Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Na początku pandemii COVID-19 w Stanach Zjednoczonych, kiedy blokady pozbawiły pracy milionów ludzi, a nagłówki gazet zapowiadają niedobory żywności, zaniepokojeni Amerykanie sięgnęli po swoje grabie i łopaty.
Wiele osób zostało odciętych od spotkań towarzyskich. Martwili się gołymi półkami i skażonymi sklepami spożywczymi. I potrzebowali czegoś, co mogłoby zająć dzieci w wieku szkolnym.
W odpowiedzi rekordowa liczba ludzi zaczęła uprawiać ogrody zwycięstwa koronawirusa. W ciągu kilku tygodni nasiona, sadzonki i drzewa owocowe zostały wyprzedane w internecie i centrach ogrodniczych.
Jak się okazuje, impuls do ogrodnictwa to w rzeczywistości świetny pomysł - niezależnie od tego, czy borykasz się z kryzysem, czy nie - ponieważ ogrodnictwo jest jednym z najzdrowszych hobby, jakie możesz rozwinąć. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o wielu zaletach ogrodnictwa dla Ciebie i Twojej społeczności.
Ogrodnictwo na świeżym powietrzu może pomóc organizmowi zwalczać choroby
Jesteś bardziej jak roślina, niż możesz sobie wyobrazić. Twoje ciało jest zdolne do fotosyntezy - procesu, w którym rośliny samodzielnie wytwarzają pożywienie przy użyciu światła słonecznego.
Twoja skóra wykorzystuje światło słoneczne do wytworzenia jednego z potrzebnych Ci składników odżywczych: witaminy D. Naukowcy szacują, że pół godziny przebywania na słońcu może wytworzyć w organizmie od 8 000 do 50 000 jednostek międzynarodowych (IU) witaminy D, w zależności od tego, ile pokrywają Twoje ubrania. i kolor Twojej skóry.
Witamina D jest niezbędna dla dosłownie setek funkcji organizmu - wzmocnienie kości i układu odpornościowego to tylko dwa z nich. Badania wykazały również, że przebywanie na słońcu może pomóc zmniejszyć ryzyko:
- rak piersi
- rak jelita grubego
- rak pęcherza
- rak prostaty
- chłoniak nieziarniczy
- stwardnienie rozsiane
Jeśli poziom witaminy D jest niski, istnieje większe ryzyko wystąpienia zaostrzeń łuszczycy, zespołu metabolicznego (stan przedcukrzycowy), cukrzycy typu II i demencji.
Oczywiście wszystkie te czynniki należy zrównoważyć z ryzykiem raka skóry spowodowanego nadmierną ekspozycją na promienie słoneczne. Ale nauka jest jasna: odrobina słońca w ogrodzie wpływa bardzo długo na twoje ciało.
Ogrodnictwo buduje siłę, sprzyja zasypianiu i pomaga utrzymać prawidłową wagę
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mówi, że ogrodnictwo jest ćwiczenie. Czynności takie jak grabienie i koszenie trawy mogą należeć do kategorii ćwiczeń od lekkich do umiarkowanych, podczas gdy odgarnianie, kopanie i rąbanie drewna można uznać za ćwiczenia energiczne.
Tak czy inaczej, praca w ogrodzie wykorzystuje wszystkie główne grupy mięśni w ciele. Fakt ten nie zaskoczy nikogo, kto obudził się z bólem po całym dniu pracy w ogrodzie.
Badania wykazały, że wysiłek fizyczny związany z pracą w ogrodzie może pomóc zrównoważyć zarówno związany z wiekiem przyrost masy ciała, jak i otyłość u dzieci. Naukowcy z University of Pennsylvania donoszą, że ludzie, którzy uprawiają ogród, częściej śpią w nocy przez solidne 7 godzin.
Ogrodnictwo może pomóc chronić Twoją pamięć w miarę starzenia się
Lekarze od pewnego czasu wiedzą również, że ćwiczenia poprawiają funkcje poznawcze w mózgu. Trwa debata na temat tego, czy samo ogrodnictwo wystarczy, aby wpłynąć na umiejętności poznawcze, takie jak pamięć. Jednak nowe dowody pokazują, że czynności ogrodnicze mogą pobudzać wzrost nerwów związanych z pamięcią w mózgu.
Naukowcy z Korei przez 20 minut wykonywali prace ogrodnicze osobom leczonym z powodu demencji w szpitalu. Po tym, jak mieszkańcy zgarnęli i posadzili ogródki warzywne, naukowcy odkryli zwiększone ilości niektórych czynników wzrostu nerwów mózgowych związanych z pamięcią zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.
W przeglądzie badań z 2014 roku analitycy odkryli, że terapia ogrodnicza - wykorzystywanie ogrodnictwa do poprawy zdrowia psychicznego - może być skuteczną metodą leczenia osób z demencją.
W rzeczywistości w Holandii i Norwegii osoby z demencją często uczestniczą w przełomowych programach Greencare, w których spędzają dużą część dnia pracując na farmach i ogrodach.
Ogrodnictwo poprawia nastrój
Badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych i za granicą wykazały, że ogrodnictwo poprawia nastrój i zwiększa poczucie własnej wartości. Kiedy ludzie spędzają czas w ogrodzie, ich poziom lęku spada i czują się mniej przygnębieni.
W wieloletnim badaniu opublikowanym w 2011 roku osoby z depresją brały udział w interwencji ogrodniczej przez 12 tygodni. Następnie naukowcy zmierzyli kilka aspektów ich zdrowia psychicznego, w tym objawy depresji, stwierdzając, że wszystkie z nich uległy znacznej poprawie. A te ulepszenia utrzymywały się przez miesiące po zakończeniu interwencji.
Ogrodnictwo uspokaja Cię po stresujących wydarzeniach
Praca w ogrodzie może pomóc Ci odzyskać siły, jeśli doświadczyłeś czegoś stresującego.
W badaniu z 2011 roku naukowcy wystawili uczestników badania na stresującą aktywność. Następnie poproszono połowę grupy, aby poświęciła czas na spokojną lekturę, a drugą połowę na ogrodnictwo.
Kiedy naukowcy testowali poziom kortyzolu, hormonu stresu w swoich ciałach, odkryli, że grupa ogrodników lepiej wyleczyła się ze stresu niż grupa czytająca. Grupa ogrodnicza poinformowała również, że ich nastroje wróciły do pozytywnego stanu - podczas gdy mniej czytelników to zrobiło.
Ogrodnictwo jest skutecznym narzędziem, jeśli wychodzisz z nałogu
Terapia ogrodnicza istnieje od tysiącleci, więc prawdopodobnie nie będzie dla ciebie zaskoczeniem, gdy dowiesz się, że praca z roślinami jest częścią wielu programów wychodzenia z nałogów.
W jednym z badań naukowcy zauważyli, że rośliny wywoływały pozytywne uczucia u osób wychodzących z uzależnienia od alkoholu i były skutecznym narzędziem rehabilitacyjnym.
W innym badaniu osoby uczestniczące w programie rehabilitacji odwykowej miały możliwość uczestniczenia w naturalnym wyzdrowieniu, w którym mogli wybrać sztukę lub ogrodnictwo jako naturalną terapię. Osoby, które wybrały ogrodnictwo, ukończyły program rehabilitacji w wyższym tempie i zgłosiły bardziej satysfakcjonujące doświadczenie niż osoby, które wybrały sztukę.
Ogrody rodzinne i społeczne sprzyjają poczuciu więzi
Ogrody szkolne, rodzinne i społeczne rosną wszędzie. Powód, dla którego kwitną te małe, lokalne ogrody, może mieć tak samo wspólnego z interakcjami ludzi, jak z produktami.
W jednym badaniu uczniowie, którzy uczestniczyli w szkolnych ogrodach, robili zdjęcia swojej pracy i dzielili się tym, czego doświadczyli. Uczniowie twierdzili, że umiejętności, których się nauczyli, i nawiązane przez nich relacje dały im poczucie osobistego dobrego samopoczucia.
Praca w ogrodzie z ludźmi w różnym wieku, o różnych umiejętnościach i pochodzeniu to sposób na poszerzenie zarówno tego, co wiesz, jak i kogo znasz.
Opiekujesz się młodym ogrodnikiem?
Podziel się tymi książkami z rosnącymi czytelnikami w swoim życiu:
- „Farmer Will Allen and the Growing Table” Jacqueline Briggs Martin
- „Brzydkie warzywa” Grace Lin
- „Up in the Garden i Down in the Dirt” Kate Messner
- „City Green” DyAnne Disalvo-Ryan
Możesz znaleźć te książki w lokalnej bibliotece lub księgarni albo zamówić je online, klikając powyższe linki.
Ogrodnictwo może dać poczucie sprawczości i wzmocnienia
Uprawa własnego ogrodu była historycznie sposobem na przeciwstawienie się niesprawiedliwości i zajęcie miejsca w świecie, który nie zawsze odpowiada Twoim potrzebom.
Podczas przymusowego internowania Amerykanów pochodzenia japońskiego w obozach koncentracyjnych na Zachodzie Ameryki za ogrodzeniem z drutu kolczastego wyrosły tysiące ogrodów. Kamienne ogrody, ogrody warzywne, ozdobne krajobrazy z wodospadami i stawami - każdy uprawiany w celu odzyskania tożsamości ziemi i kulturowej.
W badaniu ekofeministów zatytułowanym „Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance in Detroit” badaczka Monica White opisuje pracę ośmiu czarnych kobiet, które postrzegały ogrodnictwo jako sposób na odparcie „struktur społecznych, które utrwaliły nierówności w kategoriach dostępu do zdrowej żywności ”, umożliwiając im„ tworzenie przestrzeni na świeżym powietrzu, przestrzeni do życia, nauki i uzdrawiania dla siebie i członków społeczności ”.
Podczas orania zaniedbanych gruntów i uprawianych roślin pośród jałowych pustyń żywnościowych ogrodnicy ci jednocześnie poprawiali swoje wyniki zdrowotne, walcząc z niereagującymi korporacyjnymi dostawcami żywności i budując poczucie samostanowienia.
Jeśli szukasz sposobu na walkę z nierównościami w systemie żywnościowym - lub jakąkolwiek niesprawiedliwością we własnym życiu - możesz zacząć od tego potężnego aktu: wyhoduj coś własnego.
Przeczytaj więcej o ogrodnictwie od autorów kolorów
- „American Grown” Michelle Obamy
- „The Good Food Revolution” Will Allen
- „The Color of Food: Stories of Race, Resilience and Farming” Natashy Bowens
Możesz znaleźć te książki w lokalnej bibliotece lub księgarni albo zamówić je online, klikając powyższe linki.
Ogrodnictwo może pomóc w radzeniu sobie z niepokojem ekologicznym
Amerykańskie Towarzystwo Psychologiczne powtarza ustalenia wielu badaczy: Dla wielu ludzi obserwowanie stopniowych, niekontrolowanych skutków zmiany klimatu zwiększa poziom codziennego stresu i tworzy uciążliwe poczucie winy.
Jeden z najtrudniejszych aspektów tego ekologicznego niepokoju? Naukowcy twierdzą, że to uczucie, że nie jesteś w stanie nic z tym zrobić.
Aby zwalczyć negatywne skutki lęku ekologicznego dla zdrowia, możesz uprawiać ogród w celu złagodzenia zmian klimatycznych. National Wildlife Foundation zaleca te działania, jeśli chcesz samodzielnie obniżyć emisję dwutlenku węgla - a robiąc to, zmniejsz swój niepokój związany z ochroną środowiska:
- Używaj narzędzi ręcznych zamiast gazowych.
- Użyj przewodów kroplujących, beczek na deszczówkę i ściółki, aby zmniejszyć zużycie wody.
- Kompost w celu zmniejszenia ilości odpadów i zmniejszenia produkcji metanu.
- Zmień swoje podwórko w certyfikowane siedlisko dzikiej przyrody i zachęć sąsiadów, aby zrobili to samo.
- Sadź drzewa, aby pochłaniały dwutlenek węgla.
Podczas ogrodnictwa musisz o siebie dbać
Jak w przypadku prawie każdej czynności, ogrodnictwo stwarza pewne zagrożenie dla zdrowia i bezpieczeństwa. CDC zaleca podjęcie następujących środków ostrożności podczas przebywania w ogrodzie:
- Zwróć uwagę na wskazówki dotyczące produktów za każdym razem, gdy używasz środków chemicznych w ogrodzie. Niektóre pestycydy, środki chwastobójcze i nawozy mogą być niebezpieczne, jeśli są używane nieprawidłowo.
- Noś rękawiczki, gogle, długie spodnie, buty z zakrytymi palcami i inny sprzęt ochronny, zwłaszcza jeśli używasz ostrych narzędzi.
- Użyj sprayu na owady i kremu przeciwsłonecznego.
- Pij dużo wody i rób częste przerwy w cieniu, aby zapobiec przegrzaniu.
- Uważnie obserwuj dzieci. Ostre narzędzia, chemikalia i ciepło z zewnątrz mogą stanowić większe zagrożenie dla dzieci.
- Słuchaj swojego ciała. Łatwo się zranić, gdy masz przy sobie worki z ściółką i łopaty pełne brudu.
- Upewnij się, że szczepisz się przeciwko tężcowi raz na 10 lat, ponieważ tężec żyje w glebie.
Kluczowe wnioski
Ogrodnictwo zachęca do wyjścia na zewnątrz, interakcji z innymi ogrodnikami i zajęcia się własną potrzebą ruchu, zdrowej żywności i pięknego otoczenia.
Jeśli kopiesz, ciągniesz i zbierasz, twoja siła fizyczna, zdrowie serca, waga, sen i układ odpornościowy są korzystne. A to tylko fizjologiczne skutki. Ogrodnictwo może również pielęgnować poczucie wzmocnienia, więzi i twórczego spokoju.
Niezależnie od tego, czy Twoja grządka jest duża, czy mała, podniesione łóżko, ogród społeczności lub skrzynka na oknie, brudzenie się i czyste jedzenie są dla Ciebie dobre.
.jpg)
.jpg)