Twoje serce zależy od różnych składników odżywczych, aby zachować zdrowie, w tym magnezu. Ten niezbędny minerał bierze udział w ponad 300 różnych reakcjach biochemicznych w organizmie.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o działaniu magnezu na układ sercowo-naczyniowy i dowiedzieć się, jak zapewnić sobie wystarczającą ilość tego kluczowego minerału.
Magnez i Twoje serce
Magnez odgrywa rolę w reakcjach biochemicznych w mięśniu sercowym, które generują bicie serca.
Twoje serce jest muskularnym organem. Jest zrobiony z trzech warstw tkanki. Warstwa środkowa to mięsień sercowy, znany jako mięsień sercowy.
Podobnie jak wszystkie mięśnie w ciele, mięsień sercowy jest zależny od interakcji z wapniem i magnezem w celu skurczu i rozluźnienia.
Wapń stymuluje włókna mięśniowe mięśnia sercowego do skracania i kurczenia się, podczas gdy magnez ma odwrotny skutek. Magnez blokuje wapń, umożliwiając rozluźnienie włókien mięśniowych. W ten sposób magnez bierze udział w skomplikowanym procesie biologicznym, który powoduje bicie serca.
Magnez odgrywa również kluczową rolę w pompie sodowo-potasowej, enzymie biorącym udział w wytwarzaniu impulsów elektrycznych. Te impulsy elektryczne są ważnym elementem funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.
Jak zdobyć wystarczającą ilość magnezu
Ilość magnezu, jakiej potrzebuje dana osoba, zależy od jej wieku i płci.
Zalecenia dietetyczne dla Amerykanów zalecają następujące spożycie magnezu dla nastolatków i dorosłych:
- od 14 do 18 lat: 360 mg dla kobiet, 410 mg dla mężczyzn
- między 19 a 30 rokiem życia: 310 mg dla kobiet, 400 mg dla mężczyzn
- 31 lat i więcej: 320 mg dla kobiet, 420 mg dla mężczyzn
Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów również zauważają, że wiele osób spożywa magnez na poziomach poniżej tych ilości.
Spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w magnez w ciągu dnia może pomóc w uzyskaniu odpowiedniej ilości tego minerału. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) i National Institutes of Health (NIH) dostarczają informacji na temat wielkości porcji żywności zawierającej magnez. Na przykład:
- 1 uncja suchych prażonych migdałów (80 mg magnezu)
- 1/2 szklanki gotowanego szpinaku (78 mg magnezu)
- 1 uncja suchych prażonych orzechów nerkowca (74 mg magnezu)
- 1/4 szklanki orzeszków ziemnych prażonych w oleju (63 mg magnezu)
- 1/2 szklanki ugotowanej czarnej fasoli (60 mg magnezu)
- 2 łyżki gładkiego masła orzechowego (49 mg magnezu)
Pamiętaj, że Twój organizm wchłania tylko od 30 do 40 procent magnezu z pożywienia.
Inną opcją jest suplementacja magnezu. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem przyjmowania nowego suplementu. Suplementy mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.
Na wynos
Magnez jest niezbędnym minerałem biorącym udział w setkach funkcji organizmu, w tym w utrzymaniu zdrowia serca. Spożywanie pokarmów bogatych w magnez, takich jak szpinak i orzechy, może pomóc w uzyskaniu zalecanej ilości tego składnika odżywczego.
