Przegląd
Nudności, wymioty i owrzodzenia jamy ustnej są częstymi skutkami ubocznymi leczenia raka piersi. Kiedy czujesz mdłości w żołądku i bolą cię usta, możesz zacząć bać się posiłków.
Jednak zrównoważona dieta jest szczególnie ważna, gdy masz raka piersi. Prawidłowe odżywianie pomaga organizmowi wyleczyć się po leczeniu. Prawidłowe odżywianie pozwoli Ci zachować zdrową wagę i pomoże zachować siłę mięśni.
Jeśli masz trudności z jedzeniem wystarczającej ilości, skorzystaj z tych wskazówek, aby uzyskać więcej składników odżywczych w swojej codziennej diecie.
Żywność do jedzenia
Niektóre wybory żywieniowe są lepsze od innych dla osób z rakiem piersi. Oto krótki przewodnik.
- Owoce i warzywa. Owoce i warzywa o jaskrawych kolorach są bogate w składniki odżywcze roślin zwane fitochemikaliami. Warzywa kapustne, takie jak brokuły, kalafior, jarmuż i brukselka, mogą być szczególnie dobrym wyborem, ponieważ mają właściwości antyestrogenowe. Jagody, jabłka, czosnek, pomidory i marchewka to również korzystny wybór. Staraj się jeść co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie.
- Całe ziarna. Chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane, komosa ryżowa i inne produkty pełnoziarniste są bogate w błonnik. Spożywanie dodatkowego błonnika może pomóc uniknąć zaparć, które mogą powodować niektóre leki przeciwnowotworowe. Staraj się jeść co najmniej 25 do 30 gramów błonnika dziennie.
- Soczewica i fasola. Te rośliny strączkowe są bogate w białko i niskotłuszczowe.
- Białko. Wybierz zdrowe źródła białka, które pomogą utrzymać silny organizm. Przykładami mogą tu być piersi z kurczaka i indyka bez skóry oraz tłuste ryby, takie jak tuńczyk i łosoś. Możesz również uzyskać białko ze źródeł niezwierzęcych, takich jak tofu i orzechy.
Żywność, której należy unikać
Z drugiej strony istnieją pewne rodzaje żywności, które należy ograniczyć lub całkowicie unikać. To zawiera:
- Wysokotłuszczowe mięso i produkty mleczne. Te produkty są bogate w niezdrowe tłuszcze nasycone. Ogranicz tłuste czerwone mięso (hamburgery, podroby), pełne mleko, masło i śmietanę.
- Alkohol. Piwo, wino i alkohol mogą wchodzić w interakcje z przyjmowanymi lekami przeciwnowotworowymi. Picie alkoholu jest również czynnikiem ryzyka rozwoju raka piersi.
- Słodycze. Ciastka, ciasta, słodycze, napoje gazowane i inne słodycze powodują przyrost masy ciała. Zostawią też w Twojej diecie mniej miejsca na zdrową żywność.
- Niedogotowane potrawy. Leczenie raka może spowodować spadek liczby białych krwinek. Bez wystarczającej ilości tych komórek zwalczających odporność organizm jest bardziej podatny na infekcje. Podczas leczenia unikaj surowych potraw, takich jak sushi i ostrygi. Przed spożyciem ugotuj wszystkie mięsa, ryby i drób w bezpiecznej temperaturze.
Dieta ketonowa
Jeśli czytałeś o raku piersi, być może natknąłeś się na historie online, w których twierdziłaś, że taka czy inna dieta może Cię wyleczyć. Uważaj na te mocno przesadzone twierdzenia.
Niektóre rodzaje planów żywieniowych - takie jak dieta śródziemnomorska lub dieta niskotłuszczowa - mogą pomóc poprawić rokowania u niektórych osób chorych na raka. Jedno z badań powiązało dietę niskotłuszczową z większymi szansami na przeżycie po rozpoznaniu raka piersi.
W przeciwieństwie do tego dieta ketogeniczna to dieta wysokotłuszczowa o niskiej zawartości węglowodanów, która ostatnio zyskała popularność. Drastycznie ograniczasz węglowodany, aby wprowadzić organizm w stan ketozy, w którym jest zmuszony spalać zgromadzony tłuszcz w celu uzyskania energii.
Chociaż kilka badań wykazało, że dieta ketogeniczna jest obiecująca w przypadku niektórych rodzajów raka, nie udowodniono, że leczy raka piersi. I może zmienić równowagę chemiczną w twoim ciele, co może być ryzykowne.
Każda dieta, którą próbujesz, powinna zawierać zdrową równowagę składników odżywczych, białka, kalorii i tłuszczu. Zbyt ekstremalne działanie może być niebezpieczne. Przed wypróbowaniem nowej diety skonsultuj się ze swoim dietetykiem i lekarzem, aby upewnić się, że jest ona dla Ciebie bezpieczna.
Dieta roślinna
Dieta roślinna oznacza, że spożywasz głównie produkty takie jak owoce, warzywa, zboża, orzechy i nasiona. Jest to podobne do diety wegetariańskiej lub wegańskiej, ale wiele osób przestrzegających diety roślinnej nadal je produkty pochodzenia zwierzęcego. Ograniczają jednak ich spożycie.
American Institute for Cancer Research zaleca stosowanie diety roślinnej w profilaktyce raka. Ich badania pokazują, że osoby, które przeżyły raka, również mogą skorzystać na tej diecie. Ta dieta pozwala na otrzymywanie błonnika, witamin, minerałów i fitochemikaliów z pokarmów roślinnych, a także białko i składniki odżywcze z produktów pochodzenia zwierzęcego.
Staraj się wypełnić dwie trzecie swojego talerza pokarmami roślinnymi, a jedną trzecią rybami, drobiem, mięsem lub nabiałem. Staraj się unikać lub ograniczać czerwone mięso i przetworzone mięso.
Korzyści ze zdrowego odżywiania
Zdrowa dieta jest korzystna, jeśli chorujesz na raka piersi, zwłaszcza w trakcie i po leczeniu raka. Dobre odżywianie sprawia, że twoje ciało jest zdrowe i silne oraz pomaga ci szybciej poczuć się lepiej.
Zdrowa dieta może pomóc:
- utrzymywać prawidłową masę ciała
- utrzymuj zdrowe tkanki ciała
- zmniejszyć objawy raka i skutki uboczne leczenia
- wzmocnij swój układ odpornościowy
- zachowaj siłę i zmniejsz zmęczenie
- poprawić jakość życia
Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania
Objawy raka piersi i skutki uboczne leczenia mogą spowodować, że poczujesz się zbyt źle, aby gotować, planować posiłki lub jeść w normalny sposób. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci ułatwić zdrowe odżywianie.
Zmniejsz rozmiar swoich posiłków
Nudności, wzdęcia i zaparcia mogą utrudniać spożywanie trzech dużych posiłków dziennie. Aby uzyskać potrzebne kalorie, jedz mniejsze porcje pięć lub sześć razy dziennie. Dodaj przekąski, takie jak batoniki musli, jogurt i masło orzechowe do krakersów lub jabłek.
Spotkaj się z zarejestrowanym dietetykiem
Dietetyk może pomóc w zaprojektowaniu zdrowego planu posiłków, który będzie pasował do Twoich preferencji żywieniowych i potrzeb żywieniowych. Mogą również nauczyć Cię sposobów radzenia sobie z efektami ubocznymi leczenia raka, takimi jak nudności, abyś mógł stosować bardziej zbilansowaną dietę.
Jeśli możesz, pracuj z dietetykiem, który ma doświadczenie w leczeniu osób z rakiem piersi. Poproś swojego onkologa lub pielęgniarkę o polecenie kogoś.
Użyj różnych przyborów
Czasami chemioterapia może pozostawić w ustach nieprzyjemny smak, który nadaje jedzeniu nieprzyjemny smak. Niektóre potrawy - takie jak mięso - mogą mieć metaliczny posmak.
Aby poprawić smak potraw, unikaj metalowych przyborów kuchennych i przyborów kuchennych. Zamiast tego użyj plastikowych sztućców i gotuj w szklanych garnkach i patelniach.
Zaplanuj i przygotuj posiłki z wyprzedzeniem
Leczenie raka może zająć dużo czasu i powodować uczucie wyczerpania. Przygotowanie posiłku może ułatwić jedzenie. Ponadto, jeśli przygotowujesz posiłki z wyprzedzeniem, bardziej prawdopodobne jest, że będziesz trzymać się zdrowego planu żywieniowego.
Stwórz plan posiłków na cały tydzień. Poproś swojego dietetyka, aby zalecił zdrowe, przyjazne dla raka przepisy lub poszukał sugestii za pośrednictwem organizacji, takich jak American Cancer Society.
Gotuj posiłki przez cały tydzień w weekend, kiedy masz więcej czasu. Jeśli jesteś zbyt zmęczony, aby gotować lub nie możesz znieść jego zapachu, poproś znajomego lub krewnego, aby przygotował dla Ciebie posiłki.
Dodaj więcej płynów
Jeśli usta bolą zbyt mocno, aby jeść pokarmy stałe, odżywiaj się płynami. Pij koktajle lub napoje odżywcze.
Ponadto skutki uboczne leczenia, takie jak wymioty i biegunka, mogą spowodować odwodnienie. Staraj się pić co najmniej 2-3 litry wody, soku owocowego i innych napojów bezkofeinowych każdego dnia. Jeśli poczujesz mdłości, wypij ziołową herbatę z imbirem lub miętą, aby uspokoić żołądek.
Na wynos
Spożywanie pełnowartościowej diety w przypadku raka piersi ma wiele zalet zdrowotnych. Nie tylko może sprawić, że poczujesz się lepiej, ale może wzmocnić twój układ odpornościowy i zachować siłę. Jeśli rozważasz wypróbowanie nowej diety lub masz problemy z przestrzeganiem zdrowego planu żywieniowego, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem.
Pomocne może być również skontaktowanie się z innymi w celu uzyskania wsparcia. Nasza bezpłatna aplikacja Breast Cancer Healthline łączy Cię z tysiącami innych kobiet chorych na raka piersi. Zadawaj pytania związane z dietą i szukaj porady u kobiet, które ją otrzymują. Pobierz aplikację na iPhone'a lub Androida.
.jpg)
