Dieta ketogeniczna to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu, którą wiele osób stosuje w celu utraty wagi.
Dieta ogranicza produkty bogate w węglowodany, takie jak zboża, chleb, warzywa bogate w skrobię, owoce i desery, pozwalając organizmowi zamiast tego spalać tłuszcz jako paliwo.Jeśli przestrzegasz tego schematu żywieniowego, staraj się ograniczyć spożycie węglowodanów do 20–50 gramów dziennie i pozyskiwać około 60% dziennych kalorii z tłuszczów.
Aby to osiągnąć, warto mieć pod ręką kilka smacznych i łatwych przepisów na keto. Używanie Instant Pot, który jest połączeniem szybkowaru i wolnowaru, jest łatwym i szybkim sposobem na przygotowanie potraw keto.
Oto 14 przepisów na keto, które możesz zrobić w Instant Pot.
Śniadanie
1. Zapiekanka śniadaniowa Instant Pot z kiełbasą
Biorąc pod uwagę, że w mgnieniu oka możesz wrzucić do siebie jajka, mięso i ser, niezwykle łatwo jest zrobić śniadanie keto w Instant Pot.
Ta zapiekanka śniadaniowa z kiełbasą jest gotowa w 35 minut i wymaga tylko 4 składników. Składa się z 6 porcji i zawiera mniej niż 1 gram węglowodanów na porcję.
Ponadto jajka to doskonałe jedzenie na śniadanie. Są wypełnione białkiem wypełniającym i dostarczają kilku składników odżywczych, w tym choliny, która jest niezbędna dla zdrowia mózgu i układu nerwowego.
2. Ukąszenia jajek metodą sous vide Instant Pot
Jeśli nie jesteś osobą poranną lub musisz zjeść śniadanie w drodze, przygotuj te kęsy jajek o niskiej zawartości węglowodanów w swoim Instant Pot. Są przystosowane do zamrażania i łatwe do podgrzania.
Zrobione z jajek, śmietany, sera i bekonu, każdy kęs dostarcza tylko 1 gram węglowodanów i 11 gramów białka.
Możesz zmodyfikować przepis, aby uwzględnić warzywa nieskrobiowe, takie jak brokuły lub papryka. To dodaje sporą dawkę witaminy C i błonnika, które mogą wspomóc zdrowie układu pokarmowego.
Lunch
3. Instant Pot serowe zawijane sałaty z kurczaka buffalo
Sos Buffalo i kurczak to zwycięska kombinacja kulinarna, a okłady sałatkowe to świetny sposób, aby cieszyć się tym duetem na diecie keto.
Z pomocą Instant Pot możesz mieć doskonale ugotowanego kurczaka buffalo w mniej niż 30 minut. Ułóż je na chrupiących liściach rzymskich, a Twój lunch o niskiej zawartości węglowodanów jest gotowy do podania.
Te serowe zawijane sałaty z kurczaka bawolego wykorzystują kilka różnych źródeł nabiału, z których wszystkie zapewniają wapń budujący kości.
Przepis składa się z czterech porcji, z których każda zawiera 2 gramy węglowodanów netto. Węglowodany netto są obliczane poprzez odjęcie gramów błonnika od całkowitej liczby węglowodanów. Zwykle są używane do dodawania codziennych węglowodanów na diecie ketonowej.
4. Zupa taco o niskiej zawartości węglowodanów Instant Pot
Ciesz się wszystkimi najlepszymi smakami tacos w formie zupy - bez wysokowęglowodanowych tortilli.
Zupa taco o niskiej zawartości węglowodanów składa się z mielonej wołowiny, twarogu i śmietany, dzięki czemu jest sycącą, przyjazną dla keto opcją na lunch. Ma nawet kilka warzyw w postaci pokrojonych w kostkę pomidorów i papryczek chili.
Przygotowanie zupy taco w Instant Pot skraca czas gotowania i daje wystarczającą ilość dla całej rodziny. Każda porcja zawiera 7 gramów węglowodanów netto.
Co więcej, wołowina jest bogata w składniki odżywcze, w tym witaminę B12, która wspomaga zdrowy układ nerwowy.
5. Miski na jajka o niskiej zawartości węglowodanów Instant Pot
Jeśli uwielbiasz bułki jajeczne na wynos, spróbuj zrobić zdekonstruowane bułeczki w misce w Instant Pot. Mają podobny smak, ale nie są smażone w głębokim tłuszczu. Ponadto mogą pasować do diety ketonowej.
Te miski na jajka o niskiej zawartości węglowodanów Instant Pot można przygotować z wyprzedzeniem, aby ułatwić lunche przez cały tydzień, a każda miska zawiera tylko 8 gramów węglowodanów netto.
Ten przepis jest również pełen warzyw, w tym kapusty, marchwi, grzybów i zielonej cebuli, które zapewniają błonnik. Spożywanie większej ilości błonnika może pomóc zmniejszyć zaparcia, które są częstym skutkiem ubocznym diety ketonowej.
6. Czosnkowe krewetki krewetki z ryżem kalafiorowym
Delektuj się smakiem krewetkowych krewetek w tej niskowęglowodanowej wersji, która jest podawana z ryżem kalafiorowym zamiast makaronu.
Przepis pochodzi ze strony Instant Pot i charakteryzuje się krótkim czasem przygotowania. Zawiera takie składniki, jak białe wino, czosnek i sok z cytryny, dzięki czemu jest aromatyczny i przyjazny dla keto. Każda porcja zawiera 7 gramów węglowodanów netto.
Krewetki to pożywne, chude białko, które świetnie nadaje się do posiłków ketonowych. Zawiera zdrowe tłuszcze i jest dobrym źródłem selenu, niezbędnego minerału, który chroni organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, które w przeciwnym razie mogą przyczyniać się do chorób.
Obiad
7. Instant Pot cytrynowo-koperkowy łosoś i szparagi
Ryba jest zdrowym źródłem białka, którym można się delektować na diecie ketonowej, a Instant Pot może ugotować większość rodzajów ryb w kilka minut.
Dzięki zaledwie 10 minutom gotowania, ten przyjazny dla keto przepis na łososia i szparagi z pewnością będzie zwycięskim posiłkiem w ruchliwe noce. Dostarcza 4 porcje, każda z 5 gramami węglowodanów ogółem i 3 gramami węglowodanów netto.
Spożywanie większej ilości łososia ma również korzyści zdrowotne. Łosoś jest bogaty w białko, witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe omega 3, które mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca.
8. Kurczak Instant Pot i grzyby
Kremowy kurczak i grzyby to pocieszający i satysfakcjonujący posiłek, który może znaleźć się na stole w zaledwie 30 minut za pomocą Instant Pot.
Składniki tej potrawy z kurczaka i grzybów w Instant Pot są proste, ale pyszne - i zawierają mało węglowodanów. Przepis składa się z 6 porcji, które są idealne do karmienia całej rodziny, a każda porcja zawiera mniej niż 3 gramy węglowodanów.
Ponadto grzyby dostarczają ważnych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, które wspomagają metabolizm energetyczny w organizmie. Zawierają również kilka korzystnych związków, które mogą chronić przed rakiem i innymi chorobami.
9. Pieczeń keto
Pieczeń duszona jest zazwyczaj daniem wymagającym dużej ilości czasu, ale dzięki Instant Pot możesz przygotować pieczeń przyjazną dla keto w około godzinę.
Ta pieczeń ketonowa zawiera delikatny kark wołowy, który jest bogaty w tłuszcz i białko, w połączeniu z różnymi warzywami nieskrobiowymi. Przepis daje 8 porcji, z których każda zawiera tylko 3 gramy węglowodanów netto.
Warzywa - cukinia, kalafior, cebula, seler i papryka - dostarczają błonnika, witamin i minerałów. Ziemniaki zastępują rzodkiewki, które zawierają związki o działaniu przeciwcukrzycowym.
10. Kotlety wieprzowe z kwaśną śmietaną instant
Instant Pot sprawia, że błyskawiczne przyrządzanie doskonałych kotletów wieprzowych jest niezwykle łatwe.
To jeden z powodów, dla których te kotlety wieprzowe z kwaśną śmietaną są świetną opcją na szybką kolację w ruchliwe noce. Śmietana dostarcza dodatkowego tłuszczu i ma cierpki, kremowy smak, pomagając utrzymać węglowodany netto na poziomie 5 gramów na porcję.
Oprócz tego, że jest doskonałym źródłem białka, wieprzowina dostarcza różnorodnych mikroelementów. To jedno z najlepszych dietetycznych źródeł tiaminy, rozpuszczalnej w wodzie witaminy z grupy B, niezbędnej do pozyskiwania energii z pożywienia.
Przekąski i desery
11. Muffinki jagodowe Keto Instant Pot
Podczas gdy przekąski są często kojarzone z węglowodanami, nadal możesz cieszyć się pysznymi przekąskami na diecie ketonowej.
Te babeczki jagodowe Instant Pot zawierają mąkę kokosową i erytrytol, alkohol cukrowy odejmowany od całkowitej zawartości błonnika, aby utrzymać niską zawartość węglowodanów. Każda muffinka zawiera tylko 2 gramy węglowodanów netto, dzięki czemu jest idealną ketogeniczną przekąską do spożywania między posiłkami.
Jagody są jednymi z niewielu owoców przyjaznych dla keto, pod warunkiem, że jesz je w małych porcjach. Co więcej, jedzenie jagód wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca i cukrzycy typu 2.
12. Instant Pot keto szpinakowy dip karczochowy
Dip z karczochów szpinakowych jest zwykle wytwarzany z wysokotłuszczowych składników, a po kilku poprawkach może pasować do planu żywieniowego keto.
Karczochy zawierają mnóstwo prozdrowotnych związków zwanych polifenolami, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca.
Dip z karczochów szpinakowych Instant Pot zajmuje tylko 25 minut i daje 10 porcji, z których każda zawiera 6 gramów węglowodanów netto. Podawaj ten dip z warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, takimi jak różyczki kalafiora.
13. Sernik keto Instant Pot
Na diecie ketonowej nadal możesz mieć ciasto i je zjeść.
Sernik Instant Pot, wykonany z wysokotłuszczowych, przyjaznych dla keto składników, to dekadencki słodki przysmak. Aż trudno uwierzyć, że każdy kawałek zawiera tylko 8 gramów węglowodanów netto.
Chociaż przepis ten należy spożywać z umiarem, nadal ma pewne wartości odżywcze. Produkty mleczne dostarczają wapnia, potasu i witaminy A.
Chleb
14. Instant Pot keto English Muffin
Możliwości Instant Pot przyjazne dla keto nie kończą się na posiłkach i przekąskach, ponieważ możesz również użyć tego multicookera do przygotowania chleba przyjaznego dla keto.
Te angielskie muffinki keto są wykonane z twarogu, masła, jajek, mąki kokosowej, parmezanu i przypraw. Każda muffinka zawiera około 4 gramy węglowodanów netto.
Aby przygotować pożywny posiłek lub przekąskę, posyp muffinkę rozgniecionym awokado i jajkami na twardo. Awokado dostarczy zdrowe tłuszcze i błonnik, a jajka dostarczają satysfakcjonującego białka.
Podsumowując
Instant Pot może być niezwykle przydatny podczas stosowania diety ketonowej. Możesz go użyć do przygotowania różnorodnych dań przyjaznych dla keto, które są łatwe do przygotowania i smaczne.
Pamiętaj, aby zapoznać się z tą listą, gdy potrzebujesz pomysłu na posiłek ketonowy lub przekąskę do zrobienia w swojej Instant Pot.
