witaminy C może zwiększyć wydalanie szczawianów z moczem, ponieważ część witaminy C może zostać przekształcona w szczawian w organizmie.
W jednym szwedzkim badaniu przeprowadzonym wśród mężczyzn w średnim i starszym wieku oszacowano, że osoby, które uzupełniają witaminę C, mogą być dwukrotnie bardziej narażone na rozwój kamieni nerkowych niż osoby, które jej nie uzupełniają.
Należy jednak pamiętać, że witamina C pochodząca ze źródeł żywności, takich jak cytryny, nie jest związana ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia kamieni.
Podsumowanie Istnieją dowody na to, że przyjmowanie dużych dawek suplementów witaminy C może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych szczawianu wapnia u mężczyzn.
5. Zdobądź wystarczającą ilość wapnia
To powszechne nieporozumienie, że musisz zmniejszyć spożycie wapnia, aby zmniejszyć ryzyko tworzenia się kamieni zawierających wapń.
Jednak tak nie jest. W rzeczywistości dieta bogata w wapń wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem tworzenia się kamieni nerkowych.
W jednym badaniu mężczyźni, którzy wcześniej utworzyli kamienie nerkowe zawierające wapń, byli na diecie zawierającej 1200 mg wapnia dziennie. Dieta była również uboga w białko zwierzęce i sól.
Mężczyźni mieli o około 50% mniejsze ryzyko wystąpienia kolejnego kamienia nerkowego w ciągu 5 lat niż grupa kontrolna, która stosowała dietę o niskiej zawartości wapnia w dawce 400 mg dziennie.
Wapń pochodzący z pożywienia ma tendencję do wiązania się ze szczawianami w pożywieniu, co zapobiega jego wchłanianiu. Wówczas nerki nie muszą przepuszczać go przez układ moczowy.
Produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt, są dobrym źródłem wapnia w diecie.
Dla większości dorosłych zalecane dzienne spożycie wapnia (RDA) wynosi 1000 mg dziennie. Jednak RDA wynosi 1200 mg dziennie dla kobiet w wieku powyżej 50 lat i dla wszystkich w wieku powyżej 70 lat.
Podsumowanie U niektórych osób wystarczająca ilość wapnia może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się kamieni nerkowych. Wapń może wiązać się ze szczawianem i zapobiegać jego wchłanianiu.
6. Ogranicz sól
Dieta bogata w sól wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych u niektórych osób.
Wysokie spożycie sodu, składnika soli kuchennej, może zwiększać wydalanie wapnia z moczem, który jest jednym z głównych czynników ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych.
To powiedziawszy, w niektórych badaniach na młodszych dorosłych nie udało się znaleźć skojarzenia.
Większość wytycznych dietetycznych zaleca, aby ludzie ograniczyli spożycie sodu do 2300 mg dziennie. Jednak większość ludzi spożywa znacznie więcej niż ta ilość.
Jednym z najlepszych sposobów na zmniejszenie spożycia sodu jest ograniczenie pakowanej, przetworzonej żywności.
Podsumowanie Jeśli masz skłonność do tworzenia się kamieni nerkowych, pomocne może być ograniczenie sodu. Sód może zwiększać ilość wapnia wydalanego z moczem.
7. Zwiększ spożycie magnezu
Magnez jest ważnym minerałem, którego wiele osób nie spożywa w wystarczających ilościach.
Bierze udział w setkach reakcji metabolicznych w organizmie, w tym w produkcji energii i ruchach mięśni.
Istnieją również dowody na to, że magnez może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się kamieni nerkowych ze szczawianu wapnia.
Nie do końca wiadomo, jak to działa, ale sugeruje się, że magnez może zmniejszać wchłanianie szczawianów w jelitach.
Niemniej jednak nie wszystkie badania są w tej kwestii zgodne.
Referencyjne dzienne spożycie (RDI) magnezu wynosi 420 mg dziennie. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie magnezu w diecie, awokado, rośliny strączkowe i tofu są dobrym źródłem pożywienia.
Aby czerpać maksymalne korzyści, spożywaj magnez razem z pokarmami bogatymi w szczawian. Jeśli to nie jest możliwe, spróbuj spożyć ten minerał w ciągu 12 godzin od spożycia pokarmów bogatych w szczawian.
Podsumowanie Niektóre badania pokazują, że zwiększenie spożycia magnezu może pomóc zmniejszyć wchłanianie szczawianów i zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.
8. Jedz mniej białka zwierzęcego
Dieta bogata w źródła białka zwierzęcego, takie jak mięso, ryby i nabiał, wiąże się z wyższym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych.
Wysokie spożycie białka zwierzęcego może zwiększyć wydalanie wapnia i zmniejszyć poziom cytrynianu.
Ponadto źródła białka zwierzęcego są bogate w puryny. Związki te rozkładają się do kwasu moczowego i mogą zwiększać ryzyko tworzenia się kamieni moczowych.
Wszystkie pokarmy zawierają puryny w różnych ilościach.
Nerki, wątroba i inne podroby są bardzo bogate w purynę. Z drugiej strony pokarmy roślinne mają niską zawartość tych substancji.
Podsumowanie Wysokie spożycie białka zwierzęcego może zwiększyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.
Podsumowując
Jeśli miałeś kamień nerkowy, jest bardzo prawdopodobne, że w ciągu 5 do 10 lat rozwinie się kolejny. Na szczęście podjęcie pewnych środków dietetycznych może pomóc zmniejszyć to ryzyko.
Na przykład możesz spróbować zwiększyć spożycie płynów, spożywać pokarmy bogate w określone składniki odżywcze, jeść mniej białka zwierzęcego i unikać sodu.
Zaledwie kilka prostych środków może znacznie pomóc w zapobieganiu bolesnym kamieniom nerkowym.
