10 pokarmów przeciwdziałających starzeniu się ciała, które wspierają Twoje ciało po czterdziestce i później

Piękna, promienna skóra zaczyna się od tego, jak jemy, ale te produkty przeciwdziałające efektom starzenia mogą również pomóc w czymś więcej.

Kiedy wypełnimy naszą dietę żywą żywnością, zawierającą przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze, wodę i niezbędne składniki odżywcze, nasz organizm okaże swoją wartość poprzez swój największy organ: naszą skórę. W końcu skóra jest często pierwszą częścią naszego ciała, która wykazuje wewnętrzne problemy i jest tylko tyle, ile mogą zdziałać balsamy, kremy, maski i serum, zanim będziemy musieli bliżej przyjrzeć się temu, co nas napędza.

Naukowcy doszli nawet do wniosku, że jedzenie owoców i warzyw jest najbezpieczniejszym i najzdrowszym sposobem walki z matową cerą i cienkimi zmarszczkami. Gotowy do świecenia? Oto 10 najlepszych produktów przeciwstarzeniowych, które odżywiają Twoje ciało, nadając mu blask pochodzący z wnętrza.

1. Rukiew wodna

Korzyści zdrowotne wynikające z rzeżuchy nie zawodzą! Ta bogata w składniki odżywcze nawilżająca zieleń liściasta jest doskonałym źródłem:

• wapń
• potas
• mangan
• fosfor
• witaminy A, C, K, B-1 i B-2

Rukiew wodna działa jako wewnętrzny środek antyseptyczny i zwiększa krążenie i dostarczanie minerałów do wszystkich komórek ciała, powodując zwiększone dotlenienie skóry. Bogate w witaminy A i C przeciwutleniacze zawarte w rzeżuchy mogą neutralizować szkodliwe wolne rodniki, pomagając powstrzymać drobne linie i zmarszczki.

Spróbuj: Dodaj garść tej aromatycznej zieleni do swojej sałatki już dziś, aby uzyskać promienną skórę i poprawić ogólny stan zdrowia!

Inne młodzieńcze korzyści

Ta pyszna zieleń może również wzmocnić odporność (jak widać u pstrągów), wspomóc trawienie (w jednym badaniu komórkowym) i zapewnić wsparcie tarczycy dzięki zawartości jodu.

2. Czerwona papryka

Czerwona papryka jest bogata w przeciwutleniacze, które są niezwykle ważne, jeśli chodzi o przeciwdziałanie efektom starzenia. Oprócz wysokiej zawartości witaminy C - która jest dobra do produkcji kolagenu - czerwona papryka zawiera silne przeciwutleniacze zwane karotenoidami.

Karotenoidy to pigmenty roślinne odpowiedzialne za jaskrawoczerwone, żółte i pomarańczowe kolory, które można zobaczyć w wielu owocach i warzywach. Mają różnorodne właściwości przeciwzapalne i mogą pomóc chronić skórę przed uszkodzeniami słonecznymi, zanieczyszczeniami i toksynami środowiskowymi.

Aby spróbować: Paprykę pokrój w plastry i zanurz w hummusie jako przekąskę, dodaj do surowej sałatki lub ugotuj na patelni.

3. Papaja

To pyszne pożywienie jest bogate w różnorodne przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które mogą pomóc poprawić elastyczność skóry i zminimalizować widoczność drobnych linii i zmarszczek. Obejmują one:

• witaminy A, C, K i E.
• wapń
• potas
• magnez
• fosfor
• Witaminy z grupy B.

Szeroka gama przeciwutleniaczy zawartych w papai pomaga zwalczać wolne rodniki i może opóźniać oznaki starzenia. Papaja zawiera również enzym zwany papainą, który zapewnia dodatkowe korzyści przeciwstarzeniowe, działając jako jeden z najlepszych naturalnych środków przeciwzapalnych. Występuje również w wielu produktach złuszczających.

Więc tak, jedzenie papai (lub używanie produktów zawierających papainę) może pomóc Twojemu ciału pozbyć się martwych komórek naskórka, pozostawiając lśniącą, wibrującą skórę!

Spróbuj: Skrop świeżego soku z limonki na duży talerz papai jako część śniadania lub zrób w domu maskę z papai na następny wieczór!

4. Jagody

Jagody są bogate w witaminy A i C, a także przeciwutleniacz przeciwstarzeniowy zwany antocyjanami. To właśnie nadaje borówkom głęboki, piękny niebieski kolor.

Te silne przeciwutleniacze mogą pomóc chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez słońce, stres i zanieczyszczenia, łagodząc reakcję zapalną i zapobiegając utracie kolagenu.

Spróbuj: Wrzuć ten pyszny owoc o niskiej zawartości cukru do porannego smoothie lub miski na owoce i pozwól mu uzyskać upiększający poncz!

5. Brokuły

Brokuły to przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe źródło energii zawierające:

• witaminy C i K.
• różnorodne przeciwutleniacze
• błonnik
• kwas foliowy
• luteina
• wapń

Twoje ciało potrzebuje witaminy C do produkcji kolagenu, głównego białka w skórze, które zapewnia jej siłę i elastyczność.

Spróbuj: Brokuły można zjeść na surowo jako szybką przekąskę, ale jeśli masz czas, przed jedzeniem delikatnie gotuj na parze. Od przypalonych kęsów po sosy z pesto, gotowanie brokułów faktycznie pomaga uwolnić więcej korzyści zdrowotnych dla organizmu.

Inne młodzieńcze korzyści

Luteina, będąca składnikiem odżywczym, została powiązana z zachowaniem funkcji pamięci w mózgu, a także z witaminą K i wapniem (które są niezbędne dla zdrowia kości i zapobiegania osteoporozie). Czy jest coś, czego ten warzywko krzyżowe zapobiegające starzeniu się nie może zrobić?

6. Szpinak

Szpinak jest super nawilżający i pełen przeciwutleniaczy, które pomagają dotlenić i uzupełnić cały organizm. Jest również bogaty w:

• witaminy A, C, E i K.
• magnez
• żelazo hemowe na bazie roślin
• luteina

Wysoka zawartość witaminy C w tej wszechstronnej zieleni liściastej zwiększa produkcję kolagenu, aby skóra była jędrna i gładka. Ale to nie wszystko. Dostarczana przez niego witamina A może promować mocne, lśniące włosy, podczas gdy witamina K, jak wykazano, pomaga zmniejszyć stan zapalny w komórkach.

Aby spróbować: Dodaj garść szpinaku do smoothie, sałatki lub smażenia. Więcej pomysłów? Sprawdź nasze ulubione przepisy na szpinak, w tym chipsy szpinakowe i serowe burgery.

7. Orzechy

Wiele orzechów (zwłaszcza migdałów) jest doskonałym źródłem witaminy E, która może pomóc w naprawie tkanki skórnej, utrzymaniu nawilżenia skóry i ochronie skóry przed szkodliwym promieniowaniem UV. Orzechy włoskie zawierają nawet przeciwzapalne kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc:

• wzmocnić błony komórkowe skóry
• chronią przed uszkodzeniami słonecznymi
• nadać skórze piękny blask, zachowując jej naturalną barierę olejową

Aby spróbować: posyp sałatkę mieszanką orzechów lub zjedz garść jako przekąskę. Nie usuwaj też skóry, ponieważ badania pokazują, że 50% lub więcej przeciwutleniaczy jest traconych bez skóry.

Jedzenie orzechów wiąże się z:

• zmniejszone ryzyko chorób serca (orzechy włoskie) i cukrzycy typu 2 (pistacje)
• potencjalne zapobieganie osłabieniu funkcji poznawczych u osób starszych (migdały)

8. Awokado

Awokado jest bogate w zwalczające stany zapalne kwasy tłuszczowe, które zapewniają gładką i jędrną skórę. Zawierają również szereg niezbędnych składników odżywczych, które mogą zapobiegać negatywnym skutkom starzenia, w tym:

• witaminy K, C, E i A
• Witaminy z grupy B.
• potas

Wysoka zawartość witaminy A w awokado może pomóc nam pozbyć się martwych komórek naskórka, pozostawiając wspaniałą, promienną skórę. Zawarte w nich karotenoidy mogą również pomagać w blokowaniu toksyn i uszkodzeń powodowanych przez promienie słoneczne, a także pomagają chronić przed nowotworami skóry.

Aby spróbować: wrzuć awokado do sałatki, smoothie lub po prostu zjedz je łyżką. Gdy pomyślałeś, że próbowałeś wszystkich sposobów zjeść awokado, mamy 23 więcej. Możesz również wypróbować go miejscowo jako niesamowitą maskę nawilżającą, która zwalcza stany zapalne, zmniejsza zaczerwienienia i pomaga zapobiegać zmarszczkom!

9. Słodkie ziemniaki

Pomarańczowy kolor słodkich ziemniaków pochodzi od przeciwutleniacza zwanego beta-karotenem, który przekształca się w witaminę A. Witamina A może pomóc przywrócić elastyczność skóry, wspomóc odnowę komórek skóry i ostatecznie przyczynić się do miękkiej, młodzieńczej skóry.

To pyszne warzywo korzeniowe jest również doskonałym źródłem witamin C i E - obie mogą chronić naszą skórę przed szkodliwymi wolnymi rodnikami i zachować promienną cerę.

Spróbuj: Przygotuj jeden z tych przepisów na tosty ze słodkich ziemniaków, które wzbogacą twoje śniadanie lub przekąskę jak żadne inne. Święto Dziękczynienia to nie jedyny czas, aby dodać to warzywo do swojej diety!

10. Nasiona granatu

Granaty są używane od wieków jako leczniczy owoc leczniczy. Bogate w witaminę C i różnorodne silne przeciwutleniacze, granaty mogą chronić nasz organizm przed uszkodzeniem przez wolne rodniki i zmniejszać poziom stanów zapalnych w naszym systemie.

Te zdrowe owoce zawierają również związek zwany punicalagins, który może pomóc w zachowaniu kolagenu w skórze, spowalniając oznaki starzenia.

Spróbuj: Posyp te słodkie małe klejnoty na sałatkę z młodym szpinakiem z orzechami włoskimi, aby uzyskać efekt przeciwdziałający efektom starzenia!

Inne młodzieńcze korzyści

Badania wykazały również, że związek zwany urolitiną A, który jest wytwarzany, gdy granaty wchodzą w interakcję z bakteriami jelitowymi, może odmładzać mitochondria. W badaniach na szczurach zaobserwowano nawet odwrócenie starzenia się mięśni.

Zalej swoje ciało silnymi składnikami odżywczymi

Odżywiając się tymi produktami przeciwstarzeniowymi, możemy zdobyć energię, aby wyglądać i czuć się jak najlepiej.

Jeśli szukasz smaczniejszych roślin do spróbowania, wybierz owoce i warzywa w głębokim kolorze. Bogate odcienie są zwykle oznaką silniejszych zdolności do radykalnej walki, aby Twoja skóra była zdrowa i żywa. Im więcej kolorów możesz zmieścić na swoim talerzu, tym lepiej.

Czas spowolnić oznaki starzenia i naprawdę błyszczeć od wewnątrz!

Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN jest zarejestrowanym dietetykiem i dietetykiem medycyny funkcjonalnej z tytułem licencjata z psychologii na Cornell University i magistra z żywienia klinicznego na New York University. Jest założycielkąOdżywianie przez Nathalie LLC, prywatna praktyka żywieniowa w Nowym Jorku, koncentrująca się na zdrowiu i dobrym samopoczuciu przy zastosowaniu podejścia integracyjnego, orazWszystkie dobre jedzenie, marka social media dotycząca zdrowia i dobrego samopoczucia. Kiedy nie pracuje ze swoimi klientami ani nad projektami medialnymi, można ją spotkać podczas podróży z mężem i małym Australijczykiem, Brady.