Dieta ketogeniczna to popularny plan żywieniowy, który obejmuje znaczne ograniczenie węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia zdrowych dla serca tłuszczów.
Pozbywając się węglowodanów - podstawowego źródła energii - jesteś zmuszony zamiast tego zacząć spalać tłuszcz. Wykazano, że dieta ketonowa korzystnie wpływa na poziom cholesterolu, kontrolę poziomu cukru we krwi, utratę wagi i zdrowie mózgu.
Mimo to możesz się zastanawiać, czy ta dieta może wpłynąć na inne aspekty Twojego zdrowia, w tym na trawienie i zdrowie jelit.
W tym artykule przeanalizowano, jak dieta ketonowa wpływa na zdrowie jelit.
Potencjalne wady
Kilka badań wskazuje, że dieta ketonowa może zaszkodzić trawieniu w następujący sposób.
Może mieć mniej błonnika
Dieta ketonowa eliminuje pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak owoce, warzywa bogate w skrobię, zboża i rośliny strączkowe.
Wiele z tych pokarmów jest również bogatych w błonnik, który jest niezbędnym składnikiem odżywczym do trawienia.
Błonnik powoli przechodzi przez przewód pokarmowy, pomagając w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit.
Niewystarczające spożycie błonnika może zwiększyć ryzyko zaparć.
Uważa się również, że wysokie spożycie błonnika chroni przed kilkoma zaburzeniami trawienia, w tym hemoroidami, wrzodami żołądka, chorobą refluksową przełyku (GERD) i zapaleniem uchyłków.
Spożywanie różnorodnych produktów bogatych w błonnik i niskowęglowodanowych, takich jak warzywa nieskrobiowe i owoce o niskiej zawartości cukru, może pomóc w zaspokojeniu zapotrzebowania na błonnik na diecie ketonowej.
Może zmienić mikrobiom jelitowy
Mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym są wspólnie nazywane mikrobiomem jelitowym.
Uważa się, że odgrywa kluczową rolę w kilku aspektach zdrowia, w tym w trawieniu, funkcji odpornościowej, zdrowiu psychicznym i zapobieganiu chorobom.
Niektóre badania wskazują, że dieta ketonowa może uszkodzić stężenie i skład bakterii jelitowych.
Jedno sześciomiesięczne badanie z udziałem 217 osób powiązało dietę wysokotłuszczową z kilkoma niekorzystnymi zmianami w jelitach, w tym zwiększonym stanem zapalnym i zmniejszoną ilością korzystnych kwasów tłuszczowych.
Inne badanie z udziałem 23 dzieci z padaczką wykazało, że 3 miesiące diety ketonowej uszkodziły skład mikrobiomu jelitowego w porównaniu z grupą kontrolną.
Jednak inne badania dają niespójne wyniki.
Na przykład małe badanie wykazało, że 1 tydzień diety ketonowej zmniejszył częstotliwość napadów u niemowląt o 50%.
Zmniejszyło również stężenie proteobakterii, w tym formy szkodliwych, patogennych bakterii jelitowych Escherichia, Salmonella, i Vibrio .
Z powodu tych sprzecznych ustaleń potrzeba więcej badań, aby ocenić, w jaki sposób dieta ketogeniczna wpływa na mikrobiom jelitowy.
PodsumowanieDieta ketonowa jest często uboga w błonnik i może szkodzić zdrowiu mikrobiomu jelitowego, potencjalnie zwiększając stan zapalny i zmniejszając stężenie dobrych bakterii. To powiedziawszy, badania dają mieszane wyniki.
Ewentualne zyski
Co ciekawe, niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może korzystnie wpływać na zdrowie układu pokarmowego.
Może zmniejszyć stan zapalny
Ostre zapalenie to odpowiedź immunologiczna, która chroni organizm przed chorobami i infekcjami.
Jednak przewlekłe zapalenie może przyczyniać się do zaburzeń zapalnych, w tym problemów trawiennych, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie.
6-miesięczne badanie z udziałem 59 osób wykazało, że przestrzeganie diety niskowęglowodanowej zmniejszyło kilka markerów stanu zapalnego w większym stopniu niż po diecie niskotłuszczowej.
Kilka badań na zwierzętach daje podobne wyniki.
Może przynosić korzyści w przypadku niektórych zaburzeń trawiennych
Dieta ketonowa może również pomóc w niektórych zaburzeniach trawiennych.
Na przykład w badaniu z udziałem 13 osób dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów poprawiła wiele objawów zespołu jelita drażliwego (IBS), zaburzenia, które powoduje problemy, takie jak gazy, skurcze żołądka i biegunka.
Inne badania wskazują, że ograniczenie określonych rodzajów węglowodanów znanych jako FODMAP może również pomóc w leczeniu objawów IBS.
Biorąc pod uwagę, że dieta ketonowa w naturalny sposób ogranicza wiele produktów bogatych w FODMAP, może przynieść korzyści osobom z IBS.
Co więcej, 15-miesięczne studium przypadku 14-letniego chłopca wykazało, że stosowanie połączonej diety ketonowej i paleolitycznej złagodziło objawy i skutki uboczne choroby Leśniowskiego-Crohna.
Niemniej jednak potrzebne są dalsze badania dotyczące diety ketonowej i zaburzeń trawienia.
PodsumowanieNiektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może zmniejszyć stan zapalny i pomóc w leczeniu schorzeń, takich jak IBS i choroba Leśniowskiego-Crohna, chociaż potrzebne są dalsze badania.
Żywność przyjazna dla keto dla zdrowia jelit
Możesz łatwo cieszyć się kilkoma produktami przyjaznymi dla jelit w ramach zdrowej diety ketonowej. Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów, ale bogate w właściwości wzmacniające jelita obejmują:
- Awokado. Awokado jest nie tylko bogate w zdrowe tłuszcze, ale także błonnik, dostarczając aż 10 gramów błonnika na filiżankę (150 gramów).
- Zielone warzywa liściaste. Warzywa takie jak rukola, szpinak, jarmuż i kapusta mają niską zawartość węglowodanów, a wysoką zawartość błonnika i innych korzystnych składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze i witaminy C i K.
- Olej kokosowy. Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że olej kokosowy może zmniejszyć stan zapalny i wzmocnić mikrobiom jelitowy.
- Kimchi. To podstawowe danie koreańskie jest zrobione z warzyw, takich jak kapusta, które przeszły fermentację, która zwiększa zawartość pożytecznych bakterii wspomagających zdrowie jelit.
- Masło. Masło zawiera kwas masłowy, krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy (SCFA), który może poprawić stan układu pokarmowego, a także zmniejszyć stan zapalny jelit i objawy nieswoistego zapalenia jelit.
PodsumowanieWiele produktów przyjaznych dla jelit można spożywać w ramach zdrowej diety ketonowej, w tym fermentowane warzywa i niektóre oleje.
Podsumowując
Badania nad dietą ketogenną i zdrowiem jelit dają sprzeczne wyniki.
Z jednej strony ten wzorzec żywieniowy może zmniejszyć stan zapalny i pomóc w leczeniu niektórych zaburzeń trawiennych.
Z drugiej strony może uszkodzić mikrobiom jelitowy i prowadzić do problemów trawiennych, takich jak zaparcia.
Jeśli zdecydujesz się na dietę ketogeniczną, pamiętaj, aby spożywać różnorodne pokarmy przyjazne dla jelit, aby promować zdrowie układu pokarmowego.
