Wycinanie rafinowanych węglowodanów i spożywanie pełnowartościowej żywności może pomóc obniżyć te wskaźniki w tym samym czasie.
P: Moje badanie krwi wykazuje stan przedcukrzycowy i poziom cholesterolu 208 mg / dl (5,4 mmol / l). Trudno mi wiedzieć, co jeść, ponieważ diety zalecane w takich przypadkach wydają się sprzeczne. Na przykład mówi się, że owoce są akceptowalne na diecie niskocholesterolowej, ale nie na diecie niskocukrowej, podczas gdy mięso jest odwrotnie. Jak mogę to zrównoważyć?
Wiele osób z wysokim poziomem cukru we krwi ma również wysoki poziom cholesterolu. Jednak w obu przypadkach można zarządzać zdrową dietą. Co więcej, dla niektórych możliwe jest odwrócenie stanu przedcukrzycowego poprzez zmianę diety i stylu życia.
Często zdarza się, że pojawiają się błędne informacje na temat tego, jakie pokarmy są szkodliwe dla określonych schorzeń, w tym wysokiego cholesterolu, stanu przedcukrzycowego i cukrzycy. Niemniej jednak najważniejsza jest ogólna jakość Twojej diety.
Trzy makroskładniki odżywcze - węglowodany, białka i tłuszcze - mają różny wpływ zarówno na poziom cukru we krwi, jak i poziom cholesterolu.
Na przykład źródła węglowodanów, takie jak chleb, makaron i owoce, wpływają bardziej na poziom cukru we krwi niż źródła białka lub tłuszczu. Z drugiej strony źródła tłuszczu zawierające cholesterol, takie jak nabiał i mięso, mają większy wpływ na cholesterol niż na poziom cukru we krwi.
Mimo to, źródła cholesterolu w pożywieniu wpływają znacząco tylko na poziom we krwi osób uważanych za hiperreagujących na cholesterol. W rzeczywistości dwie trzecie populacji odczuwa niewielką lub żadną zmianę swojego poziomu po spożyciu pokarmów bogatych w cholesterol.
Niezależnie od tego, obniżenie poziomu cukru we krwi i cholesterolu poprzez dietę nie musi być trudne, a wiele produktów spożywczych pomaga obniżyć każdy z tych wskaźników. Na przykład spożywanie większej ilości składników odżywczych i pokarmów bogatych w błonnik - takich jak warzywa i fasola - obniża zarówno poziom cukru we krwi, jak i poziom cholesterolu.
Ponadto zwiększenie spożycia białka i zmniejszenie spożycia rafinowanych węglowodanów - w tym białego chleba i słodkich słodyczy - może również obniżyć poziom cukru we krwi, obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) i zwiększyć cholesterol HDL (dobry).
Oto kilka wskazówek, jak skutecznie obniżyć wysoki poziom cukru i cholesterolu we krwi:
- Jedz zdrowe tłuszcze. Aby obniżyć poziom cholesterolu,
wiele osób wyklucza z diety źródła tłuszczu. Jednak badania
pokazuje, że jedzenie zdrowych tłuszczów, takich jak awokado, orzechy, nasiona, tłuste ryby i
oliwa z oliwek może pomóc obniżyć cholesterol LDL (zły), zwiększyć HDL (dobrze)
cholesterol i poprawiają kontrolę poziomu cukru we krwi. - Zmniejsz spożycie dodatku
cukry. Dodane cukry - takie jak te znajdujące się w
słodycze, lody, wypieki i słodzone napoje - negatywnie wpływają
zarówno cholesterol, jak i poziom cukru we krwi. Ograniczenie dodatku cukru z diety jest takie
jeden z najlepszych sposobów na poprawę ogólnego stanu zdrowia, w tym obniżenie poziomu krwi
poziom cukru i cholesterolu. - Spożywaj więcej warzyw. Zwiększenie spożycia obu
świeże i gotowane warzywa mogą znacznie poprawić poziom cukru we krwi i
cholesterol. Spróbuj dodać warzywa, takie jak szpinak, karczochy, papryka,
brokuły i kalafior do posiłków i przekąsek. - Jedz głównie w całości, pożywnie
żywność. Polegając na
pakowana żywność lub restauracje typu fast-food mogą szkodzić zdrowiu,
potencjalnie podnoszący poziom cholesterolu i cukru we krwi. Przygotuj więcej posiłków
w domu, używając pełnych, bogatych w składniki odżywcze pokarmów, które wspierają
zdrowie metaboliczne - takie jak warzywa, fasola, owoce i zdrowe źródła
białko i tłuszcz, w tym ryby, orzechy, nasiona i oliwa z oliwek.
Inne zdrowe sposoby na obniżenie zarówno poziomu cukru we krwi, jak i cholesterolu obejmują zwiększenie aktywności fizycznej i utratę nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Food Fix: żywność, która jest dobra dla cukrzycy
Jillian Kubala jest zarejestrowaną dietetyką z siedzibą w Westhampton w stanie Nowy Jork. Jillian posiada tytuł magistra żywienia na Stony Brook University School of Medicine oraz tytuł licencjata z nauk o żywieniu. Oprócz pisania dla Healthline Nutrition, prowadzi prywatną praktykę na wschodnim krańcu Long Island w stanie Nowy Jork, gdzie pomaga swoim klientom osiągnąć optymalne samopoczucie poprzez zmiany odżywiania i stylu życia. Jillian praktykuje to, co głosi, spędzając wolny czas na opiece nad swoją małą farmą, która obejmuje ogrody warzywne i kwiatowe oraz stado kurczaków. Sięgnij do niej przez nią stronie internetowej lub na Instagram.
-in-babies-and-children.jpg)
