Przegląd
Według American Cancer Society w tym roku u ponad 73 000 Amerykanów zostanie zdiagnozowana jakaś forma raka nerki.
Chociaż nie ma określonej diety dla osób chorych na raka nerki, dobre nawyki żywieniowe są niezbędne do utrzymania zdrowego organizmu i radzenia sobie ze skutkami ubocznymi leczenia raka.
Jeśli żyjesz z rakiem nerki, to, co jesz, może wpływać na Twoje codzienne samopoczucie. Dowiedz się, jakich pokarmów powinieneś jeść częściej, których unikać i jakich zmian w diecie możesz się spodziewać podczas leczenia.
Co zjeść
Stosowanie zdrowej, zbilansowanej diety jest ważne dla każdego, kto choruje na raka nerki.
Twoje potrzeby żywieniowe zależą od rodzaju leczenia i stadium raka. Jest jednak kilka produktów, które należy uwzględnić we wszystkich posiłkach:
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są bogate w rozpuszczalny błonnik i dobre źródło wielu niezbędnych witamin i minerałów. Pomagają również obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować poziom cukru we krwi. Należy dążyć do codziennego spożywania od 5 do 10 porcji owoców i warzyw z różnych źródeł.
Całe ziarna i skrobie
Pieczywo pełnoziarniste, dziki ryż i makaron pełnoziarnisty to doskonałe źródło energii. Są również bogate w błonnik, żelazo i witaminy z grupy B.
Niektóre produkty pełnoziarniste są bogate w fosfor i potas. Oba mogą powodować problemy, jeśli spożywasz je w dużych dawkach, gdy twoje nerki nie działają w pełni. Dlatego warto zapytać lekarza, które produkty pełnoziarniste mogą być dla Ciebie najlepsze.
Białka
Białka są niezbędną częścią diety każdego człowieka, ponieważ pomagają budować i utrzymywać masę mięśniową. Ale zbyt dużo białka dla osoby z rakiem nerki może powodować gromadzenie się produktów przemiany materii we krwi. Może to powodować objawy, takie jak zmęczenie, nudności i ból głowy.
Porozmawiaj z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem na temat odpowiedniej ilości i najlepszych rodzajów białka, które należy uwzględnić w diecie.
Czego unikać
Niektóre pokarmy mogą zwiększać ryzyko powikłań związanych z nerkami. Jedz te potrawy z umiarem lub całkowicie ich unikaj:
Pokarmy bogate w sól
Sól może zaburzać równowagę płynów w organizmie i prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi. Może to pogorszyć każdą utratę czynności nerek.
Przetworzona żywność jest zwykle bogata w sód, więc w Twoim najlepszym interesie jest unikanie:
- fast food
- żywność w puszkach
- słone przekąski
- wędliny
O ile to możliwe, zamiast soli używaj ziół i przypraw do przyprawiania. Jeśli jednak używasz egzotycznych ziół, skonsultuj się z lekarzem.
Pokarmy bogate w fosfor
Fosfor jest pierwiastkiem chemicznym niezbędnym do utrzymania wytrzymałości kości. Ale u osób z rakiem nerki może gromadzić się we krwi i powodować objawy, takie jak swędzenie i ból stawów.
Jeśli zmagasz się z tymi objawami, możesz chcieć zmniejszyć spożycie pokarmów bogatych w fosfor, takich jak:
- posiew
- orzechy
- fasolki
- przetworzone zboża z otrębami
Zbyt dużo wody
Nadmierne nawodnienie może również powodować problemy u osób z rakiem nerki. Zmniejszona czynność nerek może upośledzić produkcję moczu i spowodować zatrzymanie zbyt dużej ilości płynów w organizmie.
Ważne jest, aby wszyscy pili dużo wody, ale staraj się monitorować spożycie płynów, aby nie spożywać nadmiernych ilości.
Podczas leczenia
Podczas leczenia raka nerki często dochodzi do utraty wagi. Może się okazać, że zmienił się Twój gust w odniesieniu do niektórych potraw. Rzeczy, które kiedyś ci się podobały, mogą już nie być apetyczne, a nawet wywoływać mdłości.
Skorzystaj z metody prób i błędów, aby znaleźć kilka dań, które nie powodują nudności. Skoncentruj się na ich zjedzeniu, gdy nadejdzie fala mdłości.
Nawet jeśli nie czujesz się szczególnie głodny, staraj się jeść regularne posiłki, aby utrzymać stały poziom energii przez cały dzień. Jeśli masz problemy z jedzeniem pełnowymiarowych porcji, pomocne może być podzielenie posiłków na pięć lub sześć mniejszych porcji zamiast typowych dwóch lub trzech dużych.
Leczenie raka może osłabić układ odpornościowy i zwiększyć podatność na infekcje. Zachowaj dodatkowe środki ostrożności podczas przygotowywania i przechowywania posiłków.
Dokładnie umyj swoje produkty i upewnij się, że potrawy takie jak mięso, drób i jajka są dobrze ugotowane. Unikaj surowych potraw, takich jak sushi, skorupiaki i kiełki warzyw, i unikaj picia niepasteryzowanego mleka lub soku.
Na wynos
Przestrzeganie zbilansowanego planu żywieniowego i unikanie pokarmów, które mogą powodować komplikacje dotyczące nerek, pomoże Ci poczuć się silniejszy, zdrowszy i bardziej energiczny. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem lub personelem medycznym przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie. Jak najszybciej zgłaszaj również wszelkie nowe skutki uboczne, które wystąpią.
