Siarczan żelaza: korzyści, zastosowania, skutki uboczne i nie tylko

Dodatek żelaza, siarczan żelazawy, jest solą żelaza o wzorze chemicznym FeSO4.

Sole żelaza są jednym z rodzajów żelaza mineralnego. Ludzie często używają ich jako suplementu w leczeniu niedoboru żelaza.

Siarczan żelazawy jest również nazywany siarczanem żelaza, zielonym witriolem i witriolem żelaza.

Ten artykuł zawiera przegląd siarczanu żelazawego, jego korzyści i skutków ubocznych oraz tego, jak można go używać do leczenia i zapobiegania niedoborowi żelaza.

Co to jest siarczan żelazawy?

Siarczan żelazawy jest tylko jedną z wielu form pierwiastka metalicznego żelaza.

W stanie naturalnym stały minerał przypomina małe kryształy. Kryształy mają zazwyczaj odcień żółtego, brązowego lub niebieskawo-zielonego - stąd też siarczan żelazawy jest czasami nazywany zielonym witriolem.

Producenci suplementów używają wielu rodzajów żelaza w suplementach diety. Oprócz siarczanu żelazawego najczęściej stosuje się glukonian żelazawy, cytrynian żelazawy i siarczan żelazowy.

Większość rodzajów żelaza w suplementach występuje w jednej z dwóch postaci - żelaznej lub żelaznej. Zależy to od stanu chemicznego atomów żelaza.

Ciało lepiej wchłania żelazne formy żelaza niż żelazowe. Dlatego pracownicy służby zdrowia często uważają formy żelaza, w tym siarczan żelazawy, za najlepszy wybór suplementów żelaza.

Podsumowanie

W dietetycznych suplementach żelaza często stosuje się siarczan żelazawy, stałą krystaliczną postać mineralnego żelaza.

Korzyści

Podstawową korzyścią płynącą z przyjmowania suplementów siarczanu żelazawego jest utrzymanie prawidłowego poziomu żelaza w organizmie.

Może to zapobiec wystąpieniu niedoboru żelaza, a także szeregu łagodnych do ciężkich skutków ubocznych, które często mu towarzyszą.

Przyjrzyjmy się bliżej korzyściom z przyjmowania suplementów siarczanu żelazawego.

Pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu żelaza we krwi

Żelazo to jeden z najpowszechniejszych pierwiastków na ziemi i niezbędny minerał. Oznacza to, że ludzie muszą spożywać go w swojej diecie, aby uzyskać optymalny stan zdrowia.

Organizm wykorzystuje przede wszystkim żelazo jako część białek krwinek czerwonych, mioglobiny i hemoglobiny, które są niezbędne do transportu i przechowywania tlenu.

Żelazo odgrywa również ważną rolę w tworzeniu hormonów, zdrowiu i rozwoju układu nerwowego oraz podstawowym funkcjonowaniu komórek.

Chociaż wiele osób spożywa żelazo jako suplement diety, można je również znaleźć naturalnie w wielu produktach spożywczych, w tym fasoli, szpinaku, ziemniakach, pomidorach, a zwłaszcza w mięsie i owocach morza, w tym ostrygach, sardynkach, drobiu i wołowinie.

Niektóre pokarmy, takie jak wzbogacone płatki śniadaniowe, nie są naturalnie bogate w żelazo, ale producenci dodają żelazo, aby były dobrym źródłem tego minerału.

Wiele z największych źródeł żelaza to produkty pochodzenia zwierzęcego. Dlatego weganie, wegetarianie i ludzie, którzy nie spożywają wielu pokarmów bogatych w żelazo w ramach swojej normalnej diety, mogą odnieść korzyści z przyjmowania suplementów żelaza w postaci siarczanu żelazawego, aby pomóc w utrzymaniu ich zapasów żelaza.

Może zapobiegać objawom niedoboru żelaza

Przyjmowanie suplementów siarczanu żelazawego jest prostym sposobem leczenia, zapobiegania lub odwracania niskiego poziomu żelaza we krwi.

Zapobieganie niedoborowi żelaza nie tylko zapewnia organizmowi wystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego funkcjonowania, ale także może pomóc w uniknięciu wielu nieprzyjemnych skutków ubocznych niskiego poziomu żelaza.

Niektóre z najbardziej zauważalnych skutków ubocznych niskiego poziomu żelaza obejmują:

• zmęczenie
• bóle głowy
• czuć się słabym
• niski poziom energii
• Trudności z koncentracją
• trudności z jasnym myśleniem
• wypadanie włosów
• łamliwe paznokcie
• rozstrój żołądka
• słaba odporność
• palpitacje serca
• zespół niespokojnych nóg
• duszność
• niezdolność do regulacji temperatury ciała
• pica, chęć spożywania produktów niespożywczych, takich jak farba lub mydło

To jest ogólny przegląd - a nie wyczerpująca lista - wszystkich objawów niskiego poziomu żelaza.

Objawy mogą się pogorszyć, gdy niedobór żelaza postępuje od łagodnego do ciężkiego.

Stosowany w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza

Niedokrwistość to stan, który pojawia się, gdy we krwi jest mała ilość czerwonych krwinek lub hemoglobiny.

Ponieważ żelazo jest krytyczną częścią czerwonych krwinek odpowiedzialnych za transport tlenu w całym organizmie, niedobór żelaza jest jedną z najczęstszych przyczyn niedokrwistości.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza (IDA) to ciężka postać niedoboru żelaza, która ma znaczący wpływ na organizm ludzki i może powodować niektóre z poważniejszych objawów związanych z niedoborem żelaza.

Jedną z najczęstszych i najskuteczniejszych metod leczenia IDA jest przyjmowanie doustnych suplementów żelaza, takich jak siarczan żelazawy.

Może poprawić wyniki chirurgiczne

W wielu badaniach naukowych stwierdzono, że niedobór żelaza jest czynnikiem ryzyka zwiększonego wskaźnika powikłań i śmiertelności po operacji.

W jednym badaniu przyjrzano się wynikom dla 730 osób, które przeszły operację serca, w tym tych z poziomem ferrytyny poniżej 100 mcg na litr - oznaką niedoboru żelaza.

Uczestnicy z niedoborem żelaza byli bardziej narażeni na poważne zdarzenia niepożądane podczas operacji, w tym śmierć. Wymagały też średnio dłuższego pobytu w szpitalu po operacji.

Wydaje się, że niedobór żelaza ma podobne skutki w innych rodzajach operacji. W jednym badaniu przeanalizowano ponad 227 000 zabiegów chirurgicznych i ustalono, że nawet łagodna IDA przed zabiegiem zwiększa ryzyko powikłań zdrowotnych i śmiertelności po zabiegu.

Ponieważ suplementy siarczanu żelazawego mogą leczyć i zapobiegać niedoborowi żelaza, przyjmowanie ich przed operacją może poprawić wynik i zmniejszyć ryzyko powikłań.

Jednak zwiększenie poziomu żelaza poprzez suplementację może zająć trochę czasu.

Chociaż doustne suplementy żelaza, takie jak siarczan żelazawy, są skutecznym sposobem na zwiększenie zapasów żelaza w organizmie, może być konieczne codzienne przyjmowanie suplementów przez 2–5 miesięcy, aby doprowadzić zapasy żelaza do normalnego poziomu.

Dlatego osoby z niedoborem żelaza, które nie mają wielu miesięcy na próbę zwiększenia zapasów żelaza przed operacją, mogą nie odnieść korzyści z suplementów siarczanu żelazawego i zamiast tego wymagają innego rodzaju terapii żelazem.

Ponadto badania nad terapią żelazem dla osób z niedokrwistością przed operacją są ograniczone pod względem wielkości i zakresu. Naukowcy nadal muszą przeprowadzić więcej badań wysokiej jakości, aby zbadać najlepsze sposoby na zwiększenie poziomu żelaza przed operacją.

Podsumowanie

Ludzie stosują suplementy siarczanu żelazawego głównie w celu zapobiegania niedoborom żelaza, leczenia niedokrwistości z niedoboru żelaza i utrzymania prawidłowego poziomu żelaza. Suplementy mogą zapobiegać niekorzystnym skutkom ubocznym niedoboru żelaza.

Kto jest zagrożony niskim poziomem żelaza?

Na pewnych etapach życia niektóre grupy ludzi mają zwiększone zapotrzebowanie na żelazo. W związku z tym są bardziej narażeni na niski poziom żelaza i niedobór żelaza. Inni mają styl życia i dietę, które mogą prowadzić do niskiego poziomu żelaza.

Osoby najbardziej narażone na niskie poziomy żelaza to:

• niemowlęta
• dzieci
• nastolatki płci żeńskiej
• osoby w ciąży
• osoby przed menopauzą
• ludzie z niektórymi chorobami przewlekłymi
• ludzie, którzy często oddają krew
• wegetarianie i weganie

Te grupy mogą odnieść największe korzyści z suplementów siarczanu żelazawego.

Podsumowanie

Ludzie na pewnych etapach życia mają zwiększone zapotrzebowanie na żelazo i są bardziej podatni na niedobór żelaza. Dzieci, nastolatki, kobiety w ciąży i osoby z chorobami przewlekłymi to tylko niektóre z grup, które mogą odnieść największe korzyści ze stosowania siarczanu żelazawego.

Jak to wziąć

Suplementy siarczanu żelazawego zwykle występują w postaci tabletek doustnych. Możesz również wziąć je jako płynną kroplę.

Tabletki są często czerwone, zielone lub białe.

Suplementy mogą być wymienione pod różnymi nazwami, w tym:

• Siarczan żelaza
• żelazo (Fe)
• Slow Fe
• Ironorm
• Feratab
• Ferosul
• Feosol
• Feospan
• Ferrograd
• Fer-In-Sol

Jeśli chcesz wziąć siarczan żelazawy, ważne jest, aby uważnie przyjrzeć się etykiecie ze słowami „siarczan żelazawy”, zamiast wybierać jakikolwiek suplement żelaza.

Dzieje się tak, ponieważ suplementy żelaza mogą zawierać różne rodzaje żelaza.

Większość suplementów wyraźnie określa rodzaj żelazka na przedniej etykiecie.

Wiele codziennych multiwitamin zawiera również żelazo. Jednak nie ma gwarancji, że żelazo, które zawierają, jest siarczanem żelazawym, chyba że jest to napisane na etykiecie.

Sugerowana dawka

W niektórych przypadkach znajomość ilości siarczanu żelazawego może być trudna. Zawsze porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby określić odpowiednią dawkę.

Nie ma oficjalnych zaleceń dotyczących ilości siarczanu żelazawego, którą należy przyjmować każdego dnia. Kwota będzie się różnić w zależności od czynników, takich jak wiek, płeć, stan zdrowia i powód, dla którego bierzesz suplementy.

Wiele witamin zawierających żelazo dostarcza około 18 mg lub 100% dziennej wartości (DV) żelaza. Jednak jedna tabletka siarczanu żelazawego zazwyczaj dostarcza bliżej 65 mg żelaza lub 360% DV.

Ogólne zalecenie w leczeniu niedoboru żelaza lub anemii polega na przyjmowaniu od jednej do trzech tabletek 65 mg na dobę.

To powiedziawszy, całkowita kwota, którą należy przyjmować każdego dnia, może się różnić.

Niektóre wstępne badania sugerują, że przyjmowanie suplementów żelaza co drugi dzień - a nie codziennie - może być równie skuteczne, jeśli nie bardziej skuteczne, niż codzienne przyjmowanie suplementów.

Twój lekarz będzie w stanie udzielić bardziej szczegółowych i spersonalizowanych zaleceń dotyczących ilości i częstotliwości przyjmowania siarczanu żelazawego, w zależności od poziomu żelaza we krwi i osobistych okoliczności.

Kiedy to wziąć

Niektóre pokarmy i składniki odżywcze, takie jak wapń, cynk lub magnez, mogą zakłócać wchłanianie żelaza i odwrotnie. Dlatego niektórzy ludzie próbują przyjmować suplementy siarczanu żelazawego na pusty żołądek, aby uzyskać jak największe wchłanianie.

Jednak przyjmowanie suplementów siarczanu żelazawego - lub jakiegokolwiek innego suplementu żelaza - na pusty żołądek może powodować ból żołądka i niepokój.

W związku z tym pracownicy służby zdrowia ogólnie zalecają przyjmowanie suplementów siarczanu żelazawego podczas posiłku.

Spróbuj przyjmować suplementy siarczanu żelazawego z posiłkami o niskiej zawartości wapnia i nie zawierają napojów bogatych w fityniany, takich jak kawa i herbata.

Z drugiej strony witamina C może zwiększać ilość wchłanianego żelaza z suplementów siarczanu żelazawego. Przyjmowanie siarczanu żelazawego razem z sokiem lub pożywieniem bogatym w witaminę C może pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza.

Podsumowanie

Na rynku dostępnych jest wiele różnych form suplementów siarczanu żelazawego. Większość z nich to tabletki doustne, chociaż dostępne są również krople w płynie. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem decyzji, ile siarczanu żelazawego przyjąć.

Skutki uboczne

Skutki uboczne suplementów siarczanu żelazawego są dość powszechne.

Najczęściej zgłaszanymi działaniami niepożądanymi są różnego rodzaju dolegliwości żołądkowo-jelitowe, w tym nudności, biegunka, wymioty, bóle brzucha, zaparcia oraz ciemne lub przebarwione stolce.

Niektóre osoby zgłaszały również zgagę po zażyciu suplementów.

Ponadto suplementy siarczanu żelazawego mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.

Przed rozpoczęciem stosowania suplementów siarczanu żelazawego, poinformuj swojego lekarza o przyjmowaniu któregokolwiek z następujących leków:

• leki zobojętniające sok żołądkowy, stosowane w leczeniu niestrawności
• inhibitory pompy protonowej, stosowane w leczeniu wrzodów i choroby refluksowej przełyku (GERD)
• środki przeczyszczające stosowane w leczeniu zaparć
• lewodopa, stosowana w leczeniu choroby Parkinsona
• lewotyroksyna stosowana w leczeniu wola, chorób tarczycy i raka

Podsumowanie

Osoby przyjmujące siarczan żelazawy często zgłaszają skutki uboczne, takie jak nudności, zgaga i ból brzucha. Ponadto suplementy żelaza mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym z lekami zobojętniającymi sok żołądkowy i inhibitorami pompy protonowej.

Czy możesz wziąć za dużo?

Siarczan żelazawy jest bezpieczny, jeśli przyjmuje się go zgodnie z zaleceniami wykwalifikowanego lekarza. Jednak ten związek - i każdy inny suplement żelaza - może być toksyczny w dużych ilościach, szczególnie u dzieci.

Niektóre objawy, które mogą wynikać z przyjęcia zbyt dużej ilości siarczanu żelazawego, to śpiączka, drgawki, niewydolność narządów, a nawet śmierć.

Dlatego niezwykle ważne jest, aby nigdy nie przyjmować większej ilości siarczanu żelazawego niż zalecana przez lekarza.

Podsumowanie

Suplementy siarczanu żelaza mogą być toksyczne, a nawet śmiertelne w dużych ilościach. Nigdy nie bierz więcej niż dawka zalecana przez twojego lekarza i zawsze trzymaj suplementy poza zasięgiem dzieci.

Podsumowując

Siarczan żelazawy to sól żelaza, którą organizm dobrze wchłania. Ludzie powszechnie używają go jako suplementu żelaza w celu utrzymania prawidłowego poziomu żelaza we krwi lub leczenia niedoboru żelaza, w tym anemii.

Niektóre grupy ludzi, w tym kobiety, często dawcy krwi i osoby z chorobami przewlekłymi, są bardziej narażone na niedobór żelaza. Mogą najbardziej skorzystać na suplementach siarczanu żelazawego.

Ilość siarczanu żelazawego, którą należy przyjmować, może się znacznie różnić w zależności od osoby.

Ponadto suplementy są toksyczne w dużych ilościach i mogą powodować działania niepożądane i wchodzić w interakcje z innymi lekami.

Z tych wszystkich powodów zawsze skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem siarczanu żelazawego lub jakiegokolwiek suplementu żelaza.