Jak gorzki pomagają powstrzymać pragnienie cukru w ​​mózgu

Kropla lub dwie mogą powstrzymać apetyt na cukier.

Sięgnij po coś gorzkiego, aby powstrzymać apetyt na słodycze.

Badania wykazały, że spożywanie gorzkich pokarmów wyłącza receptory w naszych mózgach, które sprawiają, że pragniemy i konsumujemy cukier. Gorzkie pokarmy i rośliny mogą pomóc spowolnić wchłanianie cukru i regulować poziom cukru we krwi.

Gorzkie potrawy pomagają również hamować apetyt i mają pozytywny wpływ na zdrowe nawyki żywieniowe i spożycie kalorii. Dzieje się tak, ponieważ spożywanie gorzkiego pokarmu stymuluje uwalnianie hormonów, takich jak PYY i GLP-1. Hormony te są odpowiedzialne za kontrolowanie apetytu i powstrzymywanie apetytu.

Dlatego gorzki ogólnie są świetną bronią do kontrolowania apetytu na cukier. Prawie wszystkie gorzkie będą działać, o ile zawierają substancje gorzkie, a nie tylko aromaty. Typowe środki gorzkie obejmują:

• liść karczocha
• korzeń łopianu
• korzeń mniszka lekarskiego
• skórka cytrusowa
• korzeń lukrecji
• Korzeń Goryczki
• piołun

Przepis na gorycze, które ograniczają apetyt na cukier

Składniki

• 1 uncja. suszony korzeń łopianu
• 1/2 uncji suszony korzeń mniszka lekarskiego
• 1 łyżeczka. suszona skórka pomarańczowa
• 1 łyżka. nasiona kopru
• 1 łyżka. jagody jałowca
• 2 łyżeczki. nasiona kardamonu
• 8 uncji. alkohol (zalecane: wódka 100 proof)

Wskazówki

1. Połącz pierwsze 6 składników w słoiku z masonem. Wlej alkohol na wierzch.
2. Szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
3. Pozwól gorzkom parzyć aż do osiągnięcia pożądanej mocy, około 2–4 tygodni. Regularnie wstrząsaj słoikami (mniej więcej raz dziennie).
4. Gdy będzie gotowe, przecedzić gorzki przez muślinową gazę lub filtr do kawy. Przechowuj odcedzone gorzki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Sposób użycia: Wymieszaj kilka kropli z napojem gazowanym, aby uzyskać orzeźwiający napój, który tłumi apetyt na cukier, gdy tylko się pojawią.

P:

Czy są jakieś obawy lub powody zdrowotne, dla których ktoś nie powinien przyjmować tych gorzków?

Anonimowy pacjent

ZA:

Niektóre rośliny i zioła mogą kolidować z niektórymi lekami. Przykłady obejmują:

• Łopian może mieć umiarkowany wpływ na antykoagulanty i leki przeciwcukrzycowe.
• Mniszek lekarski może zaburzać wchłanianie antybiotyków.
• Liście karczocha mogą mieć negatywny wpływ na osoby z kamieniami żółciowymi, zwiększając przepływ żółci.

Zawsze rozmawiaj z lekarzem o konkretnych przeciwwskazaniach dotyczących niektórych roślin i ziół w połączeniu z lekami. Należy również pamiętać o wszelkich alergiach na wymienione składniki. Ponadto zachowaj ostrożność, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, ponieważ nie ma wystarczających wiarygodnych informacji na temat bezpieczeństwa niektórych gorzkich składników.

Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-COdpowiedzi reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.

Rośliny jako lekarstwo: herbata ziołowa DIY do ograniczenia głodu cukru

Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i pisarzem kulinarnym, prowadzącym blog Parsnips and Pastries. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.