Soda oczyszczona, znana również jako wodorowęglan sodu, jest szeroko stosowana w piekarnictwie.
Dzieje się tak, ponieważ ma właściwości zakwaszające, co oznacza, że powoduje wzrost ciasta poprzez produkcję dwutlenku węgla.
Oprócz gotowania, soda oczyszczona ma wiele dodatkowych zastosowań domowych i korzyści zdrowotnych.
Oto 23 zalety i zastosowania sody oczyszczonej.
1. Lecz zgagę
Zgaga jest również znana jako refluks żołądkowy. To bolesne uczucie pieczenia, które pojawia się w górnej części żołądka i może rozprzestrzenić się do gardła.
Jest to spowodowane cofaniem się kwasu z żołądka do przełyku, przewodu łączącego żołądek z ustami.
Kilka typowych przyczyn refluksu to przejadanie się, stres i spożywanie tłustych lub pikantnych potraw.
Soda oczyszczona może pomóc w leczeniu zgagi, neutralizując kwas żołądkowy. Rozpuść łyżeczkę sody oczyszczonej w szklance zimnej wody i wypij powoli.
Istnieją wady tego zabiegu, o których powinieneś wiedzieć:
- Trwa debata na temat tego, czy wszyscy z objawami zgagi rzeczywiście mają wysoki poziom kwasu żołądkowego.
- Soda oczyszczona jest bardzo bogata w sód - 629 mg na 1/2 łyżeczki.
- Dalsze stosowanie może prowadzić do zasadowicy metabolicznej i problemów z sercem.
2. Płyn do płukania jamy ustnej
Płyn do płukania jamy ustnej to doskonały dodatek do codziennej higieny jamy ustnej. Dociera do kącików ust i do szczelin zębów, dziąseł i języka, które mogą zostać pominięte podczas szczotkowania.
Wiele osób używa sody oczyszczonej jako zamiennika płynu do płukania ust. Niektóre badania wykazały, że może pomóc odświeżyć oddech, a nawet zapewnić właściwości przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe.
Jednak jedno badanie wykazało, że płyn do płukania jamy ustnej z sodą oczyszczoną nie obniżył znacząco poziomu bakterii w jamie ustnej, chociaż spowodował wzrost pH śliny, co jest ważne dla hamowania wzrostu bakterii.
Przepis na płyn do płukania jamy ustnej z sodą oczyszczoną jest prosty. Dodaj 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej do pół szklanki ciepłej wody, a następnie potrząśnij jak zwykle.
3. Łagodzić owrzodzenia
Owrzodzenia jamy ustnej to małe, bolesne wrzody, które mogą tworzyć się w jamie ustnej. W przeciwieństwie do opryszczki, afty nie tworzą się na ustach i nie są zaraźliwe.
Chociaż potrzeba więcej dowodów, niektóre badania wykazały, że płyn do płukania ust z sodą oczyszczoną doskonale łagodzi ból spowodowany owrzodzeniami.
Możesz zrobić płyn do płukania jamy ustnej z sodą oczyszczoną, korzystając z przepisu z poprzedniego rozdziału. Płucz usta tą miksturą raz dziennie, aż rak się zagoi.
4. Wybiel zęby
Soda oczyszczona to popularny domowy środek do wybielania zębów.
Wiele badań wykazało, że pasta do zębów zawierająca sodę oczyszczoną jest lepsza do wybielania zębów i usuwania płytki nazębnej niż pasta do zębów bez sody oczyszczonej.
Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że soda oczyszczona ma łagodne właściwości ścierne, które pozwalają zrywać wiązania cząsteczek, które plamią zęby. Ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają zwalczać szkodliwe bakterie.
5. Dezodorant
O dziwo, ludzki pot jest bezwonny.
Pot nabiera zapachu tylko wtedy, gdy zostanie rozłożony przez bakterie w pachach. Bakterie te przekształcają Twój pot w kwaśne produkty przemiany materii, które nadają potowi jego zapach.
Soda oczyszczona może wyeliminować zapach potu, zmniejszając kwaśny zapach. Spróbuj wklepać sodę oczyszczoną w pachy, a możesz zauważyć różnicę.
6. Może poprawić wydajność ćwiczeń
Soda oczyszczona, znana również jako wodorowęglan sodu, jest popularnym suplementem wśród sportowców.
Niektóre badania pokazują, że soda oczyszczona może pomóc Ci dłużej pracować na szczycie, szczególnie podczas ćwiczeń beztlenowych lub treningu o wysokiej intensywności i sprintu.
Podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności komórki mięśniowe zaczynają wytwarzać kwas mlekowy, który jest odpowiedzialny za uczucie pieczenia podczas ćwiczeń. Kwas mlekowy obniża również pH wewnątrz komórek, co może powodować zmęczenie mięśni.
Soda oczyszczona ma wysokie pH, co może pomóc opóźnić zmęczenie, umożliwiając dłuższe ćwiczenia na szczycie.
Na przykład jedno badanie wykazało, że osoby, które piły sodę oczyszczoną, ćwiczyły średnio o 4,5 minuty dłużej niż osoby, które jej nie piły.
Jedno z badań zaleca spożywanie 300 mg sody oczyszczonej na 1 litr wody na 1–2 godziny przed ćwiczeniami.
Inne badanie dodało, że przyjmowanie go 3 godziny przed ćwiczeniami powoduje mniejszy dyskomfort żołądkowo-jelitowy.
7. Złagodzić swędzącą skórę i oparzenia słoneczne
Często zaleca się kąpiel z sodą oczyszczoną, aby złagodzić swędzenie skóry. Kąpiele te są powszechnie stosowanym lekarstwem na swędzenie spowodowane ukąszeniami owadów i użądleniami pszczół.
Ponadto soda oczyszczona może pomóc złagodzić swędzenie spowodowane oparzeniami słonecznymi. Niektórzy twierdzą, że może być bardziej skuteczny w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak skrobia kukurydziana i płatki owsiane.
Aby przygotować kąpiel z sodą oczyszczoną, dodaj 1-2 szklanki sody do letniej kąpieli. Upewnij się, że dotknięty obszar jest dokładnie namoczony.
W przypadku bardziej szczegółowych obszarów możesz utworzyć pastę z sody oczyszczonej i odrobiną wody. Nałóż grubą warstwę pasty na dotknięty obszar.
8. Może spowalniać postęp przewlekłej choroby nerek
Osoby z przewlekłą chorobą nerek (PChN) powoli tracą funkcję nerek.
Nerki są niezwykle ważne, ponieważ pomagają usunąć nadmiar odpadów i wody z krwi. Jednocześnie pomagają zrównoważyć ważne minerały, takie jak potas, sód i wapń.
Badanie obejmujące 134 osoby dorosłe z PChN wykazało, że osoby przyjmujące suplementy wodorowęglanu sodu (sody oczyszczonej) były o 36% mniej narażone na szybki postęp choroby niż osoby, które nie przyjmowały suplementów.
Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed spożyciem sody oczyszczonej.
9. Może poprawić niektóre metody leczenia raka
Rak to druga najczęstsza przyczyna zgonów na świecie.
Często jest leczony chemioterapią, która działa poprzez spowolnienie lub zatrzymanie wzrostu komórek rakowych. Zwykle komórki rakowe rosną i dzielą się w szybkim tempie.
Niektóre badania pokazują, że soda oczyszczona może pomóc w skuteczniejszym działaniu leków stosowanych w chemioterapii. Soda oczyszczona może powodować mniej kwaśne środowisko dla guzów, co jest korzystne dla chemioterapii.
Jednak dowody są ograniczone do wstępnych wskazań z badań na zwierzętach i komórkach, więc potrzebne są dalsze badania na ludziach.
10. Zneutralizuj zapachy lodówki
Czy kiedykolwiek otworzyłeś lodówkę i natknąłeś się na zaskakująco brzydki zapach?
Istnieje prawdopodobieństwo, że niektóre produkty w Twojej lodówce są zbyt długo mile widziane i zaczęły się psuć. Ten nieprzyjemny zapach może utrzymywać się długo po opróżnieniu lodówki i dokładnym jej wyczyszczeniu.
Na szczęście soda oczyszczona może pomóc odświeżyć śmierdzącą lodówkę, neutralizując nieprzyjemne zapachy. Oddziałuje z cząsteczkami zapachu, aby je wyeliminować, a nie tylko maskować ich zapach.
Napełnij kubek sodą oczyszczoną i umieść go z tyłu lodówki, aby zneutralizować nieprzyjemne zapachy.
11. Odświeżacz powietrza
Nie wszystkie dostępne w handlu odświeżacze powietrza eliminują nieprzyjemne zapachy. Zamiast tego niektóre po prostu uwalniają cząsteczki zapachowe, które maskują nieprzyjemne zapachy.
Ponadto mniej niż 10% odświeżaczy powietrza mówi Ci, co zawierają. Może to być problematyczne, jeśli jesteś wrażliwy na chemikalia, które mogą znajdować się w odświeżaczach powietrza.
Soda oczyszczona to doskonała i bezpieczna alternatywa dla komercyjnych odświeżaczy powietrza. Oddziałuje z cząsteczkami zapachu i neutralizuje je, a nie maskuje.
Aby stworzyć odświeżacz powietrza do sody oczyszczonej, będziesz potrzebować:
- mały słoik
- 1/3 szklanki sody oczyszczonej
- 10–15 kropli ulubionych olejków eterycznych
- kawałek materiału lub papieru
- sznurek lub wstążka
Dodaj do słoika sodę oczyszczoną i olejki eteryczne. Przykryj go szmatką lub papierem, a następnie przymocuj sznurkiem. Kiedy zapach zacznie zanikać, potrząśnij słoikiem.
12. Może wybielić pranie
Soda oczyszczona to niedrogi sposób na wybielanie i czyszczenie prania.
Soda oczyszczona to zasada - rozpuszczalna sól - która może pomóc usunąć brud i plamy. Po rozpuszczeniu w wodzie alkalia, takie jak soda oczyszczona, mogą wchodzić w interakcje z kwasami z plam i pomagać w ich usuwaniu.
Dodaj 1/2 szklanki sody oczyszczonej do zwykłej ilości detergentu do prania. Pomaga również zmiękczyć wodę, co oznacza, że możesz potrzebować mniej detergentu niż zwykle.
13. Środek do czyszczenia kuchni
Wszechstronność sody oczyszczonej sprawia, że jest ona doskonałym środkiem do czyszczenia kuchni. Nie tylko usuwa trudne plamy, ale także pomaga wyeliminować nieprzyjemne zapachy.
Aby użyć sody oczyszczonej w kuchni, zrób pastę, mieszając sodę oczyszczoną z niewielką ilością wody. Pastę nałożyć na wybraną powierzchnię gąbką lub szmatką i dokładnie wyszorować.
Oto kilka rzeczy znalezionych w kuchni, które można wyczyścić sodą oczyszczoną:
- piekarniki
- poplamione kubki do kawy
- marmur barwiony
- tłuste plamy
- płytki kuchenne
- zatkane kanalizacje
- matowe srebro
- mikrofale
14. Eliminacja zapachu śmieci
Worki na śmieci często mają zgniły zapach, ponieważ zawierają różnorodne rozkładające się produkty odpadowe. Niestety ten zapach może przedostać się do kuchni i innych części domu.
Na szczęście soda oczyszczona może pomóc wyeliminować zapachy śmieci. Te zapachy są często kwaśne, więc soda oczyszczona może wchodzić w interakcje z cząsteczkami zapachu i je neutralizować.
W rzeczywistości naukowcy odkryli, że rozprowadzanie sody oczyszczonej na dnie pojemników na śmieci może pomóc zneutralizować zapach śmieci o 70%.
15. Usuń uporczywe plamy z dywanu
Połączenie sody oczyszczonej i octu może usunąć najbardziej uporczywe plamy z dywanu.
Po zmieszaniu sody oczyszczonej i octu tworzą związek zwany kwasem węglowym, który jest powszechnym składnikiem produktów czyszczących. Ta reakcja powoduje dużo musowania, co może pomóc usunąć trudne plamy.
Oto, jak możesz usunąć uporczywe plamy z dywanu za pomocą samej sody oczyszczonej i octu:
- Pokryj plamę dywanu cienką warstwą sody oczyszczonej.
- Napełnij pustą butelkę z rozpylaczem mieszaniną 1: 1 octu i wody i spryskaj nią poplamiony obszar.
- Odczekać do 1 godziny lub do wyschnięcia powierzchni.
- Szczotką wyszoruj sodę oczyszczoną i odkurz pozostałość.
- Plamę należy teraz całkowicie usunąć. Jeśli na dywanie pozostaną resztki sody oczyszczonej, wytrzyj je wilgotnym ręcznikiem.
16. Uniwersalny środek do czyszczenia łazienek
Podobnie jak kuchnie, łazienki mogą być trudne do czyszczenia. Mają różnorodne powierzchnie, które są często używane i dlatego wymagają częstego czyszczenia.
Chociaż dostępnych jest wiele komercyjnych środków do czyszczenia łazienek, wiele osób preferuje bardziej naturalną i opłacalną opcję czyszczenia. Soda oczyszczona jest przydatna, ponieważ wybiela i dezynfekuje wiele powierzchni w łazience, choć jest mniej skuteczna niż komercyjne środki czyszczące.
Oto kilka powierzchni, które można wyczyścić sodą oczyszczoną:
- płytki łazienkowe
- WC
- prysznice
- wanny
- umywalki łazienkowe
Zrób pastę używając sody oczyszczonej i odrobiny wody. Za pomocą gąbki lub szmatki dokładnie przetrzyj miksturę na powierzchni, którą chcesz wyczyścić.
15–20 minut później przetrzyj powierzchnię wilgotną szmatką.
17. Czyste owoce i warzywa
Wiele osób martwi się pestycydami w żywności. Pestycydy są stosowane w celu zapobiegania uszkodzeniom upraw przez owady, zarazki, gryzonie i chwasty.
Obieranie owoców to najlepszy sposób na usunięcie pestycydów.Jednak oznacza to również, że nie otrzymujesz ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały, które znajdują się w skórkach wielu owoców.
Co ciekawe, ostatnie badania wykazały, że moczenie owoców i warzyw w sodzie oczyszczonej jest najskuteczniejszym sposobem na usunięcie pestycydów bez ich obierania.
Jedno z badań wykazało, że moczenie jabłek w roztworze sody oczyszczonej i wody przez 12–15 minut usuwa prawie wszystkie pestycydy.
Należy pamiętać, że ta metoda nie usuwa pestycydów, które wniknęły w skórkę owocu. Potrzebne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy to działa w przypadku innych rodzajów produktów.
18. Sztućce polskie
Soda oczyszczona to poręczna alternatywa dla dostępnych w handlu lakierów do srebra.
Do tego będziesz potrzebować:
- aluminiowa blacha do pieczenia lub naczynie do pieczenia wyłożone folią aluminiową
- 1 szklanka wrzącej wody
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki białego octu
Dodaj sodę oczyszczoną do aluminiowej formy do pieczenia i powoli wlej ocet. Następnie wlej wrzącą wodę, a następnie umieść srebro w blasze do pieczenia.
Niemal natychmiast nalot powinien zacząć znikać, a większość sztućców można usunąć z patelni w ciągu trzydziestu sekund. Jednak mocno zmatowione sztućce mogą wymagać pozostawienia w mieszaninie do 1 minuty.
W tej mieszaninie srebro ulega reakcji chemicznej z aluminiową patelnią i sodą oczyszczoną. Przenosi nalot ze sztućców na aluminiową patelnię lub może tworzyć bladożółty osad na dnie naczynia.
19. Zapisz przypalony garnek
Wiele osób nieumyślnie przypaliło dno garnka podczas gotowania.
Czyszczenie ich może być koszmarem, ale można łatwo uratować przypalony garnek sodą oczyszczoną i wodą.
Posyp dużą ilością sody oczyszczonej na dno garnka i dodaj tyle wody, aby pokryć przypalone miejsca. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i opróżnij patelnię jak zwykle.
Jeśli uporczywe plamy pozostaną, weź ścierkę do szorowania, dodaj niewielką ilość płynu do prania i delikatnie usuń pozostałe przypalone kawałki.
20. Gasić pożary olejów i smarów
Co ciekawe, niektóre gaśnice zawierają sodę oczyszczoną.
Te typy są znane jako gaśnice proszkowe i używane do gaszenia olejów, smarów i pożarów elektrycznych. Soda oczyszczona reaguje z ciepłem, wytwarzając dwutlenek węgla, który tłumi i gasi pożar.
W związku z tym soda oczyszczona może być używana do gaszenia małych pożarów olejów i tłuszczów.
Jednak nie oczekuj, że soda oczyszczona ugasi większe pożary domów. Większe pożary wciągają więcej tlenu i mogą przeciwdziałać działaniu sody oczyszczonej.
21. Domowy środek do zwalczania chwastów
Chwasty to brzydkie rośliny, które mogą rosnąć w pęknięciach chodników i podjazdów. Często mają głębokie korzenie, przez co trudno je zabić bez użycia chemicznego środka chwastobójczego.
Na szczęście możesz użyć sody oczyszczonej jako tańszej i bezpieczniejszej alternatywy. Dzieje się tak, ponieważ soda oczyszczona zawiera dużo sodu, który tworzy surowe środowisko dla chwastów.
Posyp kilka garściami sody oczyszczonej chwasty rosnące w pęknięciach chodnika, podjazdów i innych obszarów zarażonych chwastami.
Jednak unikaj używania sody oczyszczonej do niszczenia chwastów na rabatach i ogrodach, ponieważ może to również zabić inne rośliny.
22. Odświeżacz do butów
Posiadanie śmierdzących butów to częsty problem, który może być dość krępujący.
Na szczęście soda oczyszczona to świetny środek na odświeżenie śmierdzących butów.
Wlej dwie łyżki sody oczyszczonej do dwóch chusteczek lub cienkich kawałków tkaniny. Zabezpiecz szmatki gumką lub sznurkiem i umieść po jednym w każdym bucie.
Jeśli chcesz założyć buty, zdejmij worki z sodą oczyszczoną.
Podsumowując
Soda oczyszczona to wszechstronny składnik, który oprócz gotowania ma wiele zastosowań.
Świeci, jeśli chodzi o neutralizację zapachów i czyszczenie. Ten domowy zszywacz może pomóc usunąć trudne plamy, wyeliminować nieprzyjemne zapachy i wyczyścić trudne miejsca, takie jak piekarnik, kuchenka mikrofalowa i fuga do płytek.
Ponadto soda oczyszczona ma wiele zalet zdrowotnych. Na przykład może pomóc w leczeniu zgagi, łagodzeniu owrzodzeń, a nawet wybielić zęby.
Co więcej, soda oczyszczona jest niedroga i powszechnie dostępna. Możesz wziąć pojemnik sody oczyszczonej z lokalnego sklepu spożywczego.
Następnym razem, gdy będziesz musiał usunąć trudną plamę lub zapach, sięgnij po sodę oczyszczoną.
.jpg)
.jpg)
