Wiele osób wybiera czerwone wino i cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne.
Napój, wykonany ze sfermentowanych czerwonych winogron, jest pełen przeciwutleniaczy, ale może też być pełen kalorii i cukru.
Jeśli próbujesz schudnąć, możesz się zastanawiać, czy czerwone wino może ci pomóc, czy tylko byłoby przeszkodą.
W tym artykule omówiono zawartość składników odżywczych czerwonego wina, dowody na to, że wino czerwone i kontrola wagi, a także jak możesz cieszyć się czerwonym winem, jednocześnie tracąc na wadze.
Odżywianie czerwonego wina
5-uncjowa (148 ml) porcja czerwonego wina zawiera:
- Kalorie: 125
- Białko: 0 gramów
- Tłuszcz: 0 gramów
- Węglowodany: 4 gramy
- Cukier: 1 gram
- Alkohol: 16 gramów
Większość kalorii w czerwonym winie pochodzi z alkoholu, który dostarcza siedem kalorii na gram, a pozostała część pochodzi z węglowodanów.
Należy pamiętać, że istnieje kilka różnych rodzajów czerwonego wina, wszystkie o różnej zawartości alkoholu i cukru, co wpłynie na ich całkowitą liczbę kalorii. Ponadto między markami będą występować pewne różnice.
Podsumowanie5-uncjowa (148 ml) porcja czerwonego wina zawiera 125 kalorii, głównie z alkoholu i węglowodanów. Będą pewne różnice między rodzajami i markami czerwonego wina.
Wino czerwone i waga
W kilku badaniach oceniano związek między napojami alkoholowymi a wagą.
Jeśli chodzi o kontrolę wagi, picie czerwonego wina ma zarówno zalety, jak i wady.
Plusy
Czerwone wino jest bogate w resweratrol i inne przeciwutleniacze, które mogą korzystnie wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi, zdrowie serca i stany zapalne. Ponadto umiarkowane spożycie wina może pomóc w ochronie przed nadmiernym przybieraniem na wadze.
Czerwone wino i inne pokarmy bogate we flawonoidy - takie jak oliwa z oliwek, orzechy, owoce i rośliny strączkowe - są uważane za podstawowe produkty w diecie śródziemnomorskiej, co wiąże się z lepszą kontrolą wagi niż standardowa dieta amerykańska.
Niestety, dowody na skutki samego czerwonego wina są dość zróżnicowane. Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że spożycie czerwonego wina zmniejsza masę ciała i poziom tkanki tłuszczowej, ale inne wykazały coś przeciwnego.
Ponadto badanie z udziałem 29 osób z otyłością wykazało, że przeciwutleniacze czerwonego wina nie wydają się wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi.
Jednak inne badania na ludziach wykazały, że umiarkowane spożycie alkoholu może poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi - potencjalnie ułatwiając kontrolę wagi.
Konieczne są dalsze badania, zanim w pełni poznamy wpływ czerwonego wina na kontrolę masy ciała.
Cons
W kilku badaniach zauważono, że nadmierne spożycie alkoholu wiąże się z przyrostem masy ciała - zwłaszcza u mężczyzn.
Alkohol zawiera więcej kalorii na gram niż węglowodany i białko, a wiele napojów alkoholowych - takich jak piwo, wino i napoje mieszane - może również zawierać cukier.
Z tego powodu spożywanie większej ilości kalorii niż zamierzasz podczas picia alkoholu może być łatwiejsze.
Ponadto nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do insulinooporności i problemów z kontrolą poziomu cukru we krwi, co może być prekursorem przyrostu masy ciała i cukrzycy typu 2.
Należy pamiętać, że 5 uncji (148 ml) wina jest uważane za 1 porcję, a umiarkowane picie to nie więcej niż 2 porcje alkoholu dziennie dla mężczyzn i 1 porcja alkoholu dziennie dla kobiet.
PodsumowanieCzerwone wino jest bogate w przeciwutleniacz resweratrol, ale badania dotyczące jego pozytywnego wpływu na wagę są mieszane. Nadmierne spożycie alkoholu - w tym czerwonego wina - może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Jak cieszyć się czerwonym winem, tracąc na wadze
Na szczęście nie musisz całkowicie unikać picia czerwonego wina, jeśli chcesz schudnąć.
Oto kilka sposobów na delektowanie się czerwonym winem bez utrudniania utraty wagi:
- Trzymaj się jednej porcji. Porcja wina jest definiowana jako 5 uncji (150 ml).
- Śledź spożycie kalorii. Jeśli możesz włożyć porcję wina do swojego dnia i utrzymać deficyt kalorii, powinieneś być w stanie kontynuować odchudzanie.
- Unikaj win deserowych. Wina deserowe są słodsze i częściej zawierają więcej cukru i kalorii na porcję.
Dopóki pilnujesz rozmiarów porcji i pijesz z umiarem, wino nie powinno mieć dużego wpływu na Twoją wagę.
Dodatkowo, jeśli zauważysz, że Twoja utrata masy ciała zwalnia i nic się nie zmieniło, z wyjątkiem ilości lub częstotliwości spożycia czerwonego wina, spróbuj ograniczyć spożycie, aby zobaczyć, czy to pomaga.
PodsumowanieMożesz pić czerwone wino i nadal schudnąć, o ile ograniczysz spożycie i śledzisz kalorie.
Podsumowując
Czerwone wino jest bogate w przeciwutleniacze, ale jest też pełne kalorii pochodzących z alkoholu i węglowodanów. To sprawia, że jest to mieszana torba, jeśli chodzi o utratę wagi.
Zbyt dużo czerwonego wina lub jakiegokolwiek napoju alkoholowego może utrudniać odchudzanie i przyczyniać się do przyrostu masy ciała. To powiedziawszy, czerwone wino z umiarem może zapewnić pewne działanie ochronne przed przyrostem masy ciała.
Aby cieszyć się czerwonym winem, jednocześnie tracąc na wadze, pamiętaj, aby trzymać się jednej porcji, unikać słodkich win deserowych i monitorować kalorie.
