Post jest wtedy, gdy dobrowolnie unikasz przyjmowania pokarmu. Jest praktykowany przez grupy religijne na całym świecie od tysięcy lat. Jednak w dzisiejszych czasach post stał się popularnym sposobem na odchudzanie.
Post suchy lub absolutny post ogranicza zarówno jedzenie, jak i picie. Nie dopuszcza żadnych płynów, w tym wody, bulionu i herbaty. Różni się to od większości postów, które zachęcają do spożycia wody.
Istnieje wiele sposobów, aby pościć. Post suchy można przeprowadzić dowolną metodą, w tym:
- Przerywany post. Przerywane cykle postu między postem a jedzeniem. Wiele osób stosuje metodę 16/8, która ogranicza przyjmowanie pokarmu na 16 godzin i pozwala na jedzenie w 8-godzinnym oknie.
- Post co drugi dzień. Post co drugi dzień odbywa się co drugi dzień. To forma jednodniowego postu.
- Jedz, przestań, jedz. W tej metodzie pościsz przez 24 godziny raz lub dwa razy w tygodniu.
- Okresowy post. Spożycie pokarmu jest ograniczone przez określoną liczbę dni, na przykład 3-dniowy post raz w miesiącu.
Ogólnie rzecz biorąc, istnieją pewne dowody na to, że post ma takie zalety, jak utrata masy ciała i spowolnienie starzenia.
Ale suchy post może być niebezpieczny. Ponieważ nie wolno ci pić wody, istnieje ryzyko odwodnienia i innych komplikacji.
Nie ma również wystarczających badań dotyczących korzyści płynących z postu suchego. W tym artykule omówimy przypuszczalne korzyści, a także potencjalne skutki uboczne i niebezpieczeństwa związane z tą praktyką.
Rzekome korzyści
Fani suchego postu twierdzą, że doświadczyli następujących korzyści. Przyjrzyjmy się nauce leżącej u podstaw każdego twierdzenia.
Utrata masy ciała
Według zwolenników suchy post jest skuteczny w przypadku utraty wagi. Jest to prawdopodobnie związane z ekstremalnym ograniczeniem kalorii.
Istnieją pewne badania na temat suchego postu i utraty wagi. W badaniu z 2013 r. W Journal of Human Nutrition and Dietetics naukowcy przeanalizowali skutki postu podczas Ramadanu, miesięcznego święta muzułmańskiego. Osoby, które poszczą w czasie Ramadanu, nie jedzą ani nie piją od wschodu do zachodu słońca przez jeden miesiąc.
W badaniu wzięło udział 240 zdrowych dorosłych, którzy pościli przez co najmniej 20 dni. Tydzień przed ramadanem naukowcy zmierzyli masę ciała uczestników i obliczyli ich wskaźnik masy ciała (BMI).
Tydzień po zakończeniu Ramadanu naukowcy wykonali te same pomiary. Okazało się, że prawie u wszystkich uczestników masa ciała i BMI spadły.
Podczas gdy uczestnicy pościli na sucho, ważne jest, aby pamiętać, że robili to sporadycznie. Poza tym post w ramadanie jest ograniczony tylko do jednego miesiąca, więc nie jest ciągły. Robią to tylko zdrowi dorośli.
Odkrycia te sugerują, że przerywany suchy post prowadzi do krótkotrwałej utraty wagi. W przeciwnym razie nie ma wystarczających dowodów naukowych, aby potwierdzić, że powtarzany, regularny suchy post jest bezpieczny lub skuteczny.
Poprawiona funkcja odpornościowa
Ludzie mówią, że suchy post wzmacnia układ odpornościowy organizmu. Chodzi o to, że post „resetuje” układ odpornościowy poprzez usuwanie uszkodzonych komórek, umożliwiając organizmowi regenerację nowych.
Ponadto istnieją dowody na to, że ograniczenie kalorii (ale nie wody) poprawia stan zapalny, co chroni układ odpornościowy. Uważa się, że całkowite ograniczenie kalorii daje podobne rezultaty.
Regeneracja komórek
Jeśli chodzi o regenerację komórek, badanie przeprowadzone na zwierzętach w 2014 roku w Cell Stem Cell wykazało, że przedłużony post wyzwala regenerację komórek u myszy. W pierwszej fazie badania na ludziach ci sami badacze zaobserwowali podobne efekty u osób z rakiem, które otrzymują chemioterapię.
Jednak badania na ludziach są na wczesnym etapie i artykuł nie określa, czy woda jest dozwolona. Potrzebne są badania, aby określić, czy te same skutki występują u zdrowych ludzi podczas suchego postu.
Zmniejszone zapalenie
Zbadano również związek między suchym postem a zmniejszonym stanem zapalnym. W badaniu z 2012 r. W Nutrition Research naukowcy zmierzyli prozapalne cytokiny u 50 zdrowych dorosłych na tydzień przed ramadanem. Powtórzyło się to w trzecim tygodniu i miesiąc po poście suchym w czasie Ramadanu.
Cytokiny prozapalne uczestników były najniższe w trzecim tygodniu postu suchego. Sugeruje to zmniejszenie stanu zapalnego podczas postu, co może poprawić układ odpornościowy. Ale znowu, post w Ramadanie nie jest ciągły, a woda jest dozwolona w określonych porach.
Związek między suchym postem a poprawą funkcji odpornościowej wymaga dalszych badań.
Korzyści dla skóry
Chociaż spożycie wody sprzyja zdrowiu skóry, uważa się, że suchy post może pomóc. Może to mieć związek z rzekomym wpływem postu na układ odpornościowy.
Niektórzy twierdzą, że post wspomaga gojenie się ran. Według przeglądu z 2019 r.w Nutrients, zwiększona aktywność immunologiczna spowodowana postem pomaga w gojeniu się ran. Badanie przeprowadzone na zwierzętach z 2011 roku w Wounds wykazało również, że tymczasowy, powtarzający się post przyspieszył gojenie się ran u myszy.
Istnieją również sprzeczne wyniki. W badaniu przeprowadzonym na zwierzętach w 2012 roku w Age naukowcy odkryli, że ograniczenie kalorii spowolniło gojenie się ran u szczurów.
Inni uważają, że post spowalnia zmiany związane z wiekiem, w tym starzenie się skóry. Jest to prawdopodobne, ponieważ ograniczenie kalorii wiąże się z wolniejszym starzeniem się. Według małego badania metabolizmu komórkowego z 2018 roku ograniczenie kalorii zmniejszyło biomarkery starzenia u 53 młodych, zdrowych dorosłych.
Pomimo tych odkryć, badania nie wykazały konkretnych korzyści dla skóry wynikających z suchego postu. Większość badań dotyczyła również myszy. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić, że post bez wody może pomóc ludzkiej skórze.
Korzyści duchowe
Mówi się, że post suchy również poprawia duchowość, co może być związane z praktyką postu religijnego.
Zwolennicy zgłaszali kilka korzyści duchowych, w tym:
- zwiększona wdzięczność
- głębsza wiara
- zwiększona świadomość
- okazja do modlitwy
Podobno zarówno osoby religijne, jak i niereligijne zgłaszały korzyści duchowe po poście suchym.
Szybsze wyniki ogólne
Ludzie twierdzą, że korzyści płynące z postu rozwijają się dzięki regularnym, powtarzanym sesjom. Uważa się jednak, że post suchy zapewnia najszybsze rezultaty, ponieważ jest najbardziej ekstremalny.
To jest teoretyczne. Do tej pory w badaniach porównywano tylko skutki przerywanego suchego postu podczas ramadanu z innymi rodzajami postu. Przykładem jest przegląd z 2019 r.w Eastern Mediterranean Health Journal, w którym naukowcy odkryli, że te posty dają podobne wyniki.
Ale naukowcy nie porównali oceniać tych wyników w tym samym eksperymencie. Potrzebne są dodatkowe badania, aby określić, jaki rodzaj szybkiego daje najszybsze i najbezpieczniejsze wyniki.
Skutki uboczne
Podobnie jak wszystkie rodzaje postu, suchy post ma potencjalne skutki uboczne. Możesz doświadczyć:
- Uporczywy głód. Głód jest częstym skutkiem ubocznym każdego postu. Unikanie wody może sprawić, że poczujesz się jeszcze bardziej głodny, ponieważ woda pomaga zwiększyć uczucie sytości.
- Zmęczenie. Jeśli nie jesz ani nie pijesz wody, twoje ciało nie ma wystarczającej ilości paliwa. Prawdopodobnie poczujesz się zmęczony, zawroty głowy i słaby.
- Drażliwość. W miarę narastania głodu na pewno poczujesz się zepsuty.
- Bóle głowy. Ograniczenie kofeiny i składników odżywczych, zwłaszcza węglowodanów, może prowadzić do bólów głowy.
- Słabe skupienie. Kiedy jesteś zmęczony i głodny, koncentracja w szkole lub pracy może być trudna.
- Zmniejszone oddawanie moczu. Pomijanie przyjmowania płynów sprawi, że będziesz mniej oddawać mocz. Jeśli zostaniesz odwodniony, Twój mocz może być ciemny i śmierdzący.
Komplikacje
Jeśli post suchy jest kontynuowany lub powtarzany, mogą wystąpić poważne komplikacje. Obejmują one:
- Odwodnienie. Długotrwały suchy post może powodować odwodnienie. Może to spowodować zaburzenia równowagi elektrolitowej i niskie ciśnienie krwi, co może zagrażać życiu.
- Problemy z moczem i nerkami. Odwodnienie może powodować infekcje dróg moczowych i kamienie nerkowe.
- Niedobory składników odżywczych. Niedobory witamin i minerałów są związane z ciągłym postem.
- Półomdlały. Odwodnienie i hipoglikemia zwiększają ryzyko omdlenia.
- Nieuporządkowane jedzenie. Niektóre osoby mogą być bardziej skłonne do objadania się po poście, co zwiększa ryzyko zaburzeń odżywiania.
Wyniki na czczo
Post suchy wpływa na różnych ludzi na różne sposoby. Jak dotąd nie ma szczegółowych badań dotyczących tego, ile czasu potrzeba, aby zobaczyć wyniki.
Będzie to zależeć od wielu czynników, w tym:
- ogólny stan zdrowia
- wiek
- dzienny poziom aktywności
- jak często pościsz
Aby zrozumieć, jak działają inne rodzaje postu, rozważ badania, takie jak przegląd z 2015 r. W Molecular and Cellular Endocrinology oraz badanie z 2012 r. W Journal of Public Health. Pamiętaj, że Twoje wyniki mogą się różnić.
Inne sposoby na odchudzanie
Chociaż post ma pewne zalety, istnieją inne sposoby na odchudzanie, jeśli taki jest Twój cel. Te metody z większym prawdopodobieństwem przyniosą trwałe rezultaty bez ryzyka powikłań.
- Jedz zdrowo. Jedz dietę bogatą w owoce, warzywa i chude białko. Zastąp rafinowane ziarna pełnoziarnistymi i unikaj dodawania cukrów, aby promować utratę wagi bez pomijania niezbędnych składników odżywczych.
- Pij wodę. Utrzymywanie nawodnienia kontroluje uczucie głodu i wspiera podstawowe funkcje organizmu.
- Ćwicz regularnie. Najlepszy program ćwiczeń na odchudzanie obejmuje zarówno ćwiczenia cardio, jak i podnoszenie ciężarów. Cardio spala więcej kalorii podczas każdej sesji, podczas gdy podnoszenie ciężarów buduje mięśnie, zwiększając spalanie kalorii w spoczynku.
Podsumowując
Post suchy polega na unikaniu jedzenia i płynów. Zwolennicy twierdzą, że pomaga to w utracie wagi i odporności, ale nie ma solidnych dowodów na poparcie tych twierdzeń.
Co najważniejsze, suchy post może być bardzo niebezpieczny. Może to prowadzić do odwodnienia i innych komplikacji, zwłaszcza jeśli się powtarza.
Istnieją zdrowsze i bezpieczniejsze sposoby na szybkie lub odchudzanie. Jeśli jesteś zainteresowany postem, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem.
