Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Przyprawy to wszechstronne podstawowe produkty w kuchni, ale wiele z nich zawiera dodatek cukru, sodu, sztucznych barwników i konserwantów.
Jeśli chcesz ograniczyć je w swojej diecie, te zamiany Ci pomogą.
1. Spróbuj keczupów bez dodatku cukru
Twój ulubiony keczup może zawierać więcej cukru, niż myślisz. Wiele popularnych marek keczupów może zawierać do 4 gramów cukru na łyżkę stołową. To jest równe 1 łyżeczce cukru.
W kontekście American Heart Association zaleca, aby mężczyźni mieli maksymalnie 37,5 gramów (9 łyżeczek), a kobiety 25 gramów (6 łyżeczek) cukru dziennie.
Primal Kitchen i Tessemae's to marki, które produkują keczup bez dodatku cukru.
2. Użyj hummusu, aby dodać smaku kanapkom, sałatkom i wrapom
Jeśli chcesz dodać do swojej diety więcej składników odżywczych, zamiast majonezu użyj hummusu na ulubionych kanapkach i wrapach. Możesz również dodać trochę hummusu do swojej sałatki, aby uzyskać odrobinę kremu.
Hummus zawiera więcej witamin i minerałów niż majonez, w tym:
- białko
- witamina C
- Witaminy z grupy B.
- magnez
Poza tym ma więcej błonnika i mniej kalorii.
3. Zamień swoje wysokokaloryczne dipy na bardziej pożywne opcje
Jeśli jesteś fanem kremowych dipów, takich jak francuski dip cebulowy lub ranczo, prawdopodobnie wiesz, że zawierają one mnóstwo kalorii i mogą zawierać duże ilości sodu.
Na szczęście istnieją bardziej pożywne alternatywy dla tradycyjnych dipów, które możesz zrobić samodzielnie.
Sprawdź ten przepis na francuski dip cebulowy. Używa wysokobiałkowego jogurtu greckiego zamiast majonezu i śmietany, aby nadać mu kremową konsystencję.
Jeśli nie chcesz tworzyć własnych, Kite Hill i Tessemae oferują gotowe, zdrowe opcje dipów.
4. Zamiast śmietanki w butelce użyj puszki pełnotłustego mleka kokosowego
Mimo że dekadencki smak zabielaczy do kawy kupowanych w sklepie może być trudny do oparcia, wiele z tych produktów zawiera dodatek cukrów, sztucznych barwników, zagęszczaczy i konserwantów.
Jeśli szukasz alternatywy bez tych składników, spróbuj w domu zrobić zabielaczkę do kawy.
Dodaj puszkę pełnotłustego mleka kokosowego do szklanego słoika i wstrząśnij. Dodaj odrobinę cynamonu, odrobiny ekstraktu waniliowego lub proszku z ziaren wanilii lub syrop klonowy, jeśli nadal masz ochotę na odrobinę słodyczy, ożyw swoją śmietankę.
Przechowuj swoją domową śmietankę w lodówce i zużyj ją w ciągu tygodnia.
5. Spróbuj zrobić własny zdrowy sos BBQ
Sos barbecue może zawierać do 12 gramów lub 3 łyżeczki cukru na 2 łyżki stołowe.
Jeśli chcesz mieć zdrowszą alternatywę dla słodkiego sosu BBQ, spróbuj zrobić własny. Ten przepis na sos BBQ nie zawiera dodatku cukru i wykorzystuje brzoskwinie, aby dodać naturalną słodycz, która będzie idealnie pasować do Twojego ulubionego dania z grilla.
6. Przygotuj domowy sos do sałatki
Wiele dostępnych na rynku dressingów do sałatek jest wytwarzanych z mniej niż zdrowych składników, w tym z dodatku cukrów, rafinowanych olejów i sztucznych słodzików.
Możesz stworzyć szybkie, domowe sosy, używając składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.
Wypróbuj ten przepis na grecki jogurt z ranczo lub ten przepis na kremowy dressing z kurkumą. Możesz też zrobić coś prostego i dodać do sałatki mieszankę oliwy z oliwek i octu balsamicznego.
7. Zrób lepszą dla siebie musztardę miodową
Kremowa konsystencja i słodki smak musztardy miodowej dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Jednak większość gotowych produktów musztardowych z miodem ma wysoką zawartość cukru i kalorii.
Postępuj zgodnie z tym przepisem na zdrowszą wymianę. Łączy grecki jogurt, ocet jabłkowy, czosnek i inne składniki odżywcze, aby stworzyć domową wersję ulubionej musztardy miodowej.
8. Zrezygnuj z przetworzonego syropu naleśnikowego
Czy wiesz, że syrop do naleśników to nie to samo co syrop klonowy? Syropy do naleśników i wafli w rzeczywistości nie zawierają syropu klonowego. Zamiast tego są zwykle robione z syropu kukurydzianego, barwników karmelowych, aromatu klonowego i konserwantów.
Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla swoich naleśników i gofrów, użyj niewielkiej ilości czystego syropu klonowego lub spróbuj jednego z poniższych:
- masło orzechowe i odrobina miodu
- świeże jagody i jogurt grecki lub kokosowy
- domowej roboty dżem jagodowy i posyp nasionami konopi
9. Zmień swoją marinarę
Sos Marinara to kolejna przyprawa, która często zawiera dodatek cukrów. Jednak wiele marek, w tym Rao’s i Victoria, nie zawiera dodatku cukru i jest lepszą alternatywą dla słodzonych sosów marinara.
Jeśli wolisz zrobić własną marinarę bez dodatku cukru, wypróbuj ten prosty przepis.
Podsumowując
Kupowanie bardziej pożywnych przypraw w sklepie lub robienie własnych w domu to doskonały sposób na poprawę ogólnej jakości diety, zwłaszcza jeśli używasz przypraw na co dzień.
Wypróbuj niektóre ze zdrowych pomysłów wymienionych powyżej, aby uzyskać pożywną odmianę ulubionych przypraw.
