Wychodzisz na specjalną kolację i spoglądasz na fale i murawę. Wiesz, że musisz zamówić dobrze wysmażony stek, ale co z krewetkami? Czy możesz to w ogóle zjeść?
Tak, kobiety w ciąży mogą w rzeczywistości jeść krewetki. Nie oznacza to, że powinien stać się Twoim codziennym posiłkiem, ale oznacza, że Ty i dziecko możecie korzystać z niektórych wspaniałych składników odżywczych zawartych w krewetkach.
Przyjrzyjmy się bliżej niektórym zaleceniom dotyczącym jedzenia krewetek i innych owoców morza podczas ciąży, a także kilku środkom ostrożności.
Jakie są zalecenia dotyczące jedzenia krewetek w czasie ciąży?
Jeśli chodzi o jedzenie krewetek w czasie ciąży, niektóre kobiety unikają tego jak zarazy, ponieważ im to powiedziano wszystko owoce morza są niedostępne. Ale chociaż prawdą jest, że podczas ciąży należy unikać niektórych rodzajów owoców morza, krewetek nie ma na liście.
W rzeczywistości, według Food and Drug Administration, owoce morza mogą dostarczać kobietom w ciąży i karmiącym piersią składników odżywczych wspomagających wzrost i rozwój ich dziecka. Mimo to ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, które owoce morza są bezpieczne, a których należy unikać.
Zasadniczo musisz unikać owoców morza o wysokiej zawartości rtęci. Jest to ważne, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości rtęci może uszkodzić układ nerwowy rosnącego dziecka. Owoce morza z wysokim poziomem rtęci obejmują:
- miecznik
- rekin
- makrela królewska
- Płytecznik
- świeży tuńczyk
- gardłosz atlantycki
Z drugiej strony owoce morza, które zawierają mało rtęci, są całkowicie bezpieczne do spożycia w czasie ciąży. Obejmuje to krewetki - ale nie tylko krewetki. Jeśli Twoje kubki smakowe w ogóle domagają się owoców morza, możesz je zmienić i zjeść dowolne z poniższych:
- Krewetka
- ryba z rodziny śledziowatych
- Kocia ryba
- łosoś
- pstrąg
- tuńczyk w puszce
- dorsz
- tilapia
Nie zapominaj, że nadal zawierają one rtęć - tylko nie tak dużo. Zgodnie z ogólną wytyczną kobiety w ciąży nie powinny jeść więcej niż 8 do 12 uncji (dwie lub trzy porcje) owoców morza tygodniowo.
Korzyści z jedzenia krewetek w czasie ciąży
Zdrowa dieta w czasie ciąży może pomóc w zapewnieniu zdrowego dziecka.
Krewetki i inne rodzaje owoców morza są niezwykle zdrowe, ponieważ zawierają wiele potrzebnych witamin i składników odżywczych. Na przykład owoce morza są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.
Według badań kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak te występujące w owocach morza, mogą potencjalnie zmniejszyć ryzyko przedwczesnego porodu, jeśli są spożywane w czasie ciąży. Ponadto dzieci urodzone przez matki z odpowiednim spożyciem kwasów omega-3 rzadziej miały niską masę urodzeniową.
Uważa się również, że kwasy omega-3 mają kluczowe znaczenie dla rozwoju mózgu i oczu płodu. Dlatego tak wiele witamin prenatalnych zawiera je - ale jeśli możesz uzyskać te kwasy tłuszczowe z diety, to jest to dodatkowa premia.
Jedzenie owoców morza w czasie ciąży dostarcza organizmowi białka, witaminy B-2 i witaminy D. Ponadto owoce morza i krewetki są źródłem żelaza, magnezu i potasu. Spożywanie pokarmów bogatych w żelazo podczas ciąży pomaga organizmowi wytwarzać dodatkową krew dla Ciebie i dziecka. Może to zwalczyć niedokrwistość z niedoboru żelaza i zapewnić więcej energii podczas ciąży.
Środki ostrożności podczas jedzenia krewetek w czasie ciąży
Tylko dlatego, że krewetki można bezpiecznie jeść podczas ciąży, nie oznacza, że nie ma kilku środków ostrożności.
Aby być bezpiecznym, unikaj surowy owoce morza wyłącznie w czasie ciąży. Ciąża może siać spustoszenie w układzie odpornościowym. Więc kiedy jesz niedogotowane owoce morza, istnieje ryzyko zachorowania na chorobę przenoszoną przez żywność - i bądźmy szczerzy, to ostatnia rzecz, z którą chcesz mieć do czynienia w czasie ciąży. Ponadto może być bardziej niebezpieczne dla dziecka.
Dlatego unikaj surowego sushi, sashimi, ostryg, ceviche i innych rodzajów surowych owoców morza. Pamiętaj, że może to nie oznaczać, że musisz całkowicie pożegnać się z sushi przez te 9 miesięcy - większość restauracji sushi ma gotowane opcje, które obejmują smażone krewetki lub inne bezpieczne produkty z owoców morza.
Co prowadzi nas do następnego punktu: zamawiając owoce morza w restauracji, zawsze potwierdzaj, że potrawy są w pełni ugotowane. Przygotowując owoce morza w domu, upewnij się, że są dokładnie ugotowane i mają temperaturę wewnętrzną 145 ° F (62,8 ° C). Rozważ zainwestowanie w termometr do żywności.
Ponadto ryby, krewetki i inne owoce morza kupuj tylko w sklepach spożywczych i na targach rybnych, które cieszą się dobrą opinią w społeczności. Jeśli pozyskujesz owoce morza z lokalnych wód, bądź na bieżąco z regionalnymi zaleceniami dotyczącymi ryb, aby uniknąć połowów w zanieczyszczonych wodach.
Na wynos
Tak, krewetki są bezpieczne podczas ciąży. Ale nie przesadzaj.
Trzymaj się od dwóch do trzech porcji owoców morza (w tym krewetek) na tydzień i unikaj jedzenia ich na surowo. Postępuj zgodnie z tymi zaleceniami, a zaspokoisz swoje kubki smakowe - i zachcianki - bez zachorowania siebie ani dziecka.
.jpg)
