Mikrofale istnieją od dziesięcioleci i są znane z tego, że praca kuchenna - a mianowicie podgrzewanie żywności - jest znacznie prostsza niż w przeszłości.
Jednak ze względów zdrowotnych możesz się zastanawiać, jakie rodzaje pojemników są najlepsze, jeśli chodzi o podgrzewanie żywności i napojów w kuchence mikrofalowej.
W tym artykule omówiono, czy styropian można stosować w kuchence mikrofalowej, czy jest to bezpieczne, oraz środki ostrożności, które możesz podjąć.
Co to jest styropian?
Styropian to termin zastrzeżony przez The Dow Chemical Company. Odnosi się do rodzaju styropianu powszechnie używanego w budownictwie.
Jednak w niektórych krajach, takich jak Stany Zjednoczone i Kanada, termin ten jest często nieprawidłowo używany w odniesieniu do rodzaju spienionej pianki polistyrenowej, która jest wtryskiwana do form w celu wytworzenia jednorazowych pojemników na wynos, talerzy, filiżanek do kawy i opakowań orzeszków ziemnych. .
Te pojemniki są popularne, ponieważ są tanie i działają jak dobry izolator, co oznacza, że utrzymują ciepło żywności i napojów.
Chociaż pojemniki polistyrenowe były popularne w przeszłości, powoli zostały zakazane w kilku miastach w Stanach Zjednoczonych, takich jak San Francisco i Seattle, ze względu na środowisko i potencjalne problemy zdrowotne.
Z punktu widzenia środowiska pojemniki nie rozkładają się łatwo i trudno je poddać recyklingowi. Ponadto zwierzęta mogą pomylić je z pożywieniem i zjadać.
Z punktu widzenia zdrowia zawierają związek zwany styrenem, który budzi pewne obawy, ponieważ został powiązany z rakiem w badaniach na zwierzętach i ludziach.
PodsumowanieStyropian jest nieprawidłowo używany w odniesieniu do pojemników ze styropianu, które są powszechnie używane do serwowania ciepłych napojów i potraw.
Czy możesz użyć styropianu w kuchence mikrofalowej?
Istnieją pewne obawy dotyczące podgrzewania pojemników z pianki polistyrenowej w kuchence mikrofalowej.
Jednym z kluczowych powodów jest to, że zawierają związek zwany styrenem, który badania na ludziach i zwierzętach powiązały z rakiem.
Ponadto, gdy żywność lub napoje są podgrzewane w kuchence mikrofalowej w pojemnikach wykonanych z polistyrenu lub plastiku, substancje używane do produkcji mogą przedostać się do żywności. Dotyczy to zwłaszcza tłustych potraw, takich jak mięso i sery.
Należy jednak pamiętać, że Food and Drug Administration (FDA) reguluje plastikowe i polistyrenowe pojemniki, kubki i talerze oraz testuje ich bezpieczeństwo i stosowanie w kuchenkach mikrofalowych.
Oznacza to, że wszystkie produkty z polistyrenu lub plastiku, które mają etykietę bezpieczną w kuchence mikrofalowej, zostały przetestowane pod kątem bezpieczeństwa w kuchence mikrofalowej.
Z drugiej strony unikaj podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej w pojemnikach styropianowych, które nie są oznaczone jako bezpieczne w kuchence mikrofalowej, ponieważ ich bezpieczeństwo nie jest zapewnione. Ten środek ostrożności nie jest specyficzny dla mikrofal i dotyczy również innych metod ogrzewania.
PodsumowanieŻywność lub napoje można używać w kuchence mikrofalowej w pojemnikach z polistyrenu, które są oznaczone jako bezpieczne w kuchence mikrofalowej. I odwrotnie, unikaj wkładania do kuchenki styropianowych pojemników bez etykiet bezpiecznych dla kuchenek mikrofalowych.
Jak bezpiecznie podgrzać jedzenie
Jeśli obawiasz się podgrzewania żywności w styropianowym pojemniku, oto kilka wskazówek, które pomogą Ci bezpiecznie używać żywności w kuchence mikrofalowej:
- Użyj pojemnika nadającego się do kuchenek mikrofalowych. Jeśli używasz pojemnika styropianowego, sprawdź, czy ma etykietę bezpieczną dla kuchenki mikrofalowej.
- Przenieś jedzenie na ceramikę lub szkło przed podgrzaniem w kuchence mikrofalowej. Alternatywnie, przed podgrzaniem przenieś żywność do naczynia ceramicznego, szklanego lub żaroodpornego.
- Użyj kuchenki lub piekarnika. Innym sposobem uniknięcia potencjalnych zagrożeń jest przeniesienie żywności do garnka lub patelni w celu podgrzania na płycie kuchennej lub na blasze do pieczenia w celu podgrzania w piekarniku.
- Sprawdź, czy nie ma zadrapań lub pęknięć. Styropianowe i plastikowe pojemniki, które są stare lub mają zarysowania lub pęknięcia, należy wyrzucić, ponieważ mogą wydzielać potencjalnie szkodliwe chemikalia.
- Odpowietrz pojemnik przed podgrzaniem. Zapobiega to tworzeniu się ciśnienia, powodując eksplozję żywności w pojemniku.
- Ostrożnie wyjmij pojemnik. Użyj rękawiczek lub rękawiczek, aby wyjąć pojemnik po podgrzaniu, aby uniknąć poparzenia dłoni.
PodsumowaniePowyższe wskazówki mogą pomóc w bezpiecznym podgrzewaniu potraw w kuchence mikrofalowej lub podgrzewaniu. Podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej zawsze używaj pojemników, które są oznaczone jako bezpieczne do takiego użycia.
Podsumowując
Unikaj podgrzewania styropianowych pojemników w kuchence mikrofalowej, które nie mają etykiety bezpiecznej w kuchence mikrofalowej, ponieważ nie można zagwarantować ich bezpieczeństwa.
Dzieje się tak, ponieważ pojemniki z polistyrenu zawierają związek zwany styrenem, który został powiązany z rakiem.
Jednak pojemniki z etykietą bezpieczną dla kuchenek mikrofalowych zostały przetestowane i nie powinny stwarzać żadnego ryzyka związanego ze styrenem.
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, przed podgrzaniem przenieś żywność do pojemnika ceramicznego, szklanego lub żaroodpornego nadającego się do kuchenek mikrofalowych.
