Bladderwrack (Fucus vesiculosus) to rodzaj brązowych wodorostów, które są związane z tradycyjną medycyną. Znany jest również jako morszczyn kamienny, morszczyn czerwony, morszczyn barwnikowy, morszczyn skalny, poszywka czarna i morszczyn pęcherzowy.
Dorastając do 35 cali (90 cm) wysokości, morszczyn rośnie wzdłuż wybrzeży Oceanu Atlantyckiego i Spokojnego, Morza Północnego i Bałtyckiego oraz różnych wód w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych.
Tradycyjne praktyki medyczne stosowały go od wieków w leczeniu szeregu schorzeń, takich jak niedobór jodu, otyłość, bóle stawów, starzenie się skóry, problemy trawienne, infekcje dróg moczowych i dysfunkcje tarczycy, w tym nadczynność tarczycy, niedoczynność tarczycy i rozwój wola.
Bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, wiele osób uważa, że imponujący profil składników odżywczych morszczynu może zapewnić korzyści zdrowotne, chociaż krytycy twierdzą, że twierdzenia wyprzedzają badania.
W tym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć na temat morszczynu, w tym jego zalety, zastosowania i skutki uboczne.
Odżywianie pęcherzykowate
Od wieków wiele kultur spożywa wodorosty jako część swojej zwykłej diety ze względu na imponujący profil składników odżywczych.
Morszczyn to rodzaj wodorostów bogaty w witaminy i minerały, takie jak wapń, jod, magnez, potas, sód, cynk oraz witaminy A i C.
Jest również bogaty w fitochemikalia. Te prozdrowotne związki roślinne, w tym florotaniny i fukoksantyna, mogą pomóc obniżyć stres oksydacyjny - brak równowagi między poziomami wolnych rodników i przeciwutleniaczy w organizmie.
Bladderwrack jest bogaty w błonnik, który może wspierać zdrowe jelita. W szczególności zawiera dużo kwasu alginowego i fukoidanów, które, jak wykazano, mają właściwości prozdrowotne.
PodsumowanieBladderwrack jest bogaty w błonnik, witaminy, minerały i prozdrowotne związki roślinne znane jako fitochemikalia.
Roszczenia zdrowotne
Pomimo wielu oświadczeń zdrowotnych związanych z pęcherzykiem, ograniczone dowody przemawiają za stosowaniem go do utraty wagi, zapalenia stawów, bólu stawów, płodności i infekcji dróg moczowych.
Większość badań nad pęcherzykiem dotyczy jego wpływu na tarczycę i zdrowie skóry, a także właściwości przeciwzapalnych.
Funkcja tarczycy
Bladderwrack zawiera wysoki poziom jodu, pierwiastka śladowego, który wspomaga zdrowie tarczycy poprzez produkcję hormonów tarczycy, trójjodotyroniny (T3) i tyroksyny (T4). Hormony te pomagają regulować metabolizm oraz wspomagają prawidłowy wzrost i rozwój neurologiczny.
Niedobór jodu może prowadzić do niskiego poziomu T3 i T4 i ostatecznie może powodować komplikacje zdrowotne, takie jak wole i niedoczynność tarczycy - stan charakteryzujący się takimi objawami, jak przyrost masy ciała, zmęczenie, suchość skóry i zwiększona wrażliwość na zimno.
Chociaż występuje często w krajach rozwijających się, niedoczynność tarczycy spowodowana niedoborem jodu występuje rzadko w Stanach Zjednoczonych i innych krajach uprzemysłowionych. Raczej niedoczynność tarczycy jest głównie związana z chorobą autoimmunologiczną znaną jako zapalenie tarczycy Hashimoto.
Pomimo tego, że jest dobrym źródłem jodu - minerału, który może wspierać zdrowie tarczycy - przyjmowanie suplementów pęcherzykowatych lub spożywanie dużych jego ilości może dostarczać nadmiernych ilości jodu.
Większość zdrowych osób może bezpiecznie tolerować nadmiar jodu. Jednak osoby z zaburzeniami tarczycy, takimi jak nadczynność lub niedoczynność tarczycy, powinny zachować ostrożność, ponieważ może to prowadzić do pogorszenia objawów, zwłaszcza jeśli niedobór jodu nie był przyczyną choroby.
Aby być bezpiecznym, najlepiej porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem suplementów pęcherza moczowego.
Działa przeciwzapalnie
Bladderwrack jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak florotaniny, fukoksantyna, kwas alginowy, fukoidany oraz witaminy A i C.
W szczególności florotaniny i fukoksantyna są znane ze swojej wysokiej aktywności przeciwutleniającej i zdolności do zmiatania wolnych rodników. Wolne rodniki to szkodliwe związki, które mogą uszkadzać komórki i prowadzić do przewlekłych chorób i przedwczesnego starzenia.
Niektóre badania z użyciem probówek i szczurów wykazały, że algi brunatne, takie jak morszczyn pęcherzykowaty, zapewniają obiecujące działanie przeciwzapalne i mogą pomóc zmniejszyć wzrost guza, poziom cukru we krwi i ryzyko chorób serca.
Ponadto w jednym dużym badaniu z udziałem 40707 mężczyzn i 45406 kobiet stwierdzono 12% zmniejszenie ryzyka chorób serca przy codziennym spożywaniu wodorostów, które zawierają związki podobne do tych występujących w przypadku morszczynu.
Poza tym i innym badaniem wykazującym niewielką poprawę kontroli poziomu cukru we krwi, istnieje niewiele badań na ludziach. Chociaż teoretycznie pęcherz moczowy może przynosić korzyści przeciwzapalne, potrzebne są dalsze badania.
Zdrowie skóry
Bladderwrack jest stosowany jako miejscowe leczenie problemów skórnych, takich jak cellulit, starzenie się skóry i oparzenia.
Wczesne badania wykazały, że przeciwutleniacze w morfologii pęcherzyka, a mianowicie fukoidan, sprzyjają syntezie kolagenu w skórze, co może pomóc poprawić wygląd cellulitu, przyspieszyć gojenie się skóry i opóźnić przedwczesne starzenie się skóry.
W pierwszej fazie dwufazowego badania zastosowanie ekstraktu z morszczynu pęcherzyka moczowego do próbek skóry doprowadziło do 228% wzrostu produkcji kolagenu w porównaniu z brakiem poprawy w grupie kontrolnej.
W drugiej fazie przez 12 tygodni badano mieszaninę ekstraktu z morszczynu i innych wyciągów z alg na ludzkiej skórze górnej części nóg. W porównaniu z produktem placebo, mieszanka alg doprowadziła do znacznego zmniejszenia cellulitu i grubości tłuszczu.
Inne starsze badania, w których stosowano miejscowo żele zawierające 1% ekstraktu z morszczynu, wiązały się ze wzrostem produkcji kolagenu.
Ponadto wysoka zawartość przeciwutleniaczy w morszczynie została powiązana z mniejszym rozkładem kolagenu i elastyny po zastosowaniu na próbkach ludzkiej skóry. Zapobieganie rozpadowi kolagenu i elastyny jest ważne dla wyglądu młodzieńczej skóry.
Pomimo tych wyników brakuje długoterminowych badań na ludziach. Co więcej, żadne badania nie wspierają spożywania pęcherzyka moczowego jako pożywienia lub suplementu promującego zdrowie skóry.
PodsumowanieBladderwrack zawiera duże ilości jodu, który może szkodzić zdrowiu tarczycy. Jednak jego wysoka zawartość przeciwutleniaczy może wspierać zdolność organizmu do zwalczania stresu oksydacyjnego i promować naturalną produkcję kolagenu w skórze.
Środki ostrożności i skutki uboczne
Choć ogólnie uznawany za bezpieczny, pęcherz moczowy może mieć pewne niepożądane skutki uboczne.
Nakładanie pęcherzyka na skórę jest prawdopodobnie bezpieczne. Należy jednak unikać stosowania go na otwarte rany i skaleczenia oraz przerwać stosowanie, jeśli wystąpią jakiekolwiek niepożądane reakcje, takie jak wysypka skórna.
Podobnie jak inne jadalne wodorosty, morszczyn jest bezpieczny do spożycia, gdy jest spożywany w niewielkich ilościach. Jednak zawiera duże ilości jodu, soli i metali ciężkich, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, szczególnie w postaci suplementów.
W jednym przypadku u 60-letniego mężczyzny wystąpiła nadczynność tarczycy po zażyciu suplementów na pęcherz moczowy wraz z litem, lekiem stosowanym w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej. Po odstawieniu pęcherza, poziom jego tarczycy wrócił do normy.
Wraz z osobami z zaburzeniami tarczycy pęcherz może być niebezpieczny dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Dopóki dalsze badania nie będą dostępne, unikaj przyjmowania suplementów pęcherza i skonsultuj się z lekarzem przed jedzeniem lub piciem.
Ponadto pęcherz może kolidować z innymi lekami i produktami ziołowymi, takimi jak leki rozrzedzające krew (np. Heparyna, warfaryna), leki przeciwarytmiczne (np. Amiodaron), leki na tarczycę, ziele dziurawca, miłorząb dwuklapowy i kozłek lekarski.
Przed zażyciem pęcherza należy skonsultować się z lekarzem.
PodsumowanieZe względu na wysoki poziom jodu, soli i metali ciężkich pęcherz może nie być bezpieczny dla osób z chorobami tarczycy, przyjmujących niektóre leki oraz kobiet w ciąży lub karmiących piersią. Zawsze najpierw skonsultuj się z lekarzem.
Formy i dawkowanie
Bladderwrack jest dostępny w wielu formach.
Możesz kupić suszony, sproszkowany lub kapsułkowany pęcherz moczowy online lub w niektórych sklepach ze zdrową żywnością. Jest również dostępny jako herbata.
Ze względu na ograniczone badania nie ma standardowych zaleceń dotyczących dawkowania w przypadku morszczynu. Jednak większość suplementów pęcherzykowatych występuje w dawkach 500 mg.
Aby zrobić herbatę z pęcherzyka moczowego, zaparz jedną torebkę herbaty przez 4-5 minut w 8 uncji (236 ml) gorącej wody. Alternatywnie, dodaj 1 łyżeczkę (5 ml) wysuszonego pęcherzyka do wrzącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez 10–15 minut.
Dopóki nie będzie dostępnych więcej badań dotyczących bezpieczeństwa, najlepiej ograniczyć spożycie do nie więcej niż 2 filiżanek (500 ml) dziennie, aby uniknąć spożywania zbyt dużej ilości jodu i innych składników aktywnych w morszczu.
PodsumowanieBladderwrack można kupić suszony, sproszkowany, jako suplement diety lub w postaci herbaty. Konieczne są dalsze badania, zanim będzie można wykonać zalecaną dawkę.
Podsumowując
Bladderwrack to jadalne brązowe wodorosty, które od wieków są używane jako naturalny lek. Jest dostępny w postaci suszonej, sproszkowanej, jako herbata lub w postaci suplementu.
Pomimo wielu oświadczeń zdrowotnych, ograniczone badania potwierdzają, że pęcherz moczowy jest skutecznym sposobem leczenia niektórych problemów, takich jak otyłość, bóle stawów, płodność i infekcje dróg moczowych.
Jednak jego wysoka zawartość przeciwutleniaczy może zmniejszyć stan zapalny po podaniu doustnym, a także promować zdrowie skóry poprzez zwiększenie produkcji kolagenu, gdy jest stosowany miejscowo. Mimo to potrzebne są dalsze badania.
Ze względu na wysoką zawartość jodu w pęcherzyku, osoby z chorobami tarczycy i przyjmujące określone leki powinny tego unikać, chyba że lekarz zaleci inaczej. Nie jest zalecane dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią ze względu na brak danych dotyczących bezpieczeństwa.
Jeśli chcesz wypróbować pęcherz moczowy, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że jest odpowiedni dla Ciebie.
