Jeśli robisz minę na myśl o napiciu się octu jabłkowego lub myślisz, że ocet powinien być pozostawiony w sosach sałatkowych, wysłuchaj nas.
Składający się tylko z dwóch składników - octu jabłkowego i wody - ten ocet jabłkowy (ACV) jest jednym z najzdrowszych napojów w okolicy.
Zalety octu jabłkowego
- pomaga kontrolować poziom cukru we krwi
- może zmniejszyć masę tkanki tłuszczowej
- sprzyja uczuciu sytości
Od dawna wiąże się z utratą wagi, a badania powiązały spożycie octu ze zmniejszeniem masy tkanki tłuszczowej i obwodu talii w okresie 12 tygodni.
Dodatkowo spożywanie ACV z posiłkami sprzyja uczuciu sytości i sytości, jednocześnie obniżając poziom cukru we krwi. W rzeczywistości, jedno małe badanie wykazało, że ograniczone ilości octu obniżyły poziom cukru we krwi o ponad 30 procent po 95 minutach od spożycia prostych węglowodanów, takich jak biały chleb.
Było to również powiązane z poprawą objawów PCOS w jednym małym badaniu, w którym uczestnicy brali 15 mililitrów (1 łyżka stołowa) ACV dziennie przez ponad 90 dni.
Idealna dzienna ilość zależy od tego, czemu próbujesz przeciwdziałać. Na przykład, jeśli chcesz kontrolować poziom cukru we krwi, 1 do 2 łyżek stołowych (rozcieńczonych w 6-8 uncjach wody) przed posiłkami zaleca się, a 1 łyżka stołowa (rozcieńczona) na dzień może pomóc w przeciwdziałaniu objawom PCOS.
ACV należy zawsze rozcieńczać w wodzie i nigdy nie spożywać bezpośrednio, ponieważ kwas octowy może poparzyć przełyk.
Spróbuj: dodaj odrobinę świeżej cytryny do tego napoju ACV, aby ożywić. Aby osłodzić lub zmniejszyć ostry smak octu, rozważ dodanie świeżych liści mięty, odrobinę soku owocowego bez dodatku cukru lub odrobinę płynnej stewii lub syropu klonowego.
Przepis na napój ACV
Składnik Star: ocet jabłkowy
Składniki
- 8 uncji. zimna filtrowana woda
- 1 łyżka. ocet jabłkowy
- lód
- 1 łyżeczka. świeży sok z cytryny lub plasterki cytryny (opcjonalnie)
- słodzik (opcjonalnie)
Wskazówki
- Wymieszaj ocet jabłkowy w szklance zimnej przefiltrowanej wody. W razie potrzeby dodaj odrobinę soku z cytryny, plasterki cytryny i lód.
- Aby zapoznać się z odmianami, zapoznaj się z powyższymi sugestiami.
Potencjalne skutki uboczne zbyt dużej ilości AVC obejmują trawienne skutki uboczne (takie jak nudności), osłabienie szkliwa zębów i interakcje z niektórymi rodzajami leków.
Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i pisarzem kulinarnym, prowadzącym blog Parsnips and Pastries. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu zapewniającym zrównoważone życie, sezonowych przepisach i przystępnych poradach zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, ekologiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, Cocoa. Odwiedź ją na jej blogu lub na Instagramie.
.jpg)
