Szacuje się, że w 2016 roku około 30% dorosłych w Stanach Zjednoczonych było otyłych.
Wiele osób obwinia otyłość z powodu złych wyborów żywieniowych i braku aktywności, ale nie zawsze jest to takie proste.
Inne czynniki mogą mieć potężny wpływ na masę ciała i otyłość, z których niektóre są poza kontrolą osoby.
Należą do nich genetyka, czynniki środowiskowe, określone schorzenia i nie tylko.
W tym artykule wymieniono 9 istotnych powodów, dla których otyłość nie jest tylko wyborem.
1. Genetyka i czynniki prenatalne
Zdrowie jest szczególnie ważne we wczesnym okresie życia, ponieważ wpływa to na twoje późniejsze zdrowie. W rzeczywistości wiele można ustalić, gdy płód jest jeszcze w łonie matki.
Dieta matki i jej styl życia mają ogromne znaczenie i mogą wpływać na przyszłe zachowanie i skład ciała dziecka.
Badania pokazują, że kobiety, które przybierają na wadze w czasie ciąży, częściej mają ciężkie 3-latki.
Podobnie dzieci, których rodzice i dziadkowie są otyli, są znacznie bardziej narażone na otyłość niż dzieci, których rodzice i dziadkowie mają normalną wagę.
Ponadto geny, które odziedziczyłeś po rodzicach, mogą determinować Twoją podatność na przyrost masy ciała.
Chociaż genetyka i czynniki wczesnego życia nie są wyłącznie odpowiedzialne za otyłość, przyczyniają się do tego problemu, predysponując ludzi do przybierania na wadze.
Około 40% dzieci z nadwagą będzie nadal ciężko w wieku nastoletnim, a 75-80% nastolatków z otyłością utrzyma ten stan w wieku dorosłym.
PODSUMOWANIE Genetyka, waga matki i historia rodzinna mogą zwiększać prawdopodobieństwo otyłości u dzieci i dorosłych.
2. Nawyki związane z narodzinami, niemowlęctwem i dzieciństwem
Chociaż przyczyna nie jest znana, dzieci urodzone przez cesarskie cięcie wydają się bardziej podatne na otyłość w późniejszym życiu.
Dotyczy to również niemowląt karmionych mieszanką, które są zwykle cięższe niż dzieci karmione piersią.
Może to być spowodowane tym, że w obu grupach rozwijają się różne bakterie jelitowe, które mogą wpływać na magazynowanie tłuszczu.
Należy zauważyć, że czynniki te na ogół nie są wybierane ani przez matkę, ani przez dziecko, ale wydają się być powiązane z ryzykiem otyłości u dziecka.
Dodatkowo kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych i ćwiczeń w dzieciństwie może być najcenniejszą profilaktyką otyłości i chorób związanych ze stylem życia.
Jeśli małe dzieci poczują smak zdrowej żywności zamiast przetworzonej niezdrowej żywności, pomaga im to utrzymać prawidłową wagę przez całe życie.
PODSUMOWANIE Pewne czynniki z dzieciństwa mogą później wpłynąć na ryzyko otyłości. Obejmują one metodę porodu, karmienie piersią oraz nawyki żywieniowe i ćwiczenia w dzieciństwie.
3. Leki lub schorzenia
Wiele schorzeń można leczyć tylko lekami farmaceutycznymi.
Przyrost masy ciała jest częstym skutkiem ubocznym wielu takich leków, w tym leków przeciwcukrzycowych, leków przeciwdepresyjnych i przeciwpsychotycznych.
Leki te mogą zwiększać apetyt, zmniejszać metabolizm, a nawet zmieniać zdolność organizmu do spalania tłuszczu, zwiększając jego tempo magazynowania.
Ponadto wiele typowych schorzeń może predysponować do przybierania na wadze. Kluczowym przykładem jest niedoczynność tarczycy.
PODSUMOWANIE Przyrost masy ciała jest częstym skutkiem ubocznym wielu leków, w tym leków przeciwcukrzycowych, przeciwdepresyjnych i przeciwpsychotycznych.
4. Silne hormony głodu
Głód i niekontrolowane jedzenie są spowodowane nie tylko chciwością lub brakiem woli.
Głód jest kontrolowany przez bardzo silne hormony i substancje chemiczne w mózgu, obejmujące obszary mózgu odpowiedzialne za zachcianki i nagrody.
Hormony te działają nieprawidłowo u wielu osób z otyłością, co zmienia ich zachowania żywieniowe i powoduje silny fizjologiczny popęd do jedzenia więcej.
Twój mózg ma ośrodek nagrody, który zaczyna wydzielać dopaminę i inne poprawiające samopoczucie substancje chemiczne podczas jedzenia.
To jest powód, dla którego większość ludzi lubi jeść. System ten zapewnia również, że jesz wystarczającą ilość pożywienia, aby uzyskać całą potrzebną energię i składniki odżywcze.
Jedzenie fast foodów uwalnia znacznie więcej tych poprawiających samopoczucie chemikaliów niż jedzenie nieprzetworzonej żywności. To daje znacznie potężniejszą nagrodę w twoim mózgu.
Twój mózg może wtedy szukać większej nagrody, wywołując silny apetyt na te niezdrowe potrawy. Może to prowadzić do błędnego koła, które przypomina uzależnienie.
PODSUMOWANIE Głód jest kontrolowany przez silne hormony. Hormony te często działają nieprawidłowo u osób z otyłością, co powoduje silny fizjologiczny popęd do większego jedzenia, co skutkuje przyrostem masy ciała.
5. Oporność na leptynę
Leptyna to bardzo ważny hormon, który pomaga regulować apetyt i metabolizm.
Jest produkowany przez komórki tłuszczowe i wysyła sygnał do części mózgu, która mówi ci, żebyś przestał jeść.
Leptyna reguluje liczbę spożywanych i spalanych kalorii, a także ilość tłuszczu magazynowanego w organizmie.
Im więcej tłuszczu zawartego w komórkach tłuszczowych, tym więcej wytwarzają leptyny. Osoby z otyłością wytwarzają dużo leptyny.
Jednak mają również skłonność do stanu zwanego opornością na leptynę.
Tak więc, mimo że organizm wytwarza dużo leptyny, mózg jej nie widzi ani nie rozpoznaje. Kiedy mózg nie otrzymuje sygnału leptyny, błędnie myśli, że umiera z głodu, nawet jeśli ma więcej niż wystarczającą ilość zmagazynowanej tkanki tłuszczowej.
To powoduje, że mózg zmienia fizjologię i zachowanie, aby odzyskać tłuszcz, który według niego brakuje.
Głód rośnie, a Ty spalasz mniej kalorii, aby zapobiec głodowi. Próba wywarcia siły woli przeciwko sygnałowi głodu wywołanemu przez leptynę jest prawie niemożliwa dla wielu ludzi.
PODSUMOWANIE Oporność na leptynę jest powszechna u osób z otyłością. Twój mózg nie wyczuwa wytwarzanej leptyny i myśli, że umierasz z głodu. To powoduje silną fizjologiczną motywację do jedzenia więcej.
6. Słaba edukacja żywieniowa
We współczesnym społeczeństwie masz do czynienia z niekończącymi się reklamami, oświadczeniami zdrowotnymi, oświadczeniami żywieniowymi i niezdrową żywnością.
Pomimo znaczenia odżywiania dzieci i dorośli na ogół nie są uczeni, jak prawidłowo się odżywiać.
Wykazano, że nauczanie dzieci znaczenia zdrowej diety i prawidłowego odżywiania pomaga im dokonywać lepszych wyborów w późniejszym życiu.
Edukacja żywieniowa jest bardzo ważna, szczególnie podczas kształtowania nawyków żywieniowych i stylu życia, które wprowadzasz w dorosłość.
PODSUMOWANIE Nauczanie dzieci, jak ważne jest prawidłowe odżywianie, jest ważne, ale w społeczeństwie na ogół brakuje edukacji żywieniowej.
7. Wciągająca śmieciowa żywność
Niektóre pokarmy mogą wręcz uzależniać.
Uzależnienie od jedzenia polega na uzależnieniu od fast foodów w taki sam sposób, jak narkomani są uzależnieni od narkotyków.
To jest bardziej powszechne niż myślisz.
W rzeczywistości nawet 20% ludzi może żyć z uzależnieniem od jedzenia, a liczba ta wzrasta do około 25% u osób z otyłością lub nadwagą.
Kiedy uzależniasz się od czegoś, tracisz wolność wyboru. Twój mózg zaczyna podejmować decyzje za Ciebie.
PODSUMOWANIE Śmieciowe jedzenie może uzależniać, a nawet 25% osób z otyłością lub nadwagą może żyć z uzależnieniem od jedzenia.
8. Wpływ bakterii jelitowych
Twój układ pokarmowy zawiera ogromną liczbę bakterii, które są znane jako mikroflora jelitowa.
Wiele badań pokazuje, że te bakterie są niezwykle ważne dla ogólnego stanu zdrowia.
Co ciekawe, osoby z otyłością mają zwykle inne bakterie jelitowe niż osoby o normalnej wadze.
Bakterie jelitowe u osób z otyłością lub nadwagą mogą skuteczniej pozyskiwać energię z pożywienia, zwiększając całkowitą wartość kaloryczną ich diety.
Chociaż zrozumienie związku między wagą a bakteriami jelitowymi jest ograniczone, przekonujące dowody sugerują, że te mikroorganizmy odgrywają ważną rolę w otyłości.
PODSUMOWANIE Osoby z otyłością mają inne bakterie jelitowe niż osoby o normalnej wadze. Może to powodować, że osoby z otyłością będą gromadzić więcej tłuszczu.
9. Środowisko
Na niektórych obszarach kupowanie zdrowej żywności po prostu nie wchodzi w grę.
Obszary te są często nazywane pustyniami żywności i znajdują się w dzielnicach miejskich lub miasteczkach wiejskich bez bezpośredniego dostępu do zdrowej, niedrogiej żywności.
Wynika to w dużej mierze z braku sklepów spożywczych, rynków rolniczych i dostawców zdrowej żywności w odległości spaceru.
Osoby mieszkające w tych regionach są często biedne i mogą nie mieć dostępu do pojazdu, aby podróżować daleko, aby kupić artykuły spożywcze.
Brak możliwości zakupu zdrowej i świeżej żywności znacznie ogranicza dietę i zwiększa ryzyko problemów, takich jak otyłość.
Inne czynniki środowiskowe mogą również odgrywać rolę w otyłości, w tym sztuczne światło z żarówek elektrycznych, komputerów, telefonów i telewizorów.
Chociaż związek między używaniem ekranu a otyłością został dobrze ustalony, większość badań przypisuje to brakowi ruchu.
Jednak nocna ekspozycja na światło i zmiany wewnętrznego rytmu dobowego mogą również przyczyniać się do otyłości.
Badania na zwierzętach sugerują, że sztuczne światło może zmieniać wewnętrzny zegar okołodobowy, zwiększając podatność gryzoni na otyłość i zespół metaboliczny.
PODSUMOWANIE Kilka czynników środowiskowych może sprawić, że będziesz bardziej podatny na otyłość, w tym mieszkanie na pustyni z jedzeniem i ekspozycja na sztuczne światło.
Podsumowując
Jeśli chodzi o otyłość, w grę wchodzi wiele czynników, z których wiele jest poza Twoją kontrolą, w tym genetyka, nawyki z dzieciństwa, schorzenia i hormony.
Chociaż nadwaga lub otyłość może nie być wyborem, a zrzucenie nadwagi może być trudne, możesz schudnąć, jeśli chcesz.
