Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Biegunka jest powszechną i zwykle krótkotrwałą chorobą, której wiele osób doświadcza kilka razy w roku.
Jest definiowany jako wzrost częstotliwości wypróżnień przy co najmniej 3 luźnych lub płynnych stolcach w ciągu 24 godzin.
Biegunka może być spowodowana różnymi czynnikami, a niektóre pokarmy - takie jak jogurt - mogą ją złagodzić lub pogorszyć.
W tym artykule omówiono wpływ jogurtu na biegunkę.
Jogurt może pomóc w zapobieganiu lub leczeniu biegunki
Niektóre rodzaje jogurtów zawierają przyjazne bakterie, znane również jako probiotyki, które mogą pomóc w zapobieganiu lub leczeniu biegunki.
Biegunka związana z infekcją
Badania pokazują, że spożywanie probiotyków w tygodniach poprzedzających podróż może zmniejszyć ryzyko biegunki podróżnych nawet o 15%.
Przegląd 63 randomizowanych, kontrolowanych badań sugeruje ponadto, że probiotyki mogą skrócić długość biegunki wywołanej infekcjami bakteryjnymi, wirusowymi lub pasożytniczymi o około 25 godzin.
Ten sam przegląd wskazuje, że u osób, którym podano probiotyki, prawdopodobieństwo wystąpienia biegunki trwającej 4 lub więcej dni było średnio o 59% mniejsze i miało mniej wypróżnień dziennie w porównaniu z osobami, którym nie podawano probiotyków.
Biegunka związana z antybiotykami
Antybiotyki są kolejnym częstym wyzwalaczem biegunki. Zakłócają równowagę bakterii jelitowych, umożliwiając namnażanie się szkodliwych bakterii wywołujących biegunkę.
Badania zauważają, że przyjmowanie probiotyków razem z antybiotykami może pomóc zmniejszyć ryzyko biegunki nawet o 51%.
Jednak ich skuteczność może częściowo zależeć od Twojego wieku. Według badań probiotyki mogą być najskuteczniejsze u dzieci i młodszych dorosłych - ale mniej u osób powyżej 64. roku życia.
Biegunka związana z innymi schorzeniami
Wreszcie probiotyki mogą zmniejszać biegunkę spowodowaną zaburzeniami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego (IBS) lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego (UC).
PODSUMOWANIENiektóre jogurty zawierają probiotyki, które są pożytecznymi bakteriami, które, jak wykazano, pomagają zapobiegać lub leczyć różne rodzaje biegunki.
Czy wszystkie jogurty zawierają probiotyki?
Bakterie występują naturalnie we wszystkich sfermentowanych produktach mlecznych, w tym w jogurcie.
Aby zrobić jogurt, do mleka dodaje się określone kultury bakterii, które pomagają przekształcić jego cukry w kwas mlekowy. Ten proces fermentacji jest tym, co ustawia jogurt.
Aby można było uznać je za probiotyki, bakterie muszą być żywe i być w stanie przynosić korzyści zdrowotne. Kultury bakterii starterowych używane do produkcji jogurtu nie są uważane za probiotyki same w sobie, ponieważ często nie przeżywają trawienia, a tym samym nie mają żadnego terapeutycznego wpływu na organizm.
Jednak niektórzy producenci jogurtów zawierają w swoich produktach dodatkowe, odporne na trawienie szczepy probiotyczne.
Wśród tych szczepów, te skuteczne w zapobieganiu lub leczeniu biegunki obejmują Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, i Saccharomyces boulardii .
Jakie rodzaje jogurtów są uważane za bogate w probiotyki?
Aby zapewnić korzyści jelitowe, eksperci sugerują, że jogurt musi spełniać dwa wymagania:
- Dostarcz ponad 10 miliardów jednostek tworzących kolonie (CFU) probiotyków na porcję
- Zawierają szczepy probiotyczne, które mogą przetrwać kwaśne warunki ludzkiego jelita
Jednak niewielu producentów jogurtów podaje, które szczepy probiotyczne stosowali, nie mówiąc już o liczbie CFU na porcję.
Ponadto badania pokazują, że duża część jogurtów zawiera szczepy niewymienione na etykiecie. Ponadto do 33% produktów handlowych dostarcza mniej jednostek CFU niż to konieczne.
Czynniki te utrudniają wybór odpowiedniego jogurtu na podstawie samej etykiety żywności.
Mimo to niektóre firmy zlecają analizę swoich produktów laboratoriom zewnętrznym w celu potwierdzenia liczby jednostek CFU. Dwie takie marki to Nancy's i White Mountain Foods, które zawierają ponad 40 miliardów CFU na porcję.
Nancy's oferuje również jogurt bez produktów mlecznych, bogaty w probiotyki, wytwarzany z mleka owsianego.
Kupuj jogurt probiotyczny online
- Nancy’s Probiotic Whole Milk Jogurt
- Nancy’s Probiotic Apple Cinnamon Oatmilk Yogurt
- White Mountain Foods Bułgarski jogurt
Jeśli nie możesz znaleźć jogurtów probiotycznych przetestowanych przez inne firmy, spróbuj wybrać odmianę o dużej liczbie CFU, która zapewnia jeden z wymienionych powyżej szczepów.
PODSUMOWANIEJogurty mogą zawierać różne rodzaje i ilości probiotyków. Aby zapobiec biegunce, wybierz taki z pomocnymi szczepami probiotycznymi i co najmniej 10 miliardami CFU na porcję. Jeśli to możliwe, wybieraj jogurty przetestowane przez inne firmy.
Jogurt może powodować biegunkę u niektórych osób
Jogurt zawiera laktozę, cukier mleczny, którego nawet dwie trzecie osób nie może strawić. Osoby z nietolerancją laktozy często doświadczają biegunki w wyniku spożywania pokarmów bogatych w laktozę, w tym jogurtu.
To powiedziawszy, niektóre dowody sugerują, że pokarmy bogate w probiotyki mogą ułatwić trawienie laktozy, co z kolei zmniejsza nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak biegunka.
Dlatego jeśli po spożyciu konwencjonalnego jogurtu mlecznego wystąpi biegunka, jedną z opcji jest zastąpienie go bogatym w probiotyki jogurtem mlecznym lub bezmlecznym.
Jeśli jednak wiesz, że masz nietolerancję laktozy, najłatwiej będzie całkowicie uniknąć jogurtu mlecznego.
PODSUMOWANIEOsoby z nietolerancją laktozy mogą odczuwać biegunkę po spożyciu jogurtu mlecznego. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, wybierz zamiast tego jogurt roślinny.
Podsumowując
Jogurty bogate w probiotyki mogą chronić przed wieloma typami biegunki, w tym przed biegunką podróżnika i wywołaną przez infekcje, antybiotyki, IBS i chorobę Leśniowskiego-Crohna.
Aby uzyskać najsilniejsze efekty, wybierz jogurt zawierający 10 miliardów CFU lub więcej na porcję, a także szczepy probiotyczne Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosuslub Saccharomyces boulardii.
Jeśli jednak masz nietolerancję laktozy, jogurt może powodować biegunkę. W takim przypadku zamiast tego wybierz jogurty roślinne bogate w probiotyki.
.jpg)
