Fosfolipidy i połączenie Omega-3

Nawiązaliśmy współpracę z Kori Pure Antarctic Kryill Oil, aby wyjaśnić rolę fosfolipidów w dostępie organizmu do zdrowotnych właściwości tłuszczów omega-3.

Fosfolipidy to rodzaj tłuszczu występującego w komórkach roślin i zwierząt. Można je również znaleźć w niektórych suplementach diety omega-3.

W tym artykule omówiono funkcje fosfolipidów, w tym ich rolę w zdrowiu oraz ich udział w wykorzystywaniu kwasów omega-3 przez organizm.

Jaką rolę odgrywają fosfolipidy w Twoim organizmie?

Fosfolipidy odgrywają wiele istotnych ról dla zdrowia i biorą udział w różnych procesach biologicznych. Na przykład fosfolipidy są istotnym składnikiem błon komórkowych, które oddzielają wnętrze komórek od środowiska zewnętrznego i nadają komórkom strukturę.

W naszej diecie fosfolipidy są również potrzebne do wspomagania wchłaniania tłuszczów i rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3. Fosfolipidy tworzą „powłokę” wokół tych tłuszczów, umożliwiając ich dystrybucję i wchłanianie przez organizm.

Gdzie się znajdują?

Fosfolipidy znajdują się w żywności, takiej jak mięso, jajka, oleje z nasion i owoce morza. Występują również w niektórych produktach roślinnych, ale w znacznie mniejszych ilościach.

Fosfolipidy można również znaleźć w suplementach. Fosfolipidy morskie pochodzą z ryb, alg i skorupiaków, takich jak kryl. Gatunki ryb zawierają zazwyczaj od 1 do 1,5 procent fosfolipidów, podczas gdy kryl zazwyczaj zawiera 40 procent.

Sugeruje się, że tłuszcze omega-3, kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas eikozapentaenowy (EPA) z oleju z kryla mogą być bardziej biodostępne niż kwasy omega-3 z oleju rybnego.

Dzieje się tak, ponieważ większość DHA i EPA z oleju z kryla wiąże się z fosfolipidami, które są skutecznie wchłaniane przez organizm.

Natomiast DHA i EPA znajdujące się w oleju rybnym są związane z rodzajami tłuszczów zwanymi trójglicerydami.

Niektóre dowody sugerują, że przyjmowanie kwasów omega-3 związanych z fosfolipidami, takich jak te znajdujące się w suplementach oleju z kryla, może być bardziej korzystne niż przyjmowanie kwasów omega-3 z suplementów oleju rybnego.

Jednak nie wszystkie badania wykazały znaczącą różnicę w biodostępności oleju z kryla w porównaniu z olejem rybnym. Z tego powodu potrzebne są większe badania o wysokiej jakości.

Kori Pure Antarctic Kryill Oil dostarcza kwasów omega-3 związanych z fosfolipidami, a także zawiera odżywczą cholinę i przeciwutleniacz astaksantynę.

Potencjalne korzyści suplementów omega-3 bogatych w fosfolipidy

Suplementacja kwasów omega-3 związanych z fosfolipidami może korzystnie wpływać na zdrowie na kilka sposobów. Na przykład suplementacja olejem z kryla wiąże się z promowaniem zdrowia serca i mózgu.

Jedno 12-tygodniowe badanie przebadało 300 osób z granicznymi lub wysokimi poziomami trójglicerydów. Naukowcy odkryli, że średnia dzienna dawka 1,875 gramów oleju z kryla prowadzi do zbliżenia do normalnego poziomu trójglicerydów w porównaniu z poziomem wyjściowym. Sugeruje to, że przyjmowanie oleju z kryla może wspierać zdrowie serca.

Ponadto niektóre badania sugerują, że bogaty w fosfolipidy olej z kryla może wspierać funkcje poznawcze i zdrowie mózgu. Jednak nie wszystkie badania przyniosły znaczące korzyści.

Przyjmowanie oleju z kryla może również pomóc regulować reakcję zapalną organizmu, zgodnie z wynikami badań na ludziach i zwierzętach.

Chociaż suplementy omega-3 bogate w fosfolipidy są związane z pewnymi korzyściami zdrowotnymi, potrzebne są dalsze badania.

Czy powinnaś przyjmować suplementy bogate w fosfolipidy omega-3?

W diecie większości ludzi brakuje kwasów tłuszczowych omega-3, zwłaszcza DHA i EPA. Dzieje się tak, ponieważ wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości owoców morza bogatych w DHA i EPA. Ponadto diety zachodnie są bogate w przetworzoną żywność i oleje roślinne, które są bogate w tłuszcze omega-6.

Chociaż zarówno tłuszcze omega-6, jak i omega-3 są niezbędne dla zdrowia, dieta zachodnia jest zwykle znacznie wyższa w tłuszczach omega-6 i znacznie niższa w tłuszczach omega-3, co wiąże się z wieloma problemami zdrowotnymi.

Suplement omega-3 może być dobrym wyborem dla osób, które nie spożywają regularnie owoców morza. Pamiętaj, że ilość potrzebnych kwasów omega-3 zależy od wieku, płci i ogólnego stanu zdrowia.

Przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby upewnić się, że jest bezpieczny i nie będzie wchodził w interakcje z żadnymi innymi lekami.

Na wynos

Fosfolipidy są niezbędne dla zdrowia. Odgrywają szereg ról w organizmie, działając jako główny składnik błon komórkowych i ułatwiając wchłanianie i transport ważnych tłuszczów omega-3 w całym organizmie.

Niektóre dowody sugerują, że przyjmowanie suplementów omega-3 bogatych w fosfolipidy, takich jak olej z kryla, może korzystnie wpływać na zdrowie na kilka sposobów. Jednak potrzeba więcej badań, aby w pełni zrozumieć te korzyści.