Banany to wygodny, niedrogi i smaczny owoc, który jest popularny na całym świecie.
Często są spożywane po okresach nudności, wymiotów lub biegunki ze względu na ich łagodny charakter i smak oraz zdolność do ponownego wprowadzenia składników odżywczych i elektrolitów, gdy brakuje apetytu.
Jako takie, banany są częścią diety BRAT, która oznacza banany, ryż, mus jabłkowy i tosty. Ta dieta pomaga wzmocnić stolce i uważa się, że jest łatwiejsza dla żołądka podczas wrażliwych okresów.
Jednak niektórzy ludzie twierdzą, że jedzenie bananów spowodowało, że doświadczyli więcej gazu.
W tym artykule zbadano, czy banany mogą powodować gazy i inne żołądkowo-jelitowe skutki uboczne, takie jak wzdęcia.
Banany, gaz i wzdęcia
Banany są używane do łagodzenia biegunki i zaparć u dzieci. Jednak niektórzy ludzie zgłaszają, że jedzenie bananów powoduje u nich niepożądane skutki uboczne, takie jak gazy i wzdęcia.
Wzdęcia to częsty stan, w którym odczuwasz wzdęcie i ucisk w jamie brzusznej z powodu nagromadzenia wolno poruszającego się gazu w jelitach.
Jedną z możliwych przyczyn tych skutków ubocznych jest to, że banany zawierają sorbitol, naturalnie występujący alkohol cukrowy. Twoje ciało metabolizuje je powoli i może powodować efekt przeczyszczający, gdy jest spożywany w dużych ilościach.
Banany są również bogate w rozpuszczalny błonnik, rodzaj węglowodanów, które rozpuszczają się w wodzie i mogą powodować zwiększoną produkcję gazu.
Zarówno sorbitol, jak i rozpuszczalny błonnik przechodzą przez jelito grube podczas procesu trawienia. Tutaj bakterie jelitowe rozkładają je.
W procesie rozkładu sorbitolu i rozpuszczalnego błonnika powstaje wodór, dwutlenek węgla i metan, co u niektórych osób powoduje zwiększone wzdęcia.
Spożywanie dużych ilości rozpuszczalnego błonnika może powodować zaparcia, wzdęcia i gazy, szczególnie u osób, które mogą już mieć problemy z trawieniem.
Ponadto, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spożywania diety bogatej w błonnik, spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, takich jak banany, może spowodować wystąpienie gazów. Jeden średni banan zawiera około 3-5 gramów błonnika.
Wydaje się, że błonnik zmienia mikrobiom jelitowy, zwiększając liczbę bakterii trawiących błonnik, które wytwarzają gaz jako produkt uboczny.
PODSUMOWANIEBanany mogą powodować gazy i wzdęcia u niektórych osób ze względu na zawartość sorbitolu i rozpuszczalnego błonnika. Wydaje się, że jest to bardziej prawdopodobne u osób z problemami trawiennymi lub nieprzyzwyczajonych do diety bogatej w błonnik.
Jak zapobiegać gazom z bananów
Jeśli uważasz, że jesteś wrażliwy na związki zawarte w bananach, jednym ze sposobów potencjalnego zmniejszenia ich działania powodującego wydzielanie gazów jest spożywanie mniejszych porcji. Na przykład, zamiast zjadać od razu całego dużego banana, zjedz jedną trzecią lub połowę.
Niektóre źródła sugerują, że niedojrzałe, zielone banany zawierają bardziej odporną skrobię niż dojrzałe banany. Odporna skrobia przechodzi przez twój układ pokarmowy w większości nietknięta, działa podobnie do rozpuszczalnego błonnika i potencjalnie powoduje więcej gazów.
Gdy banany dojrzewają, ich odporna skrobia zamienia się w cukry proste, które są bardziej strawne. W związku z tym jedzenie dojrzałych bananów może pomóc zmniejszyć gazy i wzdęcia.
Wreszcie, może być bardziej prawdopodobne, że wystąpią gazy i wzdęcia, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do diety bogatej w błonnik.
Stopniowo zwiększając spożycie błonnika (np. Jedząc mniejsze porcje bananów), możesz pomóc układowi trawiennemu dostosować się do większego spożycia błonnika.
Picie dużej ilości wody może również pomóc zminimalizować wszelkie niepożądane skutki uboczne ze strony przewodu pokarmowego wynikające ze zwiększenia spożycia błonnika pokarmowego, takie jak zaparcia.
PODSUMOWANIEAby zminimalizować problemy trawienne spowodowane jedzeniem bananów, wybieraj dojrzałe banany, jedz je w mniejszych porcjach i upewnij się, że jesteś nawodniony, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do regularnego spożywania pokarmów bogatych w błonnik.
Podsumowując
Banany to powszechnie spożywany owoc, który czasami pomaga złagodzić biegunkę lub zaparcia. Jednak niektórzy ludzie zgłaszają wzrost gazu i wzdęcia po zjedzeniu bananów.
Może to być spowodowane wysoką zawartością błonnika bananów, a także zawartością w nich sorbitolu i odpornej skrobi, ponieważ są one trudniejsze do rozkładu dla organizmu.
Aby zminimalizować skutki trawienne spożywania bananów, wybieraj te, które są dojrzałe i jedz mniejsze porcje. Ponadto, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do diety bogatej w błonnik, utrzymanie odpowiedniego nawodnienia może pomóc w zapobieganiu związanym z tym problemom trawiennym.
