Ponieważ stwardnienie rozsiane (SM) jest stanem przewlekłym, który może być nieprzewidywalny, skupienie się na korzystnych nawykach zdrowotnych jest kluczem do zmniejszenia problemów, takich jak zmęczenie i ból.
To, co jesz, może być główną częścią tych wyborów dotyczących stylu życia. Jednym z planów żywieniowych, który zwrócił uwagę ze względu na jego potencjalną rolę w ograniczaniu zaostrzeń, jest dieta naśladująca post.
Oto spojrzenie na to, co się z tym wiąże, możliwe korzyści dla SM i co musisz wiedzieć, jeśli myślisz o spróbowaniu.
Jaka jest dieta naśladująca post?
Dieta to 5-dniowy, roślinny, bardzo niskokaloryczny program posiłków opracowany przez ProLon, firmę założoną przez dr Valtera Longo, który jest także dyrektorem Instytutu Długowieczności na Uniwersytecie Południowej Kalifornii w Los Angeles.
Program 5-dniowy ma na celu dostarczenie od 34 do 54 procent normalnego spożycia kalorii i ma być powtarzany w czasie.
Na przykład witryna Prolon zaleca, aby osoby z otyłością lub nadwagą wykonywały jeden 5-dniowy cykl w miesiącu przez 3 kolejne miesiące, a osoby o prawidłowej wadze, które regularnie ćwiczą, wykonywały 1–2 cykle w roku.
Dieta nazywa się postem naśladowanie ponieważ w przeciwieństwie do prawdziwego postu, w którym jedziesz bez jedzenia przez określony czas, wymaga on spożycia 1090 kalorii w pierwszym dniu i około 725 kalorii w dniach od 2 do 5, ze szczególnym uwzględnieniem żywności o niskiej zawartości węglowodanów i dużej zawartości tłuszczu.
„Oznacza to, że Twój organizm będzie na czczo, ale nie będzie niedożywiony” - mówi Sofia Norton, RD, dietetyk specjalizująca się w diecie niskowęglowodanowej, w tym diecie ketogenicznej.
Opcje żywności obejmują wybór, taki jak batoniki orzechowe, krakersy z jarmużu i oliwki.
Potencjalne korzyści dla osób ze stwardnieniem rozsianym
Kiedy ktoś ma stwardnienie rozsiane, mielina odpowiedzialna za przewodzenie impulsów nerwowych w całym układzie nerwowym zostaje uszkodzona przez komórki odpornościowe, zwane także komórkami T, mówi Laura O'Connor, RDN, zarejestrowana dietetyk w Huntington Hospital w Nowym Jorku.
Dieta naśladująca post ma na celu zmniejszenie liczby prozapalnych limfocytów T, prowadząc do regeneracji mieliny.
Jest to ważne, ponieważ mielina działa jak otoczka wokół nerwów, w tym nerwów mózgu i rdzenia kręgowego.
Mielina jest głównym celem w SM, a jej uszkodzenie prowadzi do problemów neurologicznych, a także bólu i innych objawów.
Kiedy spożywasz bardzo mało kalorii, tak jak w przypadku diety naśladującej post, powoduje to stres w organizmie i uwalnianie kortyzolu, hormonu stresu. To z kolei może doprowadzić do zniszczenia tych komórek odpornościowych - mówi Bansari Acharya, RDN, dietetyk specjalizujący się w chorobach przewlekłych.
„Ten proces może wydawać się szkodliwy, ale w rzeczywistości zachęca do produkcji nowych, zdrowych komórek” - mówi. „Może to być szczególnie obiecujące dla osób ze stwardnieniem rozsianym, ponieważ jest to choroba autoimmunologiczna, która postępuje, więc tworzenie nowych komórek może być wielką korzyścią”.
Jakie są dowody?
Badania przeprowadzone przez dr Longo i jego zespół na 60 osobach ze stwardnieniem rozsianym wykazały, że 7-dniowy cykl naśladowania postu, a następnie 6-miesięczna dieta śródziemnomorska, doprowadził do poprawy jakości życia, w tym zdrowia fizycznego i psychicznego.
Dieta naśladująca post doprowadziła również do ponad 20-procentowego zmniejszenia całkowitej liczby limfocytów T u 72 procent pacjentów, co mogło doprowadzić do zmniejszenia objawów.
Chociaż badania te są obiecujące, przeprowadzono je na niewielkiej liczbie uczestników, mówi Colleen Chiariello, RDN, główny dietetyk kliniczny w szpitalu Syosset w Nowym Jorku.
Niektóre efekty mogły być również spowodowane stosowaniem diety śródziemnomorskiej - która jest bogata w owoce, warzywa, dobre tłuszcze, chude białka i produkty pełnoziarniste - zamiast samej diety naśladującej post.
Oznacza to, że główną wadą diety są ograniczone badania nad jej skutecznością, dodaje O’Connor.
Konieczne są dalsze badania, zanim można będzie poznać rzeczywiste wnioski dotyczące krótko- i długoterminowego wpływu na objawy SM.
Zanim spróbujesz
Skoro plan obejmuje określoną liczbę kalorii przez 5 dni, czy to oznacza, że możesz po prostu wypróbować go samodzielnie w domu, o ile monitorujesz spożycie?
Nie jest to dobry pomysł.
Dr Longo powiedział w komunikacie prasowym na temat diety: „Nie chcemy, aby pacjenci próbowali to robić w domu bez udziału swojego specjalisty lub bez zrozumienia, że konieczne są większe badania, aby potwierdzić, że dieta jako metoda leczenia , jest skuteczny przeciwko stwardnieniu rozsianemu lub innym chorobom autoimmunizacyjnym ”.
Tak radykalna zmiana planu żywieniowego, nawet na zaledwie 5 dni, wymaga porady lekarza zaznajomionego z lekami i objawami stwardnienia rozsianego.
Niezbędne jest również, aby ekspert udzielił wskazówek, co należy jeść, aby uniknąć niedożywienia i jak później przejść na śródziemnomorski styl odżywiania lub inny sposób odżywiania.
Elizabeth Millard mieszka w Minnesocie ze swoją partnerką Karlą i ich menażerią zwierząt gospodarskich. Jej prace ukazały się w różnych publikacjach, w tym SELF, Everyday Health, HealthCentral, Runner’s World, Prevention, Livestrong, Medscape i wielu innych. Możesz ją znaleźć i zbyt wiele zdjęć kotów na niej Instagram.
